Говорити про таку траву як фенхель і її корисних властивостях, можна дуже довго. Цю багатогранну рослину здавна культивували для медичного і харчового застосування, а у наш час, фенхель знайшов себе не лише в народній медицині, але і в парфюмерній косметиці, миловарінні, ветеринарії і традиційній медицині. Кущі фенхелю містять велику кількість ефіру, тому найпоширеніший продукт, який можна зустріти на полицях магазину,-ефірна олія фенхелю. Проте, незважаючи на усі корисні властивості фенхелю, слід враховувати і можливість побічних ефектів, із-за яких треба з обережністю відноситися до застосування цієї рослини.
Хімічний склад плодів фенхелю
Плоди фенхелю містять в собі масу вітамінів і мікроелементів. Переважає, звичайно ж, ефірна олія (до 12%), хоча рослина також відрізняється і великим вмістом аскорбінової кислоти (до 90%), а також наявністю хорошого антиоксиданту у виді вітаміні Е. Якщо розглядати корисні властивості фенхелю глибочезно, то можна скласти цілий список речовин корисних нашому організму. До них відносять:
- Вітаміни: А; В1; В2; В6; З; РР;
- Макроелементи: калій; магній; натрій; фосфор; кальцій.
- Мікроелементи: марганець; цинк; залізо; мідь.
Більше того, окрім усіх вищеперелічених властивостей, фенхель має і харчову цінність, тобто його плоди містить в собі велика кількість білків, жирів і вуглеводів.
Чим корисний фенхель, фармакологічні властивості рослини
Можна сказати, що у фенхелю практично усі частини придатні до вживання, але найчастіше цінується насіння рослини, що мають лікувальні властивості, і протипоказання. Завдяки змісту безлічі ефірних і жирних олій, кислот і цукрів, культуру активно використовують в сучасній фармацевтиці, тим паче, що вона також включає яблучну і бурштинову кислоту, флавониды і цукор.
Складові рослинного походження чинять протиблювотну і спазмолітичну дію, хоча це далеко не межа усіх властивостей фенхелю. Його також можна ефективно використати як сечогінне, і легкий послаблюючий засіб. Непогано фенхель зарекомендував себе при захворюваннях шлунку і добре покращує апетит. Вміст кальцію в плодах фенхелю, дозволило рекомендувати його людям із захворюваннями опорно-рухового апарату. Відвар з фенхелю приймають і при панкреатиті.
Чи знаєте ви? Відомий чай для підвищення лактації “Плантекс”, виготовляється виключно з фенхелю.
Застосування фенхелю в традиційній медицині
Застосування фенхелю в традиційній медицині досить широко поширене. Для виробництва лікарських засобів, використовуються абсолютно усі частини рослини, які в тій або іншій кількості є присутніми в масі препаратів проти спазмів кишковика, для боротьби з каменями в жовчному міхурі і бруньках, а також коклюшем і бронхітом. Особливо популярна серед молодих мам, так звана “кропова вода”. Застосовується вона при здутті і кольках у дітей. Таку воду можна давати малюкам з перших днів життя. Цікаво, що кропова вода не має ніякого відношення до кропу, а готується виключно з розчину олії фенхелю.
Часто його можна зустріти в складових сиропів від кашлю. Також існує безліч трав’яних зборів, де в сукупності з іншими травами фенхель може давати знеболюючий ефект. Нерідко він входить до складу загальнозміцнюючих і профілактичних засобів, що використовуються для регуляції роботи кишковика. Іноді може випускатися ще в чистому або сушеному вигляді, що ідеально підходить для приготування чаїв. Якщо годуючій мамі бракує молока, то призначають гомеопатичні препарати, з олією фенхелю.
Важливо! Вживання настоїв і чаїв з фенхелем дітьми не рекомендується.
