Соковитий, ароматний, з ніжним смаком-ці якості роблять солодкий перець сорту “Анастасія” одним з кращих салатних сортів, до яких відносяться усі товстостінні їх різновиди.
Опис і фото
Перець “Анастасія”, як повідомляє опис сорту, відрізняється хорошою врожайністю – з одного куща в сезон можна зібрати до двох десятків плодів, а з 1 кв. м грядки їх можна зняти більше 6 кг
Чи знаєте ви? Найбільше вітамінів в м’якуші перцю, що оточує ніжку,-тобто в тій частині, яку зазвичай вирізують і безжально викидають.
Кущі
Кущі среднерослые -60-80 см, з густим листям, потужні і розкидисті, штамбовые, компактні,-підходять для вирощування як у відкритому грунті, так і в парниках.
На одному кущі визріває 12-18 плодів.
Плоди
У плодів ” Анастасії” вишневого кольору з товстими стінками соковитий, ніжний м’якуш з унікальним фруктовим смаком, ароматніший, ніж у будь-якого іншого перцю. Вони хороші і для консервації, і для фарширування, але особливо підходять для салатів і для запікання на грилі з іншими овочами.
Плід цього сорту мають конічну або близьку до кубічної форму із слабо вираженими гранями, досягаючи маси в 200-250 гр і до 15 см в довжину. Ознайомтеся з найпопулярнішими сортами солодкого перцю : “Каліфорнійське диво”, “Джипси F1” і “Багатир”..
Характеристика сорту
Сорт “Анастасія” районує для України і Молдови, середньоранній, болезне – і посухостійкий. Відрізняється тривалим періодом плодоносіння і здатністю до утворення зав’язі при низькій температурі і зниженій освітленості.
Термін дозрівання (від появи перших сходів до товарної зрілості)-120-130 днів. Схожість насіння зберігається до 2 років.
Чи знаєте ви? У Болгарії існує просто культ перцю. Його можна купити скрізь, причому не лише у свіжому, але і в сушеному вигляді.
Достоїнства і недоліки
До достоїнств сорту “Анастасії” відносяться:
- висока врожайність;
- ніжний смак;
- хворобостійкість;
- здатність утворювати зав’язь за несприятливих погодних умов;
- універсальність-“Анастасія” однаково хороша як для заготівель, так і для споживання у свіжому вигляді.
До недоліків можна віднести:
- необхідність забезпечення високого рівня агротехніки, якщо ви хочете скористатися усіма перевагами сорту;
- потреба в регулярних обробках рослин різними препаратами-добривами, підгодівлями, стимуляторами і регуляторами росту;
- вимогливість овоча до вологості грунту-від цього залежить зав’язування і визрівання плодів.
Важливо! Перець не любить ні сухого грунту, ні її перезволоження-і в тому, і в іншому випадку погано росте.
Особливості вирощування
Щоб отримати максимальний урожай, треба звернути увагу на наступні особливості вирощування цього сорту болгарського перцю :
- Висівати насіння треба рано, в лютому або у березні, в окремі коробочки або скляночки.
- Обов’язкові підгодівлі перцю комплексними кореневими добривами і листовими підгодівлями типу “Кемира” або “Кристаллин”, а також органічними-курячим послідом.
- Для прискорення росту і визрівання піддають декільком обробкам натуральними біостимуляторами і біорегуляторами типу “Эпин” або “Иммуноцитофит”.
- Для підгодівлі і для боротьби з шкідниками кущі два або три рази за сезон запилюють деревною золою.
- Молоді рослини бажано висаджувати в плівкові тунелі за схемою 60×40 см
- Плівку знімають, коли зникне загроза весняних заморозків.
- Грядки мульчують-солом’яним січенням, що перепріло соломою, сосновою хвоєю і т. п., шаром завтовшки 7-10 см
Узнайте як вирощувати солодкий перець в теплиці. Важливо! Пікірувати розсаду солодкого перцю небажано-вона дуже погано переносить цю процедуру. Збирати урожай краще всього, коли плоди набудуть глибокого темно-червоного кольору-тоді в них особливо відчувається фруктовий присмак.
Якщо ви любите поласувати смачним, хрустким, солодким перцем, виділите на своєму городі грядку під “Анастасію”. Приділивши їй належну увагу, ви обов’язково отримайте гідний урожай.