Як правило, холодостійкі сорти груш, які культивуються в регіонах з досить суворим кліматом, мають невеликі плоди. На їх фоні вигідно відрізняється сорт груш “Перун”, що успішно вирощується в Сибіру. З описом і особливостями цього сорту ми і ознайомимося.
Селекція
Оригинатором груші “Перун” являється Науково-дослідний інститут садівництва Сибіру ім. М. А. Лисавенко (НИИСС ім. М. А. Лисавенко), який знаходиться у Барнаулі. Створенням сорту займалася група селекціонерів, а саме: Пучкин І. А., Калинина І. П., Каротаева Э. П., Борисенко М. І. Після закінчення державних сортоиспытаний “Перун” був рекомендований до вирощування в Западно-сибирском і Східно-сибірському регіонах. У реєстр ФГБУ “Госсорткомиссия” цей сорт включили в 1998 році.
Чи знаєте ви? Батьківщина груші не встановлена, але уперше окультурили її, мабуть, в Древній Греції за 1000 років до нашої ери.
Опис і відмінні риси сорту
“Перун” є пізнім осіннім сортом, досить стійким до зимових холодів, щоб культивувати його в умовах суворого сибірського клімату. При цьому селекціонерам вдалося поєднати в “Перуні” такі властивості, як достатня зимостійкість і хороша якість плодів.
Важливо! Слід зазначити, що хоча сорт “Перун” районує в Сибіру, сибірськими садівниками його зимостійкість вважається усього лише задовільною, і в особливо суворі зими дерева можуть підмерзати.
Середня врожайність сорту складає приблизно 60 центнерів з гектара. У сибірських умовах з одного дерева можна зібрати в середньому близько 18 кг плодів за сезон. Плодоносіння дерева починається на 5-6-й рік.
Дерева
Дерева цього сорту характеризуються як среднерослые, що мають розкидисту, округлу, не занадто густу крону. Гілки спрямовані вгору. Втечі червоно-коричневі, що злегка згинаються. Листя гладке, увігнуте, середнього розміру, яйцевидної форми і темно-зеленого забарвлення.
Чи знаєте ви? Деревина груші дуже щільна і тверда, а також добре тримає форму після висихання із-за наявності так званих “кам’яних клітин”. Але в той же час ця деревина схильна до гниття, тому використовується у виробах, вживаних усередині приміщення.
Плодів
В середньому вага плодів “Перуна” коливається в діапазоні приблизно від 140 до 180 г, але зростають екземпляри і побільше. Їх забарвлення жовте, з помітним рум’янцем на половині плоду. Вони помірно-соковиті, з відчутним ароматом. М’якуш білий, дрібнозернистий, середній щільності. Смак плодів кисло-солодкий, їх дегустаційна оцінка-4,2 балу по пятибалльной системі. Сорт є універсальним. Його плоди хороші як для вживання у свіжому вигляді, так і для різних видів переробки (варення, соки, сидр і т. д.). Їх можна зберігати у свіжому вигляді досить тривалий час. У льосі вони зберігаються до 3 місяців, якщо, кінцево, були зірвані з гілок, а не впали на землю. ю. Ознайомтеся з сортами груш для Сибіру, Підмосков’я і середньої смуги.
Як правильно вибрати саджанці
При виборі саджанців необхідно, передусім, керуватися простим правилом: купувати саджанці тільки у перевірених продавців або в розплідниках. Оптимальний вік саджанця-до 3 років. Якщо на стволі відсутнє розгалуження, то саджанець однорічний. Від середини ствола мають бути присутніми розвинені бруньки, які надалі дадуть нові гілки. Корені не мають бути підсушеними або підгнилими.
Чи знаєте ви? Ще до появи в Європі тютюну європейці палили листя різних рослин. Найпопулярнішим для паління було листя груші.
Вибір місця на ділянці
Для посадки саджанця “Перуна” слід підібрати сонячне місце, захищене від вітрів. Крім того, дуже небажані близькі грунтові води. Найбільш відповідні грунти: чорнозем, супіщаний і суглинний грунт. В принципі, вирощувати цю грушу можна і на глинистих або піщаних грунтах, але у такому разі необхідно при посадці саджанця сформувати велику посадочну яму з грунтом зниженої кислотності.
Підготовчі роботи перед посадкою
Для посадки саджанця викопують яму глибиною 1 м і діаметром близько 80 см Ця яма готується приблизно за 10-15 днів перед посадкою. Такий термін потрібний, щоб грунт встиг осісти до моменту посадки-це забезпечить висадку саджанця на потрібний рівень. Якщо грунт важкий, глинистий, то відразу після викопування до ями додають розчин извести-пушонки, який готують з розрахунку 2 склянки винищити на 10 л води. Услід за розчином до ями виливають 2-3 відра води. Витягнутий з ями грунт зберігають. У дно ями забивають кілок, до якого згодом прив’язують ствол саджанця. Якщо посадка саджанця передбачається навесні, то яму краще викопати восени. Подальші дії з підготовки місця посадки аналогічні описаним вище. Ознайомтеся з правилами осінньої і весняної посадки груші.
Покроковий процес посадки саджанців
Саджанці можна висаджувати як восени, так і весною. Прийнятніша осіння посадка. При такій посадці саджанці краще приживаються і легше переносять несприятливі кліматичні періоди. Але при цьому вони можуть не перенести зимових морозів, а їх молода кора і корені притягають зимою гризунів.
