Кабачки-це теплолюбна овочева культура. Але в іншому вони досить невибагливі-швидко ростуть, нестримно нарощуючи вегетативну масу, і усі сорти відрізняються високою врожайністю. Проте у багатьох початківців садівників в процесі відходу виникає питання-як поливати цю овочеву культуру, щоб вона не засихала або не загнивала у разі занадто великої кількості вологи в грунті.
Як часто вимагається поливати кабачки, що ростуть у відкритому грунті. Скільки води потрібна рослинам в липні і серпні. Чому правильний полив кабачків такий важливий-про це і піде розмова нижче.
Кабачки-усе про овочеву культуру
Ці овочі дуже популярні серед дачників, які завжди знайдуть місце для цієї культури на своєму городі. Адже кабачок невибагливий до такої міри, що виростити його зможе і новачок. Врожайність кабачків висока, а зібрані плоди можуть довго зберігатися навіть в кімнатних умовах. Не можна забувати про те, що він вважається низькокалорійним і гіпоалергенним овощем, тому блюда з нього можна давати малюкам, а також включати в меню людям, прагнучим зменшити вагу.
Найчастіше зустрічаються кабачки двох видів :
- кущові (цукіні);
- плетисті.
Кабачки і цукіні.
Вітчизняні дачники частіше саджають кущові сорти цієї овочевої культури, тому що вони займають менше місця на грядках і найчастіше бувають досить скоростиглими. Час визрівання грає чималу роль для більшості регіонів країни. Адже у багатьох областях серпень і вересень нерідко підносять погодні сюрпризи.
Потужні, прекрасно розвинені корені кабачків складаються з:
- центрального стержневого кореня;
- великої кількості розгалужених бічних коренів.
За рахунок такої сильної кореневої системи до надземної частини кабачків поступає достатня кількість вологи і поживних речовин, які особливо потрібні в період активного дозрівання плодів.
Листя у втеч овоча велике, різьблене, п’ятилопатеве, росте на товстих стеблах. Листочки мають жорстке колюче опушування. Але у деяких різновидів кабачків листя може мати розміри нижче середніх.
Квітки у цієї рослини зростають чоловічого і жіночого типу, вони-великого розміру, мають форму дзвіночків, забарвлення може бути насичено жовтим або яскраво помаранчевим. Розрізняють їх по довжині квітконіжки-вона у жіночих квіток коротше, ніж у чоловічих.
Шкірка зрілих плодів-гладка, горбиста, ребриста. У молодих кабачків шкірка тонка, що практично не відчувається при їжі, а у дозрілих плодів вона щільна.
Кабачок в розрізі.
Забарвлення плодів кабачків залежно від сортової приналежності може бути ясно-зеленим, яскраво жовтою, темно-зеленою з плямами.
Примітка! Впродовж літнього періоду зазвичай споживають молоденькі плоди, у яких ніжніший і смачніший м’якуш. При достиганні кабачків м’якуш стає щільнішим, а у перезрілих плодів м’якуш стає такою ж жестковатой, як і кора.
Насіння розташовується в центрі плодів по усій їх довжині, розмір насіння-середній або дрібний, а форма-злегка довгаста.
Звичайний термін дозрівання плодів-через 1-2 місяці після появи перших сходів. При цьому, звичайно, велику роль грають погода, підгодівля і правильне зрошування.
У їжу придатні 10 денних плодів, розмір яких-не більше 28 см, а діаметр-до 8-9 см Після 3-3,5 місяців плоди досягають своєї біологічної стиглості, проте із-за жорсткого несмачного м’якуша в їжу людині вони не годяться. З таких кабачків овочівники зазвичай збирають насіння для подальшої посадки, а самі плоди згодовують худобі.
Цю овочеву культуру вирощують розсадним або безрассадным способом. При першому способі важливо вчасно пересаджувати сіянці у відкритий грунт, поки вони не переросли-доросліша розсада довше приживається на новому місці. А при пересадці розсади у відкритий грунт треба влаштовувати на грядках парничок, щоб в прохолодні ночі сіянці не підмерзали. У жаркий сонячний день парник слід відкривати для провітрювання.
Увага! При попередньому вирощуванні розсади урожай кабачків вдається збирати майже на місяць раніше.
