Однією з найпоширеніших культур, вирощуванням якої займається сучасний дачник, є картопля. Природно, кожен прагне отримати багатий урожай, але це неможливо без дотримання основних правил агротехніки вирощування картоплі. Можна проводити вирощування картоплі з розумом без прополки і підгортання, дотримуючись певної технології по вирощуванню цієї культури.
Особливості картоплі як культури
У нашій країні картопля дуже поширена, бульби столової культури використовуються як їжа для людини, а також є кормовим продуктом для тварин і мають певну технічну цінність (виробництво глюкози, спирту, крахмало-паточной продукції і так далі).
Таке поширення картопля отримала, завдяки своєму складу. У бульбах міститься близько 35% сухої речовини :
- 12-22% крохмалю;
- 1,4-3% білку;
- 0,8-1% зольних речовин.
Також багата картопля вітамінами С, В1, В2, В6, РР, До і каратиноидами. Тому для багатьох гостро стоїть питання, як виростити великий хороший урожай картоплі.
Картопля
Картопля відноситься до культур, які віддають перевагу для комфортного стану помірному клімату і великій кількості світла. При недоліку останнього бульб буде мало, і їх якість залишить бажати кращого. Досить вимоглива картопля до вологи, причому потреба у воді залежить від фази розвитку культури.
Вирощують цю культуру у відкритому грунті, рідко зустрінеш посадки картоплі в теплиці.
Цікаво. Транспіраційний коефіцієнт цієї культури складає 440-550, але, залежно від умов зростання, може розрізнятися від 170 до 660.
Особливості посадки
Кожен етап з технології обробітку картоплі має велике значення при отриманні хорошого урожаю. Першим етапом є посадка культури, при правильному її виконанні вірогідність отримання бажаного результату істотно збільшується.
Вибір і підготовка грунту
Вирощування картоплі в мішках: технологія
В першу чергу, важливо правильно визначитися з ділянкою для посадки картоплі, оскільки він має бути добре захищений від холодного північного вітру, наприклад, наявністю схилу з південного, південно-західного або південно-східного боку. Краще всього зупинити свій вибір на супіщаних або піщаних грунтах темного кольору. Землеробство і обробіток для картоплі таких земель найефективніше. Ділянка повинна розташовуватися на добре освітлюваній території.
Обробкою грунту для посадки картоплі слід займатися ранньої весни (середина апреля-начало травня).
Важливо! Картопля віддає перевагу вологому рихлому грунту, тому перекопування виконують двічі: восени на глибину багнета лопати і весною, щоб зберегти вологу, на глибину 14 см (для легких грунтів) або 20 см (для важких).
Внесення добрив
Після осіннього перекопування вносяться добрива. Якщо грунт на ділянці важкий, то не завадить і весняне внесення добрив.
Багато хто не знає, чим удобрювати грунт перед посадкою. Тут є декілька варіантів:
- Гній. Вибираючи такий варіант органічного добрива, слід пам’ятати, що можуть погіршати смакові якості картоплі;
- Торф. У чистому вигляді такий продукт не вплине на смак бульб і врожайність;
- Компост. Є найбільш оптимальним варіантом, особливо у тому випадку, якщо в нім в однаковій пропорції містяться, як гній, так і торф.
Цікаво. Фахівці не рекомендують використати свіжий гній і курячий послід, оскільки вони збільшують вірогідність поразки картоплі паршею.
Допустиме використання мінеральних складів, але тут важливо підібрати склад, відповідно до типу і кислотності грунту.
Підготовка насінного матеріалу
Багато в чому від правильного вибору бульб для посадки і попередньої їх підготовки залежить об’єм і якість урожаю. Спочатку картоплю слід перебрати, видаливши усі корені:
- Гнилі;
- Уражені захворюваннями;
- Неповноцінні;
- З гнильною кіркою сухого або мокрого типу;
- Занадто великі або дрібні.
Тільки здорові красиві бульби середніх розмірів можуть дати хороший урожай.
Здорові великі бульби
Процес посадки
Посадка картоплі може робитися трьома способами, вибір яких залежить від певних обставин :
- Гребневая посадка рекомендується для болотистих або перезволожених грунтовими водами грунтів (для сильно вологих грунтів нарізка гребенів відбувається ще по осені);
- Гладка технологія (підходить для рихлої, в міру вологого грунту);
- Траншейна посадка потрібна, якщо ділянка представлена піщаними, сухими грунтами, щоб картопля розташовувалася на максимальній глибині і живилася вологою зсередини.