При посадці саджанця дотримуються наступного порядку:
- раніше витягнутий з посадочної ями грунт змішують з перегноєм (залежно від якості грунту, від 5 до 30 кг), суперфосфатом (50 г) і калійною сіллю (30 г);
- сумішшю, що вийшла, засипають корені саджанця, при цьому його коренева шийка повинна височіти над поверхнею землі на 5-7 см;
- засипаний грунт притоптують;
- формують пристволове коло у вигляді невисокого (2-4 см) земляного валу (діаметр приблизно 40 см) навколо ствола саджанця;
- у сформоване коло заливають 20-30 л води, що відстоялася;
- після вбирання вологи круг засипають мульчей з торфу, тирси або сухого перегною;
- ствол підв’язують до раніше вбитого кілочка.
Особливості сезонного відходу
Специфічні умови Сибіру особливо не впливають як на правила посадки, так і на подальший догляд за грушею “Перун”. Не більшою мірою, чим інші сорти, вона потребує обрізання, внесення добрив, профілактичної обробки від шкідників.
Відхід за грунтом
Розпушування грунту в межах пристволового кола роблять у весняний період. Влітку груша потребує регулярного поливу. У разі посушливого літа витрачають до 3 відер води на 1 дерево за раз, полив роблять увечері. Грунт навколо ствола мульчують тирсою або торфом. Необхідно також видаляти бур’яни з прилеглої до дерева території. В процесі підготовки груші до зимового періоду пристволову територію перекопують, але неглибоко. Після цього перекопаний круг поливають і засипають його торфом або тирсою шаром завтовшки в 20 см
Підгодівля
Першу підгодівлю дерева роблять ранньої весни, до набрякання бруньок. В якості підгодівлі використовують розчин сечовини (700 г сечовини на 10 л). Цим розчином обприскують усе дерево.
Важливо! У перший рік після посадки дерево підгодівлі не потребує.
Після періоду цвітіння проводять підгодівлю розчином нитроаммофоски, який готується з розрахунку 1 частина нитроаммофоски на 200 частин води. На одне дерево витрачається 3 відра такого розчину. Розчин застосовують у вигляді поливу. У липні проводять внекорневую підгодівлю азотосодержащими добривами, тим же розчином сечовини, як це описувалося вище. Восени при перекопуванні пристволової території навколо дерев в грунт додають деревну золу (150 г на 1 кв. м). Крім того, в цей період проводять комплексну підгодівлю дорослих дерев. Можна використати готові комплексні добрива, а можна самостійно підготувати суміш. Приклад такої суміші : 1 столова ложка хлористого калію і 2 столових ложки гранул суперфосфату на 10 л води.
Профілактична обробка
Сорт “Перун” стійкий до різних захворювань, але щоб унеможливити їх появу, необхідно проводити профілактичну обробку дерев. Для цього восени і весною дерева обробляю бордоской рідиною. Крім того, весняна підгодівля груші розчином сечовини ще і допомагає позбавитися від шкідливих комах і грибків. І, звичайно ж, хорошою профілактикою від комах є білення ствола груші вапняним розчином.
Обрізання
Перше обрізання можна провести не раніше, ніж дерево досягне 2-річного віку. Вона проводиться навесні. При цьому втечі, що ростуть з основного штамбу, не обрізуються. Ствол молодого дерева коротшає на чверть, сусідні гілки обрізуються на кільце, пеньки мають бути відсутніми. Надалі позбавляються від вертикальних втеч. Зайві скелетні гілки щорічно укорочують на чверть довжини. Кут зрізу має бути прямим, місце зрізу обробляється садовим варом. Восени обрізують некондиційні гілки: зламані, пошкоджені, сухі. Обов’язково треба видаляти хворі гілки, які потім спалюються. Молоді однорічні пагони укорочують на третину. Якщо проводиться омолоджуюче обрізання, то її розпочинають з нижніх гілок. К холодостійким грушам також можна віднести такі сорти як: “Казкова”, “Рогнеда”, “Гера”, “Ніжність” і “Красуля”.
Захист від холодів і гризунів
Для захисту від морозів дерева обв’язують сосновим ялиновим гіллям верхівками вниз, а потім обгорнули мішковиною. Після випадання снігу в пристволовий круг накидають додатковий сніг, утворюючи замети. Серйозна шкода деревам можуть заподіяти такі гризуни, як миші, полівки, водяні щури. Особливо вони небезпечні для молодих дерев. Проти мишей і полівок ефективні неотруйні приманки, наприклад, 2 частини товченого скла на 1 частину борошна і 1 частину цукру. Що стосується водяних щурів, то непоганий захист від них забезпечує укопана по колу сітка-обгороджування з розміром осередків 10-15 мм. Заглиблюють її приблизно на 50 см, діаметр такого обгороджування складає близько 70 см Проти щурів також використовують щуроловів.
Ще одним небезпечним шкідником груші є заєць. Це звірятко здатне з’їсти усе, до чого дотягнеться : кору, втечі, крону. Проти зайців застосовують неотруйні відлякуючі речовини, якими обмазують дерева. Це може бути суміш з рівних частин глини і коров’ячого гною з додаванням креоліну (100 г на 10 л суміші). На закінчення можна відмітити, що культивування сорту груш “Перун” в умовах Сибіру не представляє особливих складнощів. Єдиним його слабким місцем є недостатня зимостійкість в умовах особливо суворих зим, що, втім, досить легко можна нівелювати. Зате, здолавши складнощі вирощування, садівник отримує восени урожай відмінних плодів.