Багато хто звик споживати моркву виключно, не знаючи про те, що морква, особлива олія моркви, чудово підходить для застосування з лікувальною метою.
Морква і схуднення, як застосовувати моркву для втрати ваги
>
Морква часто зустрічається в рецептах для схуднення. Це пов’язано з багатьма чинниками.
Морква багата вітамінами групи А. Як відомо, ці вітаміни підтримують шкіру в ідеальному стані. Погодьтеся, що для людей, що худнуть, це важливий факт (при втраті ваги шкіра втрачає еластичність). А у поєднанні з вітаміном Е цей продукт здатний зарядити організм енергією на довгий час.
Незважаючи на низьку калорійність, моркву досить солодка. Це ідеальний варіант обману смакових рецепторів, адже в процесі схуднення так хочеться сладенького.
Головний аргумент на користь моркви в якості дієтичного продукту-наявність в її складі клітковини. Морквою можна набагато швидше насититися, ніж будь-ким іншим овощем.
Яскравий насичений колір моркви дозволяє прикрасити навіть саме непривабливе дієтичне блюдо.
Чи знаєте ви? Поки західні дієтологи і гастроентерологи в один голос говорять про користь вживання моркви під час дієти, вітчизняні книги “кричать” про її шкоду. Запам’ятайте: якщо ви алергік, моркву краще виключити з раціону.
Лікувальні властивості моркви при застуді
Лікування морквою і використання її для профілактики при застуді-спосіб, відомий ще нашим бабусям. Антиоксиданти, які містяться в моркві, допомагають переробляти продукти розпаду організму. Сік моркви має лікувальні властивості для зняття роздратування в горлі. Для цього свежевыжатый сік моркви змішують з однією столовою ложкою меду і приймають 4 рази в день.
Для підвищення імунітету чудово підійдуть салати з моркви, в основі яких терта морквина, маслинова олія і сік лимона. Для лікування кашлю можна приготувати суміш свіжого соку моркви і молока в пропорції 1:1. Чи знаєте ви? Чим насыщенней колір моркви, тим багатіше фітонцидами сок.
Як застосовувати моркву при нежиті
Найчастіше морквяний сік при нежиті застосовують люди, схильні до алергії, вагітні жінки і маленькі діти. У морквяному соку міститься велика кількість фітонцидів (потужний противірусний і протимікробний засіб). Для лікування нежиті ефективний сік тільки свіжій моркві. Сік торішньою краще не використати. Спочатку промивають ніс теплою водою з морською сіллю. Нерозбавлений морквяний сік закопують в кожну ніздрю по 3-4 краплі дорослим і по 2 краплі дітям.
Важливо! Використати морквяний сік в якості засобу від нежиті можна не більше 1 тижня.
Чим корисна морква при захворюванні шлунку
Каротин-дуже цінний елемент моркви, він сприяє прискоренню обміну речовин. Але щоб каротин повністю засвоївся організмом, моркву треба вживати разом з рослинними оліями.
Сік моркви-відмінний антиоксидант. Його рекомендують пити при замках по 500 мл натщесерце. Морквяний сік можна застосовувати також при шлункових кольках. До речі, для цього непогано підходить имасло моркві.
Як хороший послаблюючий засіб широко використовується насіння морква, давно відома в народній медицині. Для вживання їх спочатку заливають окропом на 1 годину, а потім з’їдають, ретельно пережовуючи і запиваючи склянкою води.
Як приготувати моркву для лікування печінки
Кожен п’ятий пацієнт звертається до лікаря з проблемами печінки. Звичайно, морква не настільки сильна, щоб вилікувати хворобу без додаткових ліків, проте, принести полегшення здатна. Для профілактики захворювань печінки використовується відвар моркви. Зазвичай для очищення печінки використовують сік або натерту на дрібній терці моркву. Приймають моркву для лікування печінки 3 рази надінь, за 1 годину до їди. Дуже корисною для печінки буде суміш морквяного і бурякового соку (співвідношення 1:1).
Важливо! Якщо ви вирішили використати моркву для лікування печінки або профілактики захворювань, необхідно виключити моркву з раціону харчування і приймати тільки з лікувальною метою. При пошкодженій печінці каротин погано засвоюється.
Використання моркви для дроблення каменів в нирках
Морква здавна застосовується при хворобах нирок, від появи і для виведення каменів з бруньок. Краще всього застосовувати насіння моркви, проте добре впорається з дробленням і морквяна олія – но тут слід бути обережним і чітко знать, як його приймати. Особливо ефективною вважається суміш соку кореня петрушки і соку моркви, яку слід приймати не більше 500 мл в день.
Морквяний сік застосовується при циститі. Вэтом випадку морква виконує одну зі своїх головних функцій-антиоксиданти розчиняють камені, а каротин “заглушає” запалення. Також морква тонізує жовчоутворення і желчевыделение.
А ще морква має сильну сечогінну дію, що сприяє швидкому виводу з організму токсинів.
Важливо! При надмірному вживанні моркви може з’явитися “морквяна жовтяниця”, причиною якої-виведення нітратів з організму.
Корисні властивості морквяної олії
Олія моркви знайшла своє застосування верб косметології. Воно готується з насіння. Використовується для профілактики старіння шкіри і підвищення тонусу, для лікування висипань, псоріазу і екземи. Олія моркви рекомендується применятьлетом для захисту шкіри від УФ-лучей і для поліпшення загару. Якщо у вас проблеми з волоссям, використайте для поліпшення росту волосся і прискорення кровообігу морквяну олію.
Олія моркви добре впливає не лише на шкіру, але і на увесь організм в цілому: воно сприяє збільшенню тонусу грудей, підвищує імунітет, ефективно для лікування і профілактики грипу і ОРЗ, допомагає позбавитися від болю в суглобах при артриті.
Серцево-судинні захворювання і морква
Морква-комора вітамінів, які впливають на роботу серця. Вітаміни груп А, В, Е, а також калій, натрій і кальцій сприяють поліпшенню стану при серцево-судинних захворюваннях. При проблемах з серцем рекомендують використати настоянку моркви.
Чи знаєте ви? Гіппократ говорив, що ліки повинні використовуватися як їжа, а їжа-як ліки. Каротин, що міститься в овочі у великій кількості, добре тонізує сердечний м’яз і прочищає кровоносні артерії. При гіпертонії дуже ефективні сок з моркви, редису і буряка з додаванням лимонного соку і меду. Суміш готують в емальованому посуді. Соки додають по черзі, помішуючи їх дерев’яною ложкою.
Застосування моркви для лікування очних захворювань
У дитинстві ми часто чули, що для хорошого зору треба їсти багато морквини. І це правда. В середні віки морква вважалася ледве чи ні єдиним засобом для лікування проблем із зором. Морква багата бета-каротином і каротиноїдами, які після розпаду перетворюються на вітамін А, при недоліку якого зір погіршується. Вітамін А також є потужною протиотрутою від катаракти. Крім того, в морквині міститься лютеїн, який збагачує пігментацію в макулі-центральній частині сітківки.
Як бачите, морква-це не лише “салатно-борщовий” овоч, але і відмінні ліки. Все ж не варто забувати про консультацію з лікарями перед застосуванням моркви з лікувальною метою.
Запам’ятайте, що надмірне вживання моркви може привести до гіпервітамінозу.