Є рослини, які надають ділянці, на якій ростуть, особливий затишок і домашні умови. Вони чудово пахнуть і тішать око. Частенько можливе їх використання також в медичних і кулінарних цілях. Саме такою рослиною є чебрець.
Інформація про культуру
Унікальним родом чебрець є напівчагарник, що відноситься до сімейства яснотковых. Він охоплює більше чотирьох сотень видів, поширених по усій території Росії.
Батьківщиною цієї унікальної рослини вважаються південні території європейського континенту. У наш час дикі форми чебрецю зустрічаються на північному заході Середземномор’я. Інша назва роду тимяновых-чебрець. Його використали ще давньоримські і старогрецькі солдати для підняття військового духу і життєвої енергії. У Древній Русі чебрецем намагалися захиститися від злих духів і прикрашали ікони Богородиці (тому ще одна назва чебрецю – “богородицина трава”).
Зараз чебрець використовується в основному для декорування екстер’єру, наприклад, такий його різновид, як чебрець низькорослий моховидний. Проте найчастіше для цих цілей застосовується чебрець лимонний (лимоннопахнущий), названий так за характерний цитрусовий запах.
Чебрець лимонний
Є природним гібридом видів pulegioides і vulgaris, є його опис кінця XVI віки, складається з безлічі сортів, таких як:
- Бертрам Андерсон-кущі з листям золотистого кольору;
- Спайси Орандж-має квітки ясно-фіолетового відтінку і довге листя;
- Голд Эдж-має приємний запах і знаходить застосування в кулінарії;
- Голден Кинг-листя має жовту облямівку;
- Сильвер Квин-цвіте лілово-рожевим кольором, листя дрібне, сріблясто-біле (що дало назву сорту).
Характеристики і особливості сорту
Чебрець цитриодорус є швидкорослими кущами дуже скромних розмірів-близько 0,1-0,15 метрів, який під час цвітіння підводиться за рахунок квітконосів, що витягуються, до 0,3 м. Форма грудкувата, ширина може досягати 0,8 метрів, втечі сходять вертикально, стебло прямостоящий. Гілки у чебрецю трав’янистого типу, мають в перерізі чотири грані, на ребрах опушені сіруватими ворсинками.
Чебрець цитриодорус є швидкорослими кущами
Чебрець лимоннопахнущий
Листя має темно-зелене забарвлення з білою окантовкою (у молодих кущиків чебрецю або чебрецю лимонного вони злегка жовті), яйцевидні або овальні за формою. У довжину листочки дуже маленькі-не перевищують одного сантиметра. Черешки короткі, а краї листових пластинок загинаються вниз. Якщо потерти такий листок між пальцями, відразу відчується виразний лимонний аромат, з анісовими для кмину нотками.
Цвіте рослина маленькими квітками ніжно-рожевої гамми, які скомпонованы в суцвіття у вигляді кистей на кінцях стебел. Період цвітіння-усі три літні місяці, запилення відбувається за допомогою бджіл, з цих кольорів виходить прекрасний запашний мед. Після відцвітання утворюються коробочки з чотирма горіхами-це плоди чебрецю лимонного. Корені у рослини нагадують стержні, вони розгалужені, але проникають неглибоко в грунт.
Важливо! Цей вид рослини не є холодостійким, тому в зимовий період кущики потребують утеплення.
Чебрець лимонний використовується в медицині як трава і як джерело ефірної олії. Завдяки такому багатому складу, цей корисний невеликий кущик має ранозагоювальну, протимікробну дію, а ще допомагає лікувати респіраторні захворювання, неприємності з травленням і обміном речовин, має заспокійливий ефект. Також ця рослина з примітним лимонним запахом застосовується в кулінарних рецептах більшості середземноморських кухонь в якості прянощів (входить до складу “прованських трав”), а також у виробництві алкогольної продукції, так що він цілком їстівний.
Проте найчастіше чебрець лимонний знаходить своє застосування в якості декоративної культури:
- при облаштуванні альпінаріїв;
- для декору сходів, схилів і стежин;
- у бордюрних обгороджуваннях.
Чебрець застосовують в якості декоративної культури
Агротехніка вирощування
Вирощування цієї культури робиться часто за допомогою насіння, в парники або прямо у відкритий грунт на підготовлене місце. Підготовчі роботи починаються відразу після сходу снігового покриву : грунт ретельно рівняють і розпушують за допомогою грабель. Далі бажано внести розчин 20 грам сечовини на 10 літрів чистої води. Після цього сапою треба намітити борозенки, глибиною 0,15-0,2 сантиметра, по яких і висаджуватиметься чебрець, при цьому відстань між сусідніми рядами не повинна перевищувати 30-50 сантиметрів.