Але кожен з них має схожі моменти, проведення яких потрібне у будь-якому випадку :
- Дотримання певної відстані між кущами, залежно від сорту;
- Внесення добрив (при посадці чаші усього використовують золу і компост);
- Виконують посадку з південного боку на північ, щоб рівномірно забезпечити світлом.
При посадці витримується відстань між бульбами в 70 см (для пізніх сортів) або 60 см (для ранніх). Міжряддя повинне складати 35-36 см
Залежно від типу грунту, вибирається і глибина посадки. При легкому грунті саджають картоплю на глибину 10-12 см, при важких і суглинних-8-10 см, при глинистих-4-5 см
Усі розміри вказані для картоплі середньої величини (приблизно, як куряче яйце). Якщо картопля менша або більша, то відстані збільшують або зменшують.
Цікавий факт. Кращими попередниками для картоплі стануть зернові, сидеральные, зернобобові культури. Хороший урожай картопля покаже, якщо перед ним росли трави. Перерва до наступної посадки краще всього робити на 2-3 роки. Після картоплі рекомендується саджати льон, рапс і зернові культури.
Особливості відходу
Голландські сорти картоплі
Відхід за картоплею не занадто складний. Він полягає у своєчасному розпушуванні і видаленні бур’янів, а також обробці спеціальними препаратами, які допоможуть впоратися з нашестями шкідників і захворюваннями культури. Якщо площа невелика, то можна виконувати роботи, наприклад, очистити від бур’янів, вручну, але для великих територій краще використати спеціальну техніку і хімічні препарати.
Видалення бур’янів
Розпушування
Одним з важливих моментів відходу за картоплею після посадки і упродовж усього життя цього овоча в землі являється своєчасне і регулярне розпушування і підгортання. Розпушування грунту дозволяє забезпечити бульби достатнім об’ємом кисню, а також вологою. Розпушування за період росту картоплі проводиться у декілька етапів:
- Перше розпушування грунту між рядами проводять практично відразу після посадки (5-6 днів). Це допоможе знищити основну масу однорічних бур’янів;
- Друге розпушування виконується через тиждень після першого до обробки культури гербіцидами;
- Третє розпушування для легких грунтів необов’язково (може проводитися за бажанням), а ось для важких грунтів його виконання повинне проводитися у будь-якому випадку, перед тим, як зімкнеться бадилля.
Розпушування виконується з використанням різних сільськогосподарських пристосувань. Дачну ділянку можна обробити вручну або використати мотоблок. Глибина проведення розпушування залежить від типу грунту.
Глибина розпушування, залежно від типу грунту
При обробітку картоплі ручна прополка для великих ділянок неактуальна. Віддається перевага використанню гербіцидів. Подібні склади здатні подавити розвиток багатьох однорічних і багаторічних бур’янів. Як показує практика, якщо провести дві довсходовые обробки посадок за допомогою подібних препаратів, то позбавитися від однорічних бур’янів можна на 75%, а від багаторічних-на 45.Боротьба з бур’янами
При проведенні обробки посадок картоплі гербіцидами повинні дотримуватися наступні умови:
- Щоб препарат розподілився рівномірно і почав свою дію, грунт має бути досить вологим і без грудок;
- Гребені після посадки повинні осісти;
- Обробка проводиться при температурному режимі +12-25 градусів;
- Швидкість вітру-не більше 3-4 м/с.
Поливши і зрошування
Якщо природних опадів бракує, і грунт сухий, то проводиться механічне зрошування або полив. Сьогодні існують спеціальні дощові машини барабанного плану. Такі агрегати мають спеціальні насадки, які допускають роботу з нефільтрованою водою. Оскільки у картоплі несильно розвинена коренева система, щонайменша посуха може негативно позначитися на урожаї. Найбільше полив потрібно в період бутонізації і цвітіння. Для збереження вологи на найбільш сухих ділянках проводять мульчування соломою міжрядь.
Збір урожаю
Попередники картоплі
Перед тим, як починати займатися прибиранням картоплі, варто підготувати приміщення, де зберігатиметься урожай. Важливо провести ремонт устаткування, а також в приміщенні виконати дезинфекцію. Перед тим, як починається масове прибирання картоплі, декілька кущів перевіряють на стиглість. Для цього 1-2 кущі викопуються, і виглядає, як бульби відділяються від столонів. Якщо столони ще живі, то посадки краще залишити до того моменту, як дозріє.
