Вирощуємо білокачанну капусту на городі


капуста Капуста-це одна з найпопулярніших овочевих культур, яку можна зустріти майже на кожному городі, але не усім вдається отримати багатий і якісний урожай. У цій статті ми познайомимося з правильним вирощуванням білокачанної капусти, з правилами посадки і відходу за нею у відкритому грунті.

Короткий опис і кращі сорти

Капуста-це дворічний овоч, що відноситься до сімейства хрестоцвітних рослин. Її товсте зеленувате листя впритул прилягає один до одного і формує кулястий качан. Білокачанна капуста містить в собі безліч корисних мінералів і вітамінів.

На сьогодні в нашій країні вирощується величезна кількість різних сортів і гібридів цього овоча, але хотілося б відмітити наступні сорти: “Авак F1”, “Дита”, “Олімп”, “Соня F1”, “Дельта”, “Меридор F1”, “Белосніжка”, “Лінійка Китано”. вирощування капусти білокачанної у відкритому грунті > Чи знаєте ви? У їжу капусту вживали ще 4 тисячі років назад в Стародавньому Єгипті.

Посадка насіння на розсаду

Для отримання міцної і здорової розсади необхідно знати, як вибрати хороше насіння і як їх правильно їх посіяти.

Вибір насіння і підготовка субстрату

Від вибраного вами насіння залежатиме, який урожай ви отримаєте. При виборі насіння на розсаду вам треба визначитися, для чого вам потрібна білокачанна капуста-рання і соковита для свіжих літніх салатів або пізня для довгого зимового зберігання: саме це є головним критерієм вибору. Чи знаєте ви? Найбільша голівка білокачанної капусти мала вагу 57,6 кг Для отримання хорошого урожаю важливо підготувати правильний субстрат для майбутньої розсади. Універсальний субстрат можна придбати в магазині або ж зробити самостійно: для цього вам треба змішати в рівних частинах дернову землю і перегній, потім додати одну склянку золи на 10 кг грунтової суміші. Зола служить як джерело необхідних елементів і як профілактичний засіб від чорної ніжки. терміни дозрівання до вживання різних сортів капусти Важливо! При приготуванні субстрату категорично не рекомендується використати землю з ділянки, де вже росла капуста або інші хрестоцвітні. >

Посів

Перед посівом насіння їх слідує загартувати, щоб підвищити стійкість до хвороб. Для цього насіння спершу нагріває впродовж 15 хвилин в теплій воді до 55°З, а потім занурюють їх у холодну воду на 4 хвилини.

інші статті  Лаванда вузьколистна : посадити і закохатися

Після гартування насіння треба навантажити на пару годин в стимулятор росту-це може бути “Гумат” або що-небудь інше. Деякі сорти перед посівом мочити не можна, тому обов’язково ознайомтеся з інструкцією на упаковці.

Коли насіння готове, їх треба помістити в грунт на глибину 1-1,5 см і полити один раз-наступний полив проводять після появи паростків. Для збереження вологи грунт треба накрити плівкою. Зберігати насіння до сходів слід при температурі від +18°З до +22°С.

Відхід за розсадою

Сходити насіння починає в середньому через 5 днів. Після цього необхідно зняти плівкове покриття і знизити температуру до +5-10°С. Після того, як з’явиться перший повноцінний лист, температуру треба підвищити до +15-18°З в денний час і +5-10°З-в нічне. Цього періоду розсада потребує у провітрюванні , але треба стежити, щоб не було протягів, які згубно впливають на рослину.

Окрім цього, розсада потребує додаткового освітлення по 12 годин. Після кожного поливу землю треба злегка розпушити для уникнення пересихання або перезволоження.

Важливо! Через 7 днів після появи сходів розсаду треба полити марганцевим розчином в співвідношенні 3 г марганцівки на 10 л води.

Висадка білокачанної капусти у відкритий грунт

Коли розсада вже вирощена, настає час її пересадки на грядку. Проте тут же виникає питання, як правильно саджати капусту у відкритий грунт, щоб при цьому забезпечити її максимальну приживаність і швидкий ріст. висадка розсади капусти Як правило, розсаду овоча висаджують на постійне місце тоді, коли заморозки вже відступили. Бажано вибрати похмурий день, щоб жара не вплинула на ніжне листя рослини. Грядку, на якій буде рости овоч, треба розбити на ряди з лунками 50х50 см

Грунт перед посадкою слід розпушити, потім зробити неглибоку лунку і акуратно помістити розсаду, заглиблюючи її до першого сьогодення листка. Після цього необхідно ущільнити грунт навколо стебла і кореня. Якщо є необхідність, то притініть розсаду на перші декілька днів, щоб утримати вологу в грунті і поліпшити приживаність.