Як застосовують фенхель в народній медицині
Лікувальні властивості плодів фенхелю, відомі вже десятки віків. Якщо він знайшов своє місце в сучасній фармакології, то застосування його в народній медицині просто величезне. При домашньому використанні, також йдуть в хід усі частини рослини : корені, листя, насіння. Один з простих способів приготування лікарського засобу-заварка чаю. Для цього візьміть приблизно пів чайної ложки сушеного фенхелю і залийте 1/5 літра окропу. Настоювати його можна декілька хвилин, після чого він буде готовий до вживання. Якщо ж вас не влаштовує смак, можете додати м’яту або ромашку. Такий чай добре допомагає при застуді, нервових розладах, стресі і втомі.
Фенхель також дуже корисний для печінки. Краще всього для лікування і профілактики використати настоянку з фенхелю. Для її приготування візьміть столову ложку сухої рослини, залийте 0,5 літра крутого окропу і дайте настоються декілька годин в термосі. Для того, щоб очистити печінку від токсинів, приймайте по столовій ложці настоянки перед кожною їдою. Якщо вас мучить метеоризм, виразка або є проблеми з шлунково-кишковим трактом, тоді по підлогу склянки настоянки слід приймати уранці і увечері. Допоможе фенхель і при гастриті: просто приймайте настоянку в такому ж порядку, як і при лікуванні хвороб шлунку.
Відвар з насіння фенхелю зазвичай використовують для зовнішнього застосування. Їм попестять рот при запаленні ясен або промивають рани, що загноїлися. Також його застосовують при захворюваннях очей. Компреси з відвару насіння, можуть допомогти в лікуванні дерматиту і інших шкірних недуг. Приготувати відвар нескладно, для цього столову ложку насіння, виварюйте біля півгодини в 0,5 л води, після чого остудіть і процідіть.
Важливо! Не використайте відвар, якому більше двох днів. Це може зробити негативну дію на організм із-за кислот, що розщеплюються. Олія фенхелю широко використовується в косметології. Без нього складно уявити собі антицелюлітний масаж, оскільки цей прекрасний засіб для зволоження і омолоджування шкіри. Частенько може зустрічатися у складі шампунів і кремів для шкіри. Декілька крапель олії фенхелю рекомендують додавати в інгалятор при лікуванні бронхіту.
Чи знаєте ви? Примочка з відвару насіння фенхелю допоможе впоратися з синяками під очима.
Застосування фенхелю при вагітності
Хоч трава фенхелю активно застосовується при вагітності, до її прийому треба відноситися з великою обережністю. Майбутнім мамам, які мучаться від токсикозу, на перших місяцях вагітності, чай з фенхелю буде більш ніж корисний. Але незважаючи на корисність чаю, все одно настійно радимо отримати консультацію у свого лікаря.
Якщо жінка в положенні страждає замком або здуттям, доктор може призначити лікувальні склади на основі фенхелю. Проте в цьому випадку краще не використати траву фенхелю, оскільки існує невеликий ризик викидня, тобто треба говорити не лише про її лікувальні властивості, але і про можливі протипоказання. Річ у тому, що расслабляя мускулатуру кишковика, ця рослина може злегка ослабити м’язи матки. Тому якщо ви не уверенны у своїй вагітності, то від прийому такого засобу краще відмовитися (це стосується тільки внутрішнього вживання продукту). Молодим мамам можна застосовувати настоянки фенхелю для профілактики застою грудного молока, а ось про дозування краще поговорити з лікарем.
Фенхель: протипоказання до застосування
Як ми вже говорили, фенхель має не лише корисні властивості, але і деякі протипоказання. Основним застереженням до прийому, являється індивідуальна непереносимість рослини. Тобто, якщо раптом при вживанні чаю (настоянки) ви відчуєте запаморочення або легкий напад нудоти, слід негайно припинити прийом фенхелю. Люди, з якими трапляються напади епілепсії, перед прийомом настоїв, повинні порадитися з лікарем. Також можливе передозування препаратами фенхелю, причому конкретнаядоза індивідуальна для кожної людини. При надмірному прийомі, рослина може легко викликати алергічні реакції або розлад шлунку. Тому, незважаючи на усі корисні якості, розпочніть прийом з невеликих доз. У такому разі ви зможете зрозуміти, як ваш організм реагує на фенхель, і при необхідності, вчасно зупините застосування.