Не варто забувати і про підгодівлю кабачків. Передусім, треба удобрювати грунт на грядках, в яких будуть рости ці овочеві рослини. Правильні підгодівлі не повинні містити хлору, оскільки цей овоч погано переносить такі добрива. Підгодувати кабачки можна як органічними, так і мінеральними добривами. Скільки їх треба вносити під кожну рослину, слід дивитися на упаковках з добривами.
Підгодівля кабачків у відкритому грунті
Як правильно поливати кабачки після їх висадки у відкритий грунт
Як часто поливати баклажани у відкритому грунті
Багато дачників навіть не замислюються над тим, як поливати кабачки у відкритому грунті і що може бути, якщо поливати їх неправильно. Між тим, помилки при проведенні поливів можуть негативно позначитися на розвитку рослин, а також на їх плодоносінні. Тому треба добре знати, як робити полив цієї теплолюбної культури.
Холодна поливна вода-не для цієї овочевої культури. Температура її має бути не нижча 20,5°С. Перед поливом таку рідину слід відстоювати під сонячними променями. А в похмурий час краще додати в неї підігріту на вогні воду. Саме полив кабачків холодною рідиною призводить до розвитку у рослин наступних хвороб :
- борошнистої роси;
- фузариоза;
- кореневою, білою, кореневою гнило;
- антракноза;
- бурій плямистості.
Полив кабачків у відкритому грунті
Хоча кабачки і огірки схожі за основними пунктами відходу, але полив цих овочевих культур проводять по-різному. Так, грунт на грядках, де ростуть кабачки, між поливами повинна повністю просихати. Час між поливами може бути різним, усе залежить від погодних умов.
Після посіву насіння кабачків через 7-10 днів з’являються перші паростки. Полив цих юних рослин має бути особливим-таким сходам протипоказана різка зміна сухості і вологи в грунті. Тому верхній шар грунту має бути постійно вологим, а поливати рослини треба не рідше двох раз на тиждень.
В період цвітіння зрошування треба проводити раз в 3-4 дні, щоб не допустити підсихання грунту на грядках. А ось в період достигання плодів полив варто проводити не частіше за раз в тиждень. При цьому в жарку погоду можна збільшувати кількість поливів.
Важливо! Цю овочеву рослину не можна поливати вдень-жар сонячних променів виявиться згубним для листя, на яке можуть потрапити краплі вологи при поливах. Сонце, потрапляючи на листя крізь воду, обпалює їх. Тому краще проводити цю процедуру або в уранішні, або у вечірні години.
Вода, потрапляючи на листя або спеющие плоди, може викликати їх гниття, тому поливи проводять акуратно і строго під корінь. Деякі овочівники для цього використовують пластикову пляшку. Це не лише полегшує усю процедуру, але і перешкоджає оголенню коренів. Останній аргумент досить важливий, тому що коренева система кабачків дуже ніжна і будь-яке втручання в її розвиток буде негативним.
Мульчування кабачків
Допомагає довше зберігати вологість грунту і полегшує відхід за овочевими рослинами мульчування. Відразу після поливу грунт розпушують, а згори вносять шар деревної тирси (чи стружки), або дрібно нарізану солому. Товщина такого шару має бути не менше 5-7 см Мульчування пристволових кругів проводять, поки кущики кабачків ще маленькі.
Що буває, якщо порушувати режим поливу
Яку температуру витримують кабачки у відкритому грунті
Ця культура болезненнее інших овочів відноситься до нестачі води під час нарощування вегетативної маси і появи зав’язей. У цей період відбувається активне утворення зав’язей, росте коренева система. І завадити таким процесам може навіть незначна зміна графіку поливу.
Увага! Пік поливів кабачків доводиться на липень і серпень, коли починають рясно дозрівати плоди. Головна допомога рослинам, яку може зробити садівник для підвищення врожайності полягає в постійному зволоженні грунту. Треба уважно стежити, щоб грунт навколо рослин увесь час був вологим (але не надмірно).
Якщо цій овочевій культурі бракує води, то на стеблах з’являються в основному квітки чоловічого типу, тому кількість зав’язей буде набагато меншою. Крім того, при нестачі вологи плоди будуть дрібними, не такими соковитими. А ось надлишок вологи на появу квіток ніякого впливу не робить.
При надлишку вологості починає підгнивати коренева система, ослабляється імунна система овочевої рослини, що призводить до виникнення грибкових захворювань.
Недостатній об’єм полива приводить до уповільнення росту вегетативної маси, а надлишок вологи в період дозрівання кабачків призводить до зменшення кількості в них цукрів.