Базилик лимонний-вирощування і відхід
Іноді в декоративних цілях невеликі кущики лимонного чебрецю висаджують на підвіконня. Також можлива вигонка розсади. У такому злучає насіння поміщають в посадочні контейнери в спеціально підготовлений грунт з суміші дрібнозернистого піску і торфу в співвідношенні 1 до 1, він має бути злегка зволожений. Робити це потрібно на початку березня.
Висаджений посівний матеріал накривається склом або плівкою, які тримаються до появи перших сходів (насіння у рослини дуже дрібне, тому чекати їх слід приблизно через три десятки днів). Надалі, у міру витягування проростків чебрецю, їх потрібно окропляти водою, а також прополювати бур’яни, що заважають нормальному розвитку кущиків. Через деякий час молоді рослини можна пікірувати. Відбраковуються слабкі проростки, до такої міри, щоб між сходами, що залишилися, був проміжок до 10 сантиметрів. Якщо уся розсада міцна і викидати її жалко, завжди можна пересадити її на інше місце або прибудувати знайомим.
Додаткова інформація. Якщо сім’я висадити рано і використати розсадний метод, то можна сміливо чекати квіток вже в перший рік розмноження, а не на другій, як при звичайній висадці.
Ще один спосіб саджати чебрець-живцювання. До того, як рослина зацвіте, від сланкої гілки відділяється зелений живець, завдовжки не більше п’яти сантиметрів, і просто встромляється під плівкове укриття або ж безпосередньо на нове місце. Для кращої адаптації молодих рослин можна накрити їх банкою.
Важливо! Потрібно стежити за тим, щоб не було перезволоження, інакше рослина загине. Якщо дотримуватися цієї умови, живці укоріняться вже через пару – трійку тижнів.
Кущ чебрецю лимонного можна просто поділити на декілька частин-ділянок. Операцію потрібно проводити обережно, щоб не пошкодити кореневу систему. Розділених “діток” висаджують на підготовлені місця і накривають скляною банкою.
Розмноження чебрецевих кущиків досить часто відбувається самосівом, особливо це поширено на великих площах його зростання. Тому для того, щоб ділянка не перетворилася на чебрецевий город, необхідно постійно контролювати швидкість розростання і вчасно виривати зайві рослини.
Розмноження чебрецевих кущиків
Чебрець лимонний віддає перевазі світлі і теплі ділянки, максимум-легка тінь, оскільки в затінених місцях стебла просто зростають і не галузяться. Наскрізних потоків повітря бути не повинно. Грунт бажаний з нейтральною або трохи лужною реакцією, легка, родюча і з хорошими дренажними властивостями.
Для чебрецю лимонного після посадки потрібні увага і відхід. Поливати чебрецевий кущ можна не занадто часто-рослина не вимоглива до вологи, навпаки, воно не любить надлишку води і заболочування-це запобігає використанням гравію, який додається в грунт при висадці рослин. У дощові дні полив слід повністю припиняти.
Підгодовувати чебрець не потрібно, досить одноразово удобрити місце посадки перегноєм, а у кінці травня додати рідку вітамінну суміш. Необхідно періодично підрізувати втечі (приблизно на 2/3 довжини), що надмірно витягуються, а також після періоду цвітіння-усохлі старі квітки. Кущ формується саме за допомогою такої образи, яка надає йому правильної декоративної форми. Ще одна корисна порада-не забувати і не лінуватися мульчувати грунт біля кущів чебрецю дрібними камінчиками, це надасть рослинам життєвої сили і зробить їх зовнішній вигляд ще привабливішим.
Мульчування грунту біля кущів чебрецю дрібними камінчиками
Переваги і недоліки сорту
Чебрець звичайний
Плюсом цього виду рослини є його чудові декоративні властивості, чебрець відмінно покриває грунт приємно пахнучим квітковим килимом. Ці кущики малосприйнятливі до витоптування і інших механічних ушкоджень. Ще одна корисна властивість-стійкість до різних видів шкідників за рахунок високого вмісту ароматичних речовин. Вирощування чебрецю лимонного-дуже проста справа, що не вимагає великих трудових і тимчасових витрат.
До недоліків можна віднести необхідність дотримуватися сівозміни : більше 4 років підряд чебрець не бажано вирощувати на одному і тому ж місці. Також є протипоказання до застосування цієї рослини вагітним, сердечникам і хворим з нирковими або печінковими проблемами.
Декоративний кущик чебрецю, що пахне як лимон, здатний зробити будинок, сад або дачну ділянку затишніше, а блюда-смачніше.