Словосполучення “Біле наливання” у більшості людей асоціюється з назвою яблук, і тільки досвідчені дачники знають, що це ще і ультраранний сорт томатів. І хоча особливою екзотичністю він не виділяється, проте томат “Біле наливання” має ряд характеристик, які заслуговують на увагу.
Історія селекції томатів “Біле наливання”
Сорт томату “Біле наливання” було виведене в Казахстані в 1979 році і є результатом копіткої роботи селекціонерів дослідної овочевої станції під керівництвом професора Эдельштейна. Назву знаменитого сорту яблук він дістав за колір плоду при дозріванні-він міняється від зеленого до кремово-молочного, як у яблука.
/p>
Чи знаєте ви? Сьогодні селекціонерам відомі 10 тисяч сортів томатів. Маса найбільшого овоча склала 2,9 кг, і виростили його в Америці.
“Біле наливання”: характеристика томатів
При виборі сорту томатів для своєї ділянки городники орієнтуються в першу чергу на опис рослини і його врожайність.
Опис куща
Кущі цього сорту ростуть невисокими і компактними . У тепличних умовах можуть бути заввишки до 0.7 м, а у відкритому грунті вище 0.5 м не зростають. Стебло у рослини міцне, а корені потужні і можуть зростати до 50 см в діаметрі. Листя середнього розміру, ясно-зелені, гладкі.
Опис плоду
Стиглим плодам томату “Біле наливання” можна дати такий опис: яскраво-червоні, круглі, гладкі, з тонкою шкіркою, м’ясисті і соковиті. Середня маса складає 90-110 р. Вони добре витримують транспортування і зберігання, стійкі до розтріскування. Визрівають помідори цього сорту майже одночасно, буквально за два тижні .
Врожайність
Сьогодні по своїй врожайності цей сорт відноситься до сортів з середнім показником, хоча на момент виведення вважалося, що томат “Біле наливання” має високу врожайність. З одного куща можна отримати до 3 кг смачних, соковитих плодів.
Чи знаєте ви? До кінця XVІІІ століття плоди томатів вважалися отруйними, і їх кущі вирощувалися тільки як декоративну рослину.
Застосування
Описуваний сорт вирощують в основному для заготівлі на зиму, оскільки при консервації помідори не розтріскуються і добре тримають форму. Роблять з них і сок-він виходить насиченого червоного кольору і густої. Відмінно себе зарекомендував сорт при виготовленні кетчупів, аджики, томатної пасти, а також при заморожуванні. Використовують помідори цього сорту і у свіжому вигляді для салатів, омлетів, гарячих блюд і овочевих нарізок.
Якщо ви хочете побалувати себе чимось незвичайним, спробуйте приготувати варення з помідорів..
Плюси і мінуси сорту
Як і будь-який інший, сорт томату “Біле наливання” отримало як позитивні, так і негативні відгуки городників і фермерів. Завдяки ним можна виділити такі плюси вирощування цієї рослини :
- суперраннє дозрівання;
- не вимагає підв’язки і пасинкування;
- рівномірність дозрівання;
- стійкість до холодів;
- не вимогливий у відході і до погодних умов.
До мінусів відносять середню врожайність і опірність хворобам. 
Посів насіння томатів “Біле наливання” на розсаду
Перш ніж висівати насіння томату, треба розібратися, як правильно їх підготувати для цього і коли краще сіяти, а також вибрати хороший грунт і відповідні місткості.
Оптимальні терміни для посіву
Як правило, щоб отримати власну розсаду томату “Біле наливання” для теплиці, посів насіння проводять в третій декаді березня-першій декаді квітня. Якщо ж посадка планується у відкритий грунт, то підійде і середина квітня, оскільки насіння проростає швидко і через півтора місяці вже будуть готові до висадки.
Грунт і місткість для вирощування розсади
Для вирощування власної розсади в квартирі грунт краще використати покупною , який вже повністю готовий до застосування. Можна привезти землю з ділянки, змішавши її з торфом і піском, оскільки томати віддають перевагу рихлому, легкому грунту. Також нелишним буде її обробити окропом за день до посіву.
