Буряк можна побачити практично на будь-якому столі країни. Її додають в перші і другі блюда, салати, адже цей коренеплід надзвичайно корисний і має прекрасні смакові якості. Сьогодні все більшу популярність для вирощування на своїй ділянці придбаває сорт столового буряка “Пабло F1”. Про нього і піде мова далі.
Чи знаєте ви? До Вавілона і Середземномор’я відносять ранні згадки про буряк. Там споживали виключно бадилля, а корені застосовували в лікарських цілях. >
Буряк “Пабло” : опис сорту
Це гібридний сорт , створений в Нідерландах. Його часто вирощують в промислових масштабах. Тривалість вегетації-близько 105 днів, тобто він середньоранній. Стійкий до низьких температур, нестачі вологи, основних хвороб, не вимагає ретельного відходу і високоякісного грунту.
Може зберігатися декілька місяців, не псуючись і не втрачаючи свого смаку. Характерним також являється висока врожайність-близько 700 центнерів на гектар.
Самі плоди буряка тверді, великі (вага від 109 до 180 г, в діаметрі-10-15 см), округлі, мають тонкий хвостик, гладку шкірку темно-червоного кольору і ніжний, соковитий, рубіново-червоний з фіолетовим відтінком м’якуш, без кілець і білих вкраплень; листя “Пабло” середнє, овальне, салатового кольору з ліловими прожилками і хвилястими краями. Розетка-прямостояча.
Коли і як саджати буряк, особливості посадки коренеплоду
“Пабло” краще саджати, коли грунт вже добре прогрітий, мінімум до +5…+7°З (кінець травня-червень) і температура повітря не нижче +18…+20°С. Хоча цей коренеплід невибагливий відносно грунту, але кислий грунт не любить.
Йому більше підійде легкий і родючий грунт, який варто удобрити перегноєм і торфом в невеликих кількостях. Місце для посадки вибирайте добре освітлене.
Важливо! Для швидкого проростання бажано заздалегідь обробити насіння буряка “Пабло”. Для цього вимочите їх 2-4 години в слабкому розчині марганцівки. Зробіть необхідну кількість борозен на відстані 30 см і зробіть посів (близько 2 см углиб). Рясно полийте. Після того, як з’являться 3-4 листки, треба підгодувати буряк. Розведіть в 10 л води борну кислоту і нитроаммофоску (1:30).
Ви також можете саджати сорт “Пабло” розсадним способом. За три тижні до пересадки у відкритий грунт заздалегідь оброблене насіння сіє в теплиці на відстані близько 3 см один від одного. Коли з’являться сходи, поливайте помірно, провітрюйте саджанці і зберігайте температуру на рівні +18…+20°С.
Після появи 4 листків висаджуйте розсаду у відкритий грунт. Заздалегідь полийте рослини і обробіть стимуляторами росту. Висадження здійснюється із земляною грудкою. Спочатку допустимо притіняти гряду для кращої адаптації сходів.
Чи знаєте ви? На території Київської Русі буряк став відомий в Х – ХІ повіках, в Західній Європі-ХІІІ-ХІV повіках і в країнах Північної Європи в ХІV столітті.
Як доглядати за буряком “Пабло”
Буряк сорту “Пабло” не вимогливий в процесі вирощування, але для підвищення врожайності і поліпшення якості плодів варто здійснювати прості правила відходу.
Розпушування і прополка
Розпушування здійснюють після проростання насіння, а також після кожного поливу і випадання опадів. Це допомагає циркуляції повітря. Прополку проводять регулярно, особливо це важливо із самого початку, коли розсаді найбільше потрібні світло, волога і поживні елементи.
Полив буряка
Полив потрібний також регулярний, незважаючи на терпимість цього буряка до тривалої відсутності вологи. Поливайте раз в 7 днів, а під час активного росту і зав’язі плоду-двічі.
Захист від шкідників
Буряк “Пабло” стійкий до більшості захворювань, що є її яскравою характеристикою і одній з причин такої популярності сорту. Якщо ж ви своєчасно видалятимете бур’яни і удобрюватимете грунт, то значно підвищите опірність рослини.
Важливо! Уникайте добрив з азотом, оскільки він може проникати і накопичуватися в коренеплоді, а потім негативно впливати на здоров’я людини, що з’їла його. Краще використайте калійно-фосфорні варіанти. Єдине, що може істотно зашкодити сорту-це гризуни. Для боротьби з ними слід глибоко перекопувати грунт восени і весною, а також посипати борозни золою, тютюновим пилом або спеціальними хімічними речовинами.
Коли збирати урожай, як визначити дозрівання плоду
Цей сорт дозріває до середини августа-началу осені. Якщо вчасно не зібрати урожай, це погіршить як смакові якості буряка, так і її зовнішній вигляд.
Щоб визначити готовність плодів до прибирання, зверніть увагу на нижнє листя-вона починає сохнути, жовтіти, блякнути. А самі плоди досягають 10-15 см, на них з’являються характерні нарости.
Збираючи урожай, скористайтеся вилами, так ви не пошкодите плоди і приберете верхні шари землі. Після тієї, що викопала обріжте листя, залишаючи живці по 1-2 см, укладіть в тару і пересипте піском. Бережіть при температурі 0…+2°С.
У цій статті ми розповіли про такий чудовий коренеплід, як буряк “Пабло F1”, про те, як саджати і доглядати за ним, збирати урожай, а також надали опис сорту. Якщо ви наслідуватимете представлені ради, то обов’язково збільшите врожайність і якість продукту.