Груша-одне з плодових дерев, яке отримало широке поширення у більшості садів. Зустрічаються і декоративні види.
Згадка про неї зустрічається ще в літописах старої Русі, в них її називають “хрущів”. Склалася думка, що таке назву вона дістала із-за характерного похрускування, яке лунає при відкусуванні плоду.
Груша дерево опис
Що таке груша?
Груші
Груша дерево відноситься до плодових і декоративних дерев і кущів і має наступну класифікацію:
- Царство-рослини;
- Тип-квіткові рослини;
- Клас-дводольні;
- Відділ-квіткові;
- Порядок-розоцвіті;
- Сімейство-рожеві;
- Рід-груша.
Як виглядає груша? Залежно від сорту, розмір дерева може змінюватися, але у більшості випадків, при вирощуванні в сприятливих кліматичних умовах, висота груші може досягати 25-30 м. Також вона може бути і великим кущем. Усе про грушу нижче.
Ствол дорослого дерева досягає 70 см в діаметрі. Кора зморшкувата, нерівна. Деревина щільна. Розмір крони-до 5 м, листя овальне, трохи загострене, з довгим черешком. Колір листа темно-зелений, поверхня блискуча. Зустрічається груша колюча.
Дерево груші
Цвітіння відбувається навесні. В цей час груша стає справжньою красунею-на дереві з’являються квітки; залежно від сорту, їх колір білий або рожевий, і вони або зібрані в суцвіття, або розташовуються по одному. Спочатку на кущу з’являються квітки, тільки потім листя. Цвітіння в середньому триває 14 днів. Терміни цвітіння-з кінця квітня до середини травня, залежно від властивості скороспілості. Збір плодів починається з кінця серпня. Плоди мають різну форму і смакові якості, це безпосередньо залежить від сорту. Від цього ж залежить початок плодоносіння. В середньому перші плоди можна отримати з 3-8 літнього дерева. При належному відході дерево може плодоносити до 50 років.
Увага ! Чому не можна саджати одну рослину? Для отримання плодів обов’язково саджати на ділянці грушу двох сортів, у яких співпадають терміни цвітіння, оскільки для неї знадобиться сорт обпилювач.
Зростання
Де ростуть груші? Грушеве дерево всюди поширене в країнах Європи і Азії. У дикому вигляді росте воно і в південних регіонах РФ, на Кавказі, в Україні і Білорусії. Для хорошого росту потрібно родючі грунти, оптимальний варіант-чорнозем. Дерево не переносить перезволоження, також для швидкого росту потрібна хороша циркуляція повітря. Морозостійкість хороша, але відзначаються підмерзання гілок і деревини в зимовий період при лютому морозі. Також можливе ушкодження нирок і квіток при поворотних весняних заморозках.
Сорти і сортові особливості
Соняшник-що це таке, як виглядає, де росте
Нині селекціонерами виведена величезна кількість сортів груші. У кожного є свої переваги і недоліки. Одні можуть похвалитися своїми смаковими якостями, інші-морозостійкістю, треті-стійкістю до захворювань.
Сорти груші
Традиційне усе їх прийнято ділити по термінах дозрівання плодів на:
- Літні;
- Осінні;
- Зимові.
Яку грушу посадити? Зазвичай для посадки вибирають сорти, що районують, з потрібним терміном дозрівання. Якщо дозволяє місце, то можна в саду посадити груші усіх сортів дозрівання, орієнтуючись на їх характеристику.
Літні сорти
З груш літнього терміну дозрівання перші плоди отримують вже у кінці червня. Дозрівання дружне, термін зберігання невеликий, близько 2 тижнів.
Найпопулярнішими представниками цієї групи є:
- Лада. Відома своєю врожайністю і хорошими смаковими якостями. Морозостійка. Досить низька, не вище 3 м. Зелені плоди при дозріванні починають жовтіти. Термін зберігання плодів невеликий.
- Рогнеда. Від інших її відрізняє виражений мускатний смак. Виростити її можуть навіть новачки, оскільки вона невимоглива у відході і морозостійка.
- Лимонка. Невимоглива у відході груша з соковитими плодами красивого кольору.
Груша сорту “Лимонка”
Осінні сорти
Від літніх сортів їх відрізняє пізніше дозрівання (восени) і тривале зберігання плодів, при правильному зборі вони зберігаються до 8 тижнів.