інші статті  Заготівля і зберігання силосу

Важливо! Якщо ви вирішили висадити розсаду різних термінів дозрівання, то краще відразу посадити ранню капусту. Лише через 14 днів після цього займіться висадкою середньостиглою. А ось розсаду пізньої капусти відкладете-саджати її варто лише через 30 днів після висадження ранньою.

Агротехніка вирощування

Після того, як саджанці були пересаджені, доглядати за капустою у відкритому грунті стає ще складніше. Необхідно дотримуватися поливного режиму, проводити підгодівлі, боротися з шкідниками і захворюваннями.

Як поливати

Поливати саджанці треба увечері: якщо на вулиці тримається похмура погода, то полив проводять кожні 5 днів; якщо ж довгий час тримається жара, то поливати треба кожні 2 дні. Після поливу обов’язково треба розпушувати землю і підгортати розсаду.

Більшість городників рекомендують проводити мульчування, яке допомагає зберегти вологу. Для мульчі добре підійде солома, деревна пріла тирса, ну а кращим варіантом буде торф-він не лише зберігає вологу, але і живить рослину.

Важливо! Шар мульчі не має бути завтовшки менше 5 см

Підгодівля

Через півтора тижні після пересадки у відкритий грунт саджанці білокачанної капусти треба удобрити. Для цього підійде суміш з 2 г добрива на основі калію, 3 г суперфосфату, 3 г селітри-усе це розчинити в літрі води: така кількість може вистачити на 50 саджанців. Другу підгодівлю проводять через 12-14 днів. Інгредієнти для добрива ті ж, але тільки їх дозування збільшується в два рази.

Якщо у вас немає можливості приготувати таку суміш самому, то ви можете просто придбати які-небудь добрива для капусти в сільськогосподарському магазині. Коли листочки почнуть активно рости, рекомендують удобрити рослину, приготувавши 10 г селітри на відро води : поливати таким розчином виходить з розрахунку 2 л на саджанець.

Наступну підгодівлю здійснюють при формуванні качана-для цього вам знадобиться:

  • сечовина-5 г;
  • подвійний суперфосфат-6 г;
  • сульфат калію-9 г
  • усе це розмішати в 15 л води (поливати з тим же розрахунком, що і при попередній підгодівлі).
інші статті  Орієнтовано-стружкова плита ОСП - 3 (OSB-3) : характеристика і застосування

Важливо! Щоб уникнути появи опіків на капусті, добриво проводять відразу після поливу.

Методи захисту від хвороб і шкідників

Білокачанна капуста, як і багато інших овочів, схильна до хвороб і нападу паразитів. Для того, щоб не довелося обробляти овоч шкідливими отрутами, краще всього проводити профілактику.

Вона полягає в правильному догляді і своєчасній обробці біологічними препаратами. Для захисту овоча від гнилизни коренів і чорної ніжки розсаду обробляють за допомогою “Триходермина” або “Ризопланома”: вносити їх слід, дотримуючись інструкції. Обробка цими препаратами створює навколо кореня захист від бактерій, які викликають захворювання.

Для захисту від хрестоцвітної блішки і слимаків рекомендується обсыпать розсаду сумішшю золи і подрібненого тютюну. Також можна обробити рослину “Интавиром”.

Дуже поширеним шкідником є хрестоцвітний клоп . В якості профілактики треба знищувати на ділянці такі бур’яни, як настурція, пастуша сумка, свербига, польовий талабан, бурачок.

До формування качана капусту треба обробити “Актелликом” або “Фосбецидом”.

Важливо! Обробляти капусту інсектицидами можна тільки до появи качана.

Збір урожаю

За пару тижнів до збору урожаю слід припинити полив-це сприяє накопиченню клітковини, яка, у свою чергу, покращує зберігання овоча. Збирати капусту необхідно разом з кореневищем, потім її слід відсортувати-пошкоджені паразитами і хворобами качани краще всього її з’їсти або заквасити.

Придатні до зберігання овочі слід підсушити впродовж декількох днів. Після цього корінь обрізують, залишаючи кочерыжку з парочкою криючих листів, а потім поміщають на зберігання в холодильник або підвал. Капуста-універсальна і дуже корисна рослина, серед безлічі видів-брюссельською, пекінською, брокколі, калі, пак-чой, кольоровою, червонокачанною, савойською, кольрабі-кожен знайде собі овоч за смаком. У промисловому масштабі і на любительських городах можна зустріти велику різноманітність видів капусти. Білокачанна капуста є найпопулярнішою: вирощування і відхід за нею у відкритому грунті-це процес трудомісткий, але в результаті ви отримаєте багатий і якісний урожай. зберігання капусти


2019 Сад і город