Займаючись розведенням птаха, кожен власник повинен прораховувати вигідність змісту тих або інших видів і порід. Тоді як одні люди розводять качок і курей з метою отримання яєць, інші більше орієнтуються на отримання м’яса. У цій статті ми приділимо увагу особливостям розведення индоуток-виду, який відносять до м’ясного напряму.
Индоутки, короткий опис і особливості породи мускусних качок
Индоутки (чи, як їх ще називають, “мускусні качки”) дають порівняно непоганий вихід м’яса, причому при правильному годуванні птаха за короткий проміжок часу можна отримати хороший приріст. М’ясо шипунов набагато ніжніше, ніж у інших качок, до того ж в нім менше жиру. Саме із-за цієї особливості мускусні качки вважаються досить перспективним видом не лише для розведення в домашніх умовах, але і для бізнесу.
Индоутки-досить оригінальні птахи, зовнішній вигляд яких істотно відрізняється від одноплемінників. Вони мають коротку шию, широкі груди, потужні крила і короткі ноги. Такі птахи досить витривалі, спокійні, невибагливі в їжі і практично несприйнятливі до захворювань. Крім того, вам не треба буде створювати спеціальну водойму для їх плавання.
Вес мускусного селезня-в районі 6 кг, тоді як качки досягають тільки 3,5 кг Вихід по масі м’язів птахів цієї породи значно перевершує будь-яку іншу породу. М’ясо не має специфічного присмаку, характерного для кожного плаваючого птаха, але найсмачнішою частиною є грудинка. Споживають в їжу і яйця индоуток. Вони відрізняються великими розмірами, великим жовтком і хорошим білком.
У більшості випадків мускусні качки-це темні, білі, чорні, шоколадні, коричневі і блакитні птахи, хоча можуть зустрічатися і виключення. Наприклад, на території європейських країн нерідко розводять птахів з іншими забарвленнями, які на сьогодні не визнані стандартом.
/p>
Важливо! Зверніть увагу на птахів з однорідним забарвленням, оскільки існує думка, що змішане забарвлення свідчить про наявність домішок. Правда, навіть такі варіанти відповідають нормі. Якщо ви вирішили зайнятися розведенням качок в домашніх умовах, то для початкуючих фермерів корисною буде інформація стосовно особливостей підготовки і висиджування їх яєць, про що піде мова далі.
Як визначити качку, готову до висиджування
У більшості випадків інстинкт до висиджування яєць проявляється у мускусних качок тоді, коли хазяїн довго не збирає яйця. Тому, якщо за пару днів в гнізді опиниться 10-14 штук, то цілком можливо, що качка почне їх висиджувати. Важливо! При розведенні индоуток не можна допускати близькоспорідненого схрещування особин, оскільки це може привести до появи мутацій і патологій. З цієї ж причини необхідно періодично оновлювати селезнів.
У домашніх умовах мускусні качки найбільш репродуктивні на початку яйцекладу, а виводимість качат з ранніх яєць складатиме 90% і більше. З точки зору бізнесу, таке яйце-це ідеальний варіант, оскільки продавати подібний продукт можна дорожче, ніж звичайний.
Проте треба враховувати і той факт, що для хорошого запліднення яєць на 3-5 качок повинен доводитися один селезень. Природно, рівень запліднюваної яєць залежатиме і від статевої активності селезня, пік якої доводиться на період з квітня по червень (коли на вулиці вже тепло, але ще не жарко).
В середньому, в рік индоутки несуть від 80 до 110 яєць масою близько 70 р. А кладка яєць відбувається двічі в рік по декілька місяців: перша настає ранньої весни (з березня по квітень), а друга вже восени. Звичайно, враховуючи цей факт, продавати яйця шипунов так, як несучок, вже не вийде, але для сезонного бізнесу вони цілком підходять.
Чи знаєте ви? Птахи, відомі сьогодні як мускусні качки, були одомашнені ще древніми ацтеками. Вже потім цю породу завезли на територію Європи, Африки, Австралії, Азії і в нашу країну.
Як правильно вибрати і зберігати яйця для висиджування
Якщо ви серйозно вирішили зайнятися розведенням индоуток, тоді вам корисно буде знати, коли мускусна качка починає мчати. Зазвичай процес відкладання яєць самицями починається у кінці березня-початку квітня, а гніздиться птах тоді, коли в гнізді виявиться парі десятків яєць (деяким особинам досить і 10-12).
У завдання власника входять щоденні позначки яєць (дата ставиться прямо на шкаралупу)адже дуже важливо, щоб яйця не перележали в гнізді . Пташенята краще виводяться з яєць, що пролежали 15-18 днів, а завдяки нанесеним відміткам ви легко зможете контролювати цей час.
Зберігати зібрані яйця можна в коморі, склавши їх у вертикальному положенні, але важливо, щоб температура в приміщенні не перевищувала 15°C і не опускалася нижче 8°C.
Крім того, вологість повітря також повинна знаходитися в межах норми, для чого в комору поміщають тазок з водою (рекомендована відносна вологість зберігання в межах 70-75% ).
Щоб зберегти виводимість яєць, їх треба провертати 3-4 рази в день. Чим довше термін зберігання, тим нижче інкубаційні якості яєць, тобто і виводимість буде нижча.
