Породи овець


Одна з популярних галузей скотарства-вівчарство. Цей напрям був відомий ще в період неоліту. Відтоді було виведено величезну безліч порід, що відрізняються екстер’єром, пристосованістю до кліматичних умов.

Вівчарство особливо популярно на території Російської Федерації, оскільки ці тварини забезпечують фермера м’ясом, молоком, шерстю і шкурами. Як шерсть, так і шкури стоять на першому місці по широті застосування в якості основи для виготовлення одягу, взуття і іншої продукції.

Новим напрямом вівчарства вважається розведення карликових овець в декоративних цілях. Такі баранчики радуватимуть власника в якості домашнього вихованця.

Спочатку був популярний напрям вирощування універсальних виробників. Нині тваринники частіше містять тварин спеціалізованих у вужчому напрямі.

Скільки порід овець в Росії

На території Росії можна зустріти понад 60 різновидів баранів різного напряму. Нині вівці підрозділяються на м’ясних, м’ясо-сальних, мясо-шерстные і молочні породи. Окремо серед мясо-шерстных порід відбувається ділення на тонкорунні, напівтонкорунні, полугрубошерстные і грубошерстные типи.

Вівці

Найпопулярнішою вівцею в Росії вважається Романовская порода. Характеристики особин поєднують в собі кращі показники усіх інших представників. Вага баранів може досягати 100 кг Вівцематки відрізняються високими показниками плодючості. Для породи характерні часті багатоплідні вагітності. У кожному виводку в середньому буває 3-5 ягнят. Якість шерсті Романовской породи стоїть на одному рівні з абсолютними лідерами в цій області-Мериносами.

Зверніть увагу! Ці тварини можуть споживати практично будь-які корми. Відрізняються вони хорошою імунною системою. Ці якості роблять їх ідеальними по співвідношенню витрат при змісті і рівня отримуваного прибутку.

М’ясний напрям

М’ясні породи овець характеризується високим виходом м’яса після забою. Як називається м’ясо овець? Назва такому м’ясу-баранина. Представники породи плідні, швидко набирають м’язову масу. Зазвичай в добу одна особина набирає до 250 грамів.

Розведення овець

Вага молодих баранчиків в 4 місяці може досягати 40-60 кг Дорослі м’ясні барани, як правило, важать в межах 100-150 кг Самиці мають меншу вагу-до 80 кг

інші статті  Чим годувати добових индюшат в домашніх умовах

Такі породи баранів невибагливі у відході. Основною кормовою базою для них є свіжі зелені корми, що отримуються в процесі випасу. У зимовий період добре йдуть в їжу силос, комбікорми і коренеплоди. Для підстібання організму в плані набирання ваги можна давати спеціальні харчові добавки.

Важливо! Для м’ясних порід необхідно на зимовий період обладнати приміщення з хорошою теплоізоляцією.

Окрім цього, м’ясні породи не вимогливі до умов утримання, для них не потрібний ретельний нагляд.

Істотним недоліком представників м’ясної спрямованості є погана зимостійкість. Тварини погано переносять перепади температури в морозний час.

Додаткова інформація! Вибір м’ясного напряму здійснюється, завдяки високим смаковим якостям м’яса і майже повній відсутності прошарку жиру.

Однією з наймолодших порід є Ташлинская вівця. Високі смакові якості прирівнюють м’ясо за смаком з мармуровою яловичиною. У представників породи яскраво виражені м’ясні форми. У добу молода особина набирає в середньому 400 грамів.

Катумские вівці були виведені в 21 столітті в місці, званому Катум, в районі Ленінградської області. Будучи по опису гладкошерстими, породи характеризується високим виходом м’яса після забою. Овечки великі, з міцним кістяком, мають широкі груди і комолу голову. Вага маток складає в середньому 80 кг, баранячу вагу-110 кг Катунские ягнята швидко набирають вага і рано стають статевозрілими.

На території Росії популярні наступні породи: Північнокавказька, Тексель, Горький, Тянь-шаньская і Ромни-марш. Популярності починають набувати вівці породи Дорпер. Їх мале поширення пов’язане з високою вартістю, оскільки імпорт йде з Європи. Отримавши племінного барана Дорпер, можна заробити на проведення в’язок.

Дорпер

Молочний напрям

Сама назва напряму не точно передає значення породи. Молоко овечок не користується великою популярністю в первозданному виді. За якісними показниками воно сильно поступається коров’ячому молоку. Найчастіше овече молоко використовується, як сировину для переробки. З нього, здебільшого, роблять сири. Коректніша назва таких порід-молочні для смушки.