Сіяти можна в спеціальні контейнери, пластикові місткості або у будь-яку непотрібну в господарстві тару. Обов’язково потрібно виконати на дні отвори для виходу зайвої води. Надалі розсаду пікірують, тому треба відразу запастися пластиковими, паперовими або торф’яними скляночками. Дуже зручно проводити посів в торф’яні пігулки-рослини можна не пікірувати, а висаджувати в грунт разом з пігулкою. Можна посіяти насіння прямо на ділянці. Для цього не обов’язково будувати теплицю. З дощок заввишки близько 50 см збивають квадрат або прямокутник, встановлюють його на заздалегідь підготовлену землю і добре закріплюють-із зовнішнього боку роблять подібність земельного валу.
Землю пропарюють окропом , дають трохи остигнути і висівають насіння. Згори посів накривають склом і утепляють старими куртками, шубами і т. д. У цьому теплому будиночку насінню не страшні весняні заморозки. Коли з’являться сходи, при теплій погоді на день укриття можна знімати, залишивши тільки скло. Але увечері обов’язково укутати знову.
Дізнайтеся, як можна виростити томати без використання грунту..
Підготовка насіння до посіву
Стандартна підготовка полягає в замочуванні насіння у рожевому розчині марганцівки приблизно на півгодини. Потім насіння промиває в чистій воді і за бажання вимочує в стимуляторі росту. Його можна купити, а ще краще розвести чайну ложку меду в склянці води-вийде відмінний природний стимулятор. Потім насіння розкладає на папері або газеті і підсушує. Тепер вони готові відправитися в землю.
Посів насіння на розсаду
Підготовлене насіння закладає в землю на відстань близько 2 см один від одного. Зручно проводити посів спеціальною ручною сівалкою або можна використати зубочистку, заздалегідь змочуючи її у воді, щоб підчепити насіннячко. Між рядами відступають по 4 см
Згори посіви присипати рихлою землею шаром не більше 2 см і акуратно полити з шприца або побризкати з розпилювача. Потім усе накривається склом або плівкою, щоб не випаровувалася волога.
Умови і відхід за посівами
Оптимальна температура для проростання насіння – +23 °C , тому потрібно не допускати пониження температури в приміщенні, а також обов’язково стежити, щоб грунт залишався вологим.
Після того, як з’являться паросточки, місткість відкривають і продовжують стежити за вологістю грунту. Важливо не допускати попадання води на листя. Пікірування проводять за наявності двох повноцінних листочків.
Відхід за розсадою томатів
Відхід за розсадою цього сорту не доставляє великого клопоту, а самостійне її вирощування дає гарантію отримання саме цього сорту.
Освітлення
Молоді рослини потребують достатньої кількості світла, але їх потрібно берегти від прямих сонячних променів.
Можна виставити місткості на підвіконня в кімнаті, де сонце світить рано вранці або тільки увечері. Або ж можна створити півтінь прикривши жалюзі, а також за допомогою газет і шматків шпалер. Увечері для досвічення підійде настільна лампа або лампа денного світла.
Поливши
Поливати вже пикированные рослини потрібно у міру висихання грунту. Звичайно це три рази в тиждень і обов’язково під корінь. У скляночках мають бути отвори, щоб вода не застоювалася, оскільки надлишок вологи викликає хворобу “чорна ніжка”.
Підгодівля
Першу підгодівлю спеціальним комплексним добривом проводять не раніше, ніж опісля десять днів після пікірування . Добриво має бути саме для розсади, оскільки малюки можуть не “переварити” дорослого корму. Далі-ще одна підгодівля через два тижні, і остання-за два тижні до передбачуваної висадки.
Гартування
Загартовувати розсаду можна починати відразу після проростання – виносити на балкон три дні підряд при +15 °З і залишати на 30 хвилин, потім при +10 °С. Хоча більшість городників це роблять за 14 днів до висадки у відкритий грунт. Увечері піддони із скляночками виносять на балкон або на вулицю спочатку на одну годину, потім на два і т. д.
Через тиждень можна виносити уранці і залишати на цілий день, тільки не на сонці. До прямих сонячних променів теж привчають поступово-розпочинають з 30 хвилин в півтіні, і щодня тривалість сонячних ванн збільшують.
Пересадка розсади помідорів на постійне місце
Коли томати виростуть не менше 20 см у висоту і досить зміцніють, їх пора визначити на постійне місце.
Оптимальні терміни для висадки
Терміни висадки залежать від особливостей місцевого клімату і вірогідності нічних заморозків. Звичайно це остання декада травня-перша половина червня. У теплиці висаджують на десять днів раніше. Якщо посадка проводиться в травні, то можна висадити поетапно, щоб у разі заморозків не загинув увесь урожай.