Яйця мускусної качки мають виняткові характеристики: виводимість яєць, що пролежали 10-15 днів з поверненням при температурі 20°З буде вищий, ніж у нещодавно знесених.
Коли самиця відкладе 15-20 яєць, треба дозволити їй погнездиться ще декілька днів, а потім можна підкласти ще десяток яєць від інших качок.
Важливо! В процесі висиджування своїх пташенят качка не повинна бачити інших, інакше тут же забуде про власний виводок і почне водити чужих.
Особливості висиджування яєць
Коли починають нести яйця индоутки, ми вже розібралися, але не менш важливим питанням є термін висиджування. Пташенята виводяться на 29-35 день і перші півгодини мають бути з матір’ю.
Трохи пізніше ви зможете понести їх у будинок, що допоможе уберегти малюків від холоду. Провести ці дні вони можуть в ящику, що знаходиться під лампою з відбивачем. Також бажано покласти до них грілку.
Якщо пташенятам буде тепле, то вони бадьоро переміщатимуться по ящику або сидітимуть, не збиваючись в купи. Для більшого комфорту качат на дні ящика слід організувати глибоку підстилку з соломи або стружки. Використати тирсу не можна, оскільки пташенята їх скльовують.
Яйця мускусної качки мають досить щільну оболонку, яка покриває шкаралупу і запобігає її обезводненню. Проте в той же час падає швидкість виведення відпрацьованих газів і вступ кисню, що утрудняє розвиток ембріона.
Дика качка-квочка часто йде з гнізда для прийняття водних “ванн”, а повернувшись, струшує на гніздо краплі води, тим самим зрошуючи висиджувані яйця. Більше того, майбутня мама дбайливо провертає їх лапками, сприяючи видаленню пленочки і відкриттю окремих ділянок для газообміну.
Саме з цієї причини інкубація индоуток в домашніх умовах повинна проходити або під нахилом, або в горизонтальному положенні (таким чином зародок краще розвиватиметься). Щоб яйця не випали з лотків при провертанні, їх накривають сіткою, фіксуючи її міцною ниткою або тасьмою.
Якщо ж висиджуванням пташенят займається сама качка, то ваша основна робота завершується на етапі підготовки теплого і зручного місця для неї. В ході подальшого розвитку подій можна не переживати за яйця, оскільки шипуны-хороші квочки , хоча для власного заспокоєння краще періодично перевіряти обстановку.
Чи знаєте ви? Цей вид качок дістав свою назву завдяки специфічному “умінню” постійно виділяти жир з м’ясистих наростів на голові. Для багатьох людей запах цього жиру нагадує мускус. Правда, за іншою версією, таке найменування-це похідне від слова “муиск”, таке, що є назвою забутих індійців, що проживають в Колумбії.
Виведення качок в інкубаторі
Як ми вже відмічали раніше, найбільш вигідну виводимість мають яйця, що пролежали 15-18 днів. Якщо ви відклали їх для кладки в інкубатор, тоді температура в приміщенні повинна знаходитися в межах 15°C, а для підтримки вологості добре підійде згадана раніше миска з водою.
Яйця индоутки закладають в максимально відрегульований і розігрітий інкубатор (розігрівати треба в межах 4 годин). Час закладки яєць вибирають так, щоб виводок доводився на ранок.
Що стосується інкубаційного режиму для мускусних качок, то він має наступний вигляд:
- на 1-7 день інкубації показники вологого термометра повинні знаходитися в межах 29-30°C , сухого – в межах 38°C , вологість повітря не повинна перевищувати 55-60% , а провертати яйця необхідно не рідше 24 раз на добу ;
- з 8 по 29 день закладки вологий термометр повинен показувати 26-27°C, сухий,-37°C , при вологості повітря 40-45% і частоті провертань 24 рази в добу;
- на 30-34 день вологий термометр повинен показувати 32°C, сухий,-37°C , а вологість повітря повинна відповідати 70-75% . Відмітно, що на цьому етапі провертати яйця вже не треба .
Важливо! При вертикальному укладанні яєць в інкубатор, в нього вміщується на 20% більше, ніж при горизонтальному розміщенні. Проте при горизонтальному укладанні качата виводитимуться набагато краще. За великим рахунком, зберігання і подальший відбір незапліднених яєць відбувається точно так, як і у випадку з іншими свійськими птицями, а єдиною відмінністю є тривалість самого інкубаційного періоду-від 32 до 35 днів (якщо вас цікавить, скільки днів висиджують яйця самі индоутки, а не машина, то трохи раніше ми вже говорили, що цей процес у них триває від 29 до 35 днів).
Достоїнства і недоліки розведення индоуток
У розведенні свійської птиці завжди є як переваги, так і недоліки. У випадку з мускусними качками, до переваг розведення цього виду слід віднести: непримхливість до кормів, витривалість, можливість нормального існування без водойм, спільне проживання з іншими видами качок (не б’ються і не шумлять). Серед мінусів змісту такого птаха досвідчені фермери виділяють неможливість її існування у вогкості і тісноті, а також тривалість вирощування, що особливо помітно порівняно з іншими породами.