інші статті  В'єтнамські поросята

Эдильбаевская порода овець

Смушкою називають шкірки трех-четырехдневных ягнят. Попит на такі шкури дуже високий. Проте це не єдине джерело доходу. Залишившись без потомства, лактирующая самиця продовжує давати молоко. Це дозволяє отримувати прибуток і з продажу смушек, і від реалізації молока.

Породистих овечок Молочно-смушок відрізняє надзвичайно висока продуктивність молока. Одна вівцематка здатна дати в середньому до 100 літрів молока. Найбільш популярні в Росії Сокольські, Карлючкуваті і Решетилівські овцовые породи.

Зверніть увагу! Недоліком таких овець є низька продуктивність в умовах середньої смуги Росії. Оптимальним кліматом для молочних овечок є регіони з жарінням і посушливою погодою.

Вовняні породи

Гиссарская порода овець

Для отримання шерсті високої якості виведені породи тонкорунних овець. З числа тонкорунних популярні Алтайські, Асканийские, Кавказькі і Карлючкуваті породи. Головні причини їх розведення-м’ясо і шерсть. На вигляд такі особини відрізняються великим кістяком, довгою шерстю (до 9 см). З однієї вівці можна отримати до 12 кг шерсті. Самиці, як правило, мають високий приплід. Барани відрізняються великими рогами, міцним корпусом, покритим довгою шерстю. Тварини невибагливі до навколишніх умов, що дозволяє вирощувати їх у будь-якому регіоні Росії.

Отримати високої якості овчину можна з шубних порід. Найпопулярнішими є романовские вівці. Овчина, отримана з них, відрізняється високою міцністю, легкістю і красою. Цінується такий матеріал за хороші теплозахисні властивості.

Кавказькі вівці

Змішані породи

Напівтонкорунні або мясо-шерстные. Серед них виділяють Північнокавказьку, Російська довгошерсту, Цигайскую і Куйбышевскую породи. Яскравою відмінністю таких овець є швидкий набір маси тіла. До напівроку ягнята мають 60-70% від маси дорослої особини. Шерсть може бути як короткою, так і довгою. Особини відрізняються міцним кістяком, великими розмірами корпусу. Наприклад, Кавказький баран був популярний в 90-х роках. Відрізнялася порода високою якістю вовняного покриву, при цьому барани досягали ваги в 130 кг

інші статті  Добрива для помідорів в теплиці: при посадці і після висадки

Предками овець Прекос є мериносы Рамбул’є. Міцна статура і середня довжина шерсті, 8-10 см, роблять породу привабливою як у вовняному напрямі, так і в м’ясному. До чотиримісячного віку ягнята набирають в середньому 30 кг ваги.

Високу цінність, завдяки рівню продуктивності, завоювали вівці Суффолк. Барани важать 140 кг, самиць-100 кг Відмітною особливістю, окрім видатної ваги, являється несприйнятність до зовнішніх і внутрішніх паразитів.

Суффолк

Полугрубошерстные вівці є джерелом, окрім шерсті, ще і м’ясо-сальній продукції. Доросла особина в середньому важить 110 кг З метою отримання шерсті зазвичай необхідно провести 2 рази в рік стрижку. З однієї вівці можна добути 3-4 кг шерсті, з барана-5-6 кг Така шерсть є цінною сировиною для виробництва тканин високої якості.

Грубошерстные вівці є багатофункціональними. З них можна отримати молоко, сало, м’ясо і шерсть. До них відносяться Эдильбаевские. Джаядарские, Гиссарские, Тушинские і Карачаївські породи. В середньому з однієї вівці можна отримати за раз 2-5 кг шерсті. За якістю шерсть дуже груба. Застосовується вона для виготовлення килимів, валяного взуття або верхнього одягу.

Підводячи підсумки, можна сказати, що вівчарство є відмінним, перспективним промислом. Вівці є невибагливими тваринами, що не вимагають великого відходу. Смакові якості баранини роблять овець затребуваною сільськогосподарською культурою тварин. Отримане молоко використовується в промислових масштабах для виробництва сирів. Шерсть, отримана при состриге, має хороші теплоізоляційні властивості. Пошитий з тонкорунної овечої шерсті одяг відрізняється легкістю, м’якістю і красою. Шерсть з овець з грубим і жорстким покривом добре підходить для виробництва килимових покриттів. Таким чином, можна підібрати необхідну породу овець, виходячи з передбачуваного використання.


2019 Сад і город