Важливо! Навіть якщо розсада пройшла гартування-це не дасть гарантії, що вона виживе при заморозках. Якщо плантація вже засаджена, і синоптики обіцяють морози, можна розкласти або увіткнути навколо кущиків гілки дерев, які переймуть на себе “основний удар”.
Вибір місця для посадки: освітлення і грунт
Томати віддають перевагу слабокислому, легкому і помірно поживному грунту. Як правило, це суглинні або піщані грунти. Землю готують з осені, вносячи добрива або компост, а при підвищеній кислотності-вапно. Чим більше сонця отримають помідори-тим вони менше піддаються грибковим захворюванням і краще дозрівають. Тому висадку проводять на південній або південно-східній стороні ділянки.
Хороші і погані попередники
Краще віддати томатам ту ділянку, де раніше росли огірки, лук, капуста або кабачки. Після таких культур, як картоплю, солодкий перець і баклажани, вирощувати томати можна не раніше, ніж через три роки, оскільки ці рослини схильні до одних і тих же захворювань.
Оптимальна схема для посадки розсади
Посадки томатів не люблять тісноти, тому кущі треба розташовувати в шаховому порядку не ближче 50 см один від одного і стільки ж залишати між рядами. Якщо заощадити місце і розташувати їх занадто близько-це негативно відіб’ється на дозріванні плодів, і у разі хвороби рослини швидше заражатимуться.
Ради з відходу за томатами “Біле наливання”
Отримати багатий урожай томатів “Біле наливання” нескладно, оскільки вони невимогливі до відходу, але наслідувати певні правила їх вирощування все ж треба.
Полив, прополка і розпушування грунту
Томати не мають потреби у частому поливі. Досить це робити двічі в тиждень, але рясно і під корінь. Для цієї процедури вибирають уранішні години, до сходу сонця. Увечері можна поливати тільки якщо вночі температура не опускається нижче +20 °З, інакше є ризик поразки грибком. Важливо вчасно видаляти бур’яни і розпушувати грунт, щоб дати кореням досить кисню. Також до початку дозрівання плодів кущі кілька разів підгортають для утворення бічних коренів.
Рекомендуємо ознайомитися з особливостями мульчування томатів в теплиці і у відкритому грунті..
Підгодівля помідорів
Підгодовувати можна як органічними, так і неорганічними добривами. Першу підгодівлю проводять через 14 днів після висадки, наступних дві в період формування зав’язі з тимчасовим інтервалом в два тижні.
В якості підгодівлі підійде настій коров’яку з додаванням суперфосфату : на 1 частину гною беруть 9 частин води і 20 г мінерального добрива. Під кожну рослину виливається 1 л суміші.
Важливо! Перед проведенням підгодівель кущі треба полити-крізь зволожений грунт поживні речовини швидше потраплять за призначенням.
Також в якості підгодівель підійдуть такі настої:
- дріжджовий;
- деревної золи;
- слабкий розчин курячого посліду;
- настій кропиви;
- відвар цибульного лушпиння.
Формування кущів
Оскільки описуваний сорт томату низькорослий, він не потребує прищипування або пасинкування. Це можна робити за наявності часу і бажання, але не є обов’язковим. Для підвищення врожайності можна залишити 2-3 кисті, а інші обірвати. У такому разі плоди будуть більшими, і кущі доведеться підв’язувати.
Профілактичні заходи від шкідників і хвороб
Профілактикою шкідників і хвороб правильно зайнятися ще восени.
Спочатку прибирають усі бур’яни. Потім ділянку потрібно перекопати з додаванням золи, яка є і добривом, і відмінним дезинфектором, і вже потім обробити землю спеціальними засобами від шкідників. Адже в холодний час в грунті якраз ховаються їх личинки, а таким чином ви велику частину з них знищите.
Хорошою профілактикою вважається обробка розсади за 20 днів до висадки-це може бути 0,5 % розчин бордоской рідини або мідний купорос. При посадці в кожну лунку корисно додавати усе ту ж золу і жменю цибульного лушпиння.
Від шкідників можна захиститися, посадивши томати чимдалі від картоплі і поселивши разом з ними настурцію або чорнобривці, запах яких відлякує багатьох непрошених гостей.
Томати, вирощені на своїй ділянці, однозначно смачніше і корисніше за покупних, а при дотриманні рекомендацій по посадці і відходу вони точно порадують вас багатим урожаєм. А перевірене роками “Біле наливання” цілком заслуговує зайняти місце на вашій грядці.