Найбільш популярні:
- Мармурова. Високоросла, характеризується великими фруктовими плодами, що мають хороші транспортабельні якості.
- Дюшес. Невибаглива рослина, яка вимагає мінімального догляду. Основний недолік-теплолюбність, у зв’язку з чим вирощування в північних регіонах Росії неможливе.
- Отрадненская. Морозостійкий сорт, з хорошими показниками врожайності. Плоди кислуватим, без характерного запаху, м’якуш досить соковитий.
Осіння груша Мармурова
Зимові сорти
Плоди цих представників груші можна зберегти до весни. Дозрівання відбувається з кінця вересня і до листопада. Чим пізніше зібрані плоди, тим довше вони можуть лежати.
Варто відмітити наступні сорти:
- Листопадовий. Високоврожайний, морозостійкий сорт, із смачними, соковитими плодами. Стійкий до більшості захворювань.
- Кюре. Добре росте навіть в посушливі роки, невимогливий до підгодівель. Плоди соковиті, слабосладкие. Відхід мінімальний.
Список цей дуже скорочений, сортів величезна кількість: це і Брянський, і Москвичка, не варто забувати про Красуль і багато інших.
Груша Красуль
Збираючись вибрати той або інший сорт, потрібно звернути увагу, чи районує він до кліматичних умов майбутнього регіону зростання.
Груша: користь і склад
Сальвия-що це таке, як виглядає, посадка і відхід
Вітамінний коктейль, що входить до складу груші фрукта, робить її досить корисною для людського здоров’я. У її складі є вітаміни: A, B, C, K. Також вона містить залізо, калій, фосфор, фолієву кислоту, клітковину, сірку.
Користь величезна. Її вживання підтримує імунну систему. Вона робить протизапальне, антимікробне дії. Підвищує життєві сили і допомагає боротися з депресією.
Сірка підтримує здоровий колір шкіри, зміцнює волосся і нігті. Калій благотворно впливає на роботу серця. Клітковина сприяє зниженню холестерину, а кобальт виводить рідину з організму.
Користь груш
Хоча груша-це досить солодкий фрукт, вміст цукру в ній порівняльний невелике. Вона не провокує посилення апетиту, навпаки, вгамовує голод. За рахунок змісту глюкози її рекомендують людям, що страждають від зайвої ваги і діабету.
Що входять до складу груші садової олії роблять позитивний вплив на травну систему, виводять токсини, стимулюють роботу печінки і бруньок. Використовують грушу в косметології і народній медицині. З’їсти її може навіть дитина, вона не викликає алергічних реакцій.
Шкідники груші і способи боротьби
Груша Олена
Не один з представників плодових дерев не обходиться без шкідників і хвороб, груша садова не стала виключенням.
Страждає вона від таких шкідників, як:
- Боярышница. Завдає великої шкоди дереву, з’їдаючи лист, квітки і зав’язі. Після неї залишаються голі гілки.
- Галиця грушева. Дуже небезпечні її личинки, які живуть в зав’язі і живляться м’якушем. Внаслідок чого плід зупиняється в розвитку, чорніє і відпадає.
- Грушевий пильщик. Личинка живиться плодами. Самиця відкладає її в зав’язі, і та у міру росту пожирає м’якуш, переходячи на сусідні плоди.
- Кліщі. Буває декілька їх різновидів. Вони вражають зелену масу і висмоктують сік.
- Плодожерка. Вражаються квітки рослини, в яких метелик відкладає личинки. В результаті їх життєдіяльності квітки відсихають і обпадають.
- Попелюха. Її можна зустріти у будь-якому саду. Вона окуповує рослину і висмоктує з неї життєві соки, вражаючи при цьому фитовирусами.
- Щитовидка запятовидная.
Шкідники груші
Це далеко не увесь перелік шкідників, що завдають збитку фруктовим садам. Борються з ними різними методами. Основними є профілактичні роботи: вапнування стволів, видалення старої кори, перекопування грунту, у разі виявлення-видалення гнізд шкідників, що характерно і при відході за іншими плодовими деревами. Також можна зробити пастки.
Можна вибрати сорти звичайної груші для будь-якого регіону і отримати при цьому непоганий урожай і запас корисних речовин, які у великій кількості містяться в грушевих плодах.