Важливо! Терміни дозрівання картоплі залежать від багатьох моментів. В першу чергу, від сорту культури і дати посадки. Також на готовність бульб до прибирання вплинуть і кліматичні умови місцевості, де відбувається вирощування картоплі. Наприклад, в Підмосков’ї збирати урожай будуть набагато раніше, ніж в північних областях. Не варто забувати, що пророщена картопля визріває набагато швидше, ніж непідготовлений матеріал.
Краще всього збір урожаю проводити після того, коли станеться повне відмирання бадилля. Можна хімічним способом (обробка спеціальними складами називається десикация) прискорити цей процес. За тиждень до прибирання бадилля проводять обробку фунгіцидами, щоб бульби картоплі захистити від захворювань. Копають картоплю тільки через 7-10 днів після проведених процедур.
Десикация
Копають картоплю з використанням спеціальних причіпних машин. Сучасна техніка дозволяє також проводити сортування бульб по розмірах. Багато господарств мають подібну техніку у своєму арсеналі. Для того, щоб максимально зберегти урожай, перед зберіганням із загальної маси урожаю видаляють пошкоджені і хворі бульби.
Хвороби і особливості боротьби
Хвороби картоплі різноманітні, але в цілому їх усе можна розділити на чотири основні групи:
- Грибкові захворювання представлені паршею, фитофторозом, альтернаріозом, гнилизною сухою і мокрою, ризоктиниозом, раком картоплі і іншими;
- З бактерицидних захворювань картопля найчастіше вражається чорною ніжкою, кільцевою гнилизною;
- До вірусних захворювань відноситься зморшкуватий і смужчатий мозаїк, курчавість і плямистість, скручування листя;
- Проблеми у вигляді відхилень від норми, які провокуються зовнішніми чинниками, наприклад, браком кисню, калію, азоту.
Деякі із захворювань культури вимагають повного знищення урожаю і виключення посадки цієї культури на ділянці. До таких карантинних захворювань відноситься рак картоплі. Стежити за станом посадок варто стільки, скільки росте картопля на ділянці. Основним способом боротьби з хворобами була і залишається профілактика. Серед обов’язкових профілактичних заходів слід виділити:
- Використання тільки здорового посадочного матеріалу;
- Дотримання правил при проведенні добрив;
- Помірна вологість;
- Первинна обробка картоплі перед посадкою формаліном до появи паростків допоможе попередити появу парші;
- Від фитофтороза врятує своєчасне обприскування бадилля мідним купоросом, бордосской рідиною або арцеридом.
Багато хто забуває про такі профілактичні заходи, а потім дивується, чому картопля не почала вчасно плодоносити, або урожай вийшов негарним і неякісним.
Боротьба з шкідниками
В першу чергу, захистити картоплю від шкідників допоможуть проведені профілактичні заходи. Їх виконання істотно знижує ризик появи небажаних гостей :
- Восени і весною перед посадкою слід ретельно перекопувати грунт;
- Перед посадкою по можливості в лунки слід вносити цибульне лушпиння;
- Проведення своєчасної підгодівлі;
- Висаджувати бульби ранніх сортів слід ті, які вже проросли;
- Збір личинок і гусениць відразу при їх появі.
Якщо на посадках картоплі з’явилися великі скупчення шкідників, то неодмінно слід проводити обробку спеціальними складами. Сьогодні в магазинах пропонується великий вибір препаратів хімічного і екологічного типу.
Найчастіше посадки картоплі піддаються нашестю наступних шкідників :
- Колорадський жук , для боротьби з яким використовуються препарати Дилор, Цимбуш, Волатон, порошок битоксибациллин;
- Дротяник – для його знищення можна використати пастки;
- Гусениці можуть пошкодити до 30% бадилля. Небезпека їх появи полягає в тому, що в залишених після гусениць ходах можуть почати розвиватися інші захворювання;
- Капустянка може пошкодити посадки, оскільки перегризає усе на своєму шляху. Боротися з нею можна шляхом розставляння пасток або, використовуючи препарат Медветокс;
- Картопляна нематода з’являється на коренях і бульбах. Результатом її життєдіяльності стане уповільнення, а в деяких випадках і призупинення росту бульб.
Якщо прийнято рішення вирощувати картоплю на своїй ділянці, то слід дотримуватися усіх правил, рад і рекомендацій по посадці, відходу і збору урожаю. Описана технологія обробітку картоплі допоможе отримати хороший урожай. Адже отримати хорошу врожайність картоплі з 1 сотки можна тільки дотриманням усіх правил. Це допоможе мінімізувати ризик отримання неякісного і невеликого урожаю.