Шавлія, також відома як Сальвия,-це рід з сімейства Яснотковых, до якого відносяться багаторічні трав’янисті рослини і кущі. ки. Представників цього роду можна зустріти і в Старому, і в Новому Світі. Сьогодні ми розберемося, чи можна виростити шавлію на підвіконні і які нюанси при цьому варто враховувати.
Чи варто вирощувати шавлію в квітковому горщику
У багатьох людей немає своєї ділянки, або ж там недостатньо місця для вирощування усього необхідного. У такому разі є дуже простий вихід-ви можете виростити шавлію в квітковому горщику у себе удома.
Ця рослина прикрасить ваш інтер’єр, завжди буде в зоні досяжності для ваших блюд або інших потреб, не треба нікуди за ним йти-ні в магазин, ні на грядку, ви будете упевнені в його якості і істотно заощадите.
Крім того, шавлія зеленітиме на вашому вікні круглий рік, незалежно від сезону, що ніяк не вдалося б у відкритому грунті. Виходячи з вищесказаного, багато хто визнає вигідним вирощування шавлії в домашніх умовах. Адже це просто криниця корисних властивостей на усі випадки життя.
/p>
Важливо! Із-за сильного аромату, здібного “заглушити” основний смак блюда або напою, використання шавлії в кулінарії має бути помірним. Додайте прянощі акуратно, в мінімальних кількостях, буквально на кінчику ножа.
Які види шавлії підійдуть для вирощування на підвіконні
Усі види цієї рослини мають свої переваги і недоліки. Хоча перевагу частіше віддають таким видам, як шавлію лікарську і шавлію мускатну, але практично кожен вид сальвии підходить для вирощування в домашніх умовах, на вікні. Легше виростити невисокі, компактні форми.
Шавлія лікарська відноситься до багаторічних напівчагарників або трав’янистих рослин. Зростає до 75 см Довгасте, опушене листя сіро-зеленого кольору розташоване супротивно. Синьо-фіолетові квіти зацвітають в червні. Це теплолюбний, посухостійкий, невимогливий у відході вид. Використовується як медонос, як декоративна рослина, застосовується в кулінарії і, кінцева, в медицині.
Шавлія мускатна -це напівчагарник. Досягає метрової висоти. Велике зморшкувате листя росте на довгих черешках. Рожевуваті, білі або бузкові квіти зібрані в неправдиві мутовки. Оскільки виростити цей вид шавлія можна тільки з насіння, то варто звернути увагу, що дозрівання плодів доводиться на серпень-вересень.
Використовується для ароматизації в кондитерській, лікеро-горілчаній промисловості, в кулінарії. Дуже декоративний вид. Має лікарські властивості, хоч і не так яскраво виражені, як у шавлії лікарської.
Чи знаєте ви? Багатьох років не існувало якісної класифікації шавлії, вона була украй заплутана і налічувала понад 2000 таксонов. На сьогодні, згідно The Plant List, рід складається з 986 видів.
Особливості посадки шавлії в домашніх умовах
Щоб виростити шавлію в домашніх умовах, варто враховувати деякі його особливості. Хоча рослина не вередлива, але це допоможе при посадці, виборі місця, горщика і грунту.
Як вибрати місце для домашньої шавлії
Сальвия світлолюбна, віддає перевагу сонячним, світлим місцям. У жаркому кліматі допускається легке затемнення. Підійдуть південні, західні вікна. Якщо немає можливості надати таке місце, то доцільне використання люмінесцентних ламп. Інакше сальвия виросте тонкою, високою, в’ялою, часто хворітиме на грибкові захворювання і втрачати ефірні олії, що зробить її менш ароматною. У приміщенні також не допускається протяг, а температура не має бути нижча +20-25 °С.
Важливо! Шавлія чуйно реагує на зміни середовища зростання, любить спокій, тому не переставляйте горщик з рослиною на нове місце без крайньої на те потреби.
Вимоги до горщика
У шавлії добре розвинена коренева система, у зв’язку з цим перевагу слід віддати великому горщику, прекрасно підійде 10-15-литровая місткість. Так ця рослина буде добре себе почувати і швидко розвиватися.
Якщо спочатку немає можливості висадити шавлію в такий вазон, то візьміть як мінімум півторалітрову тару і зробіть пересадку при першій нагоді (краще пересаджувати навесні або осінню). Якщо ви виберете глиняний, а не пластиковий горщик, то поливати треба буде частіше.
Як приготувати грунт для посадки шавлії
Шавлії підходять родючі, суглинні, добре дреновані грунти, багаті азотом . Можете використати субстрат для кактусів з додаванням перліту і вермикулита або ж скористайтеся універсальним субстратом для кімнатних рослин з відповідним рівнем кислотності (6.0-6.5).
Шавлії комфортно рости разом з петрушкою, орегано, чебрецем, майораном.
/p>
Посадка шавлії в домашніх умовах
Шавлію можна виростити в домашніх умовах вегетативним способом (живцями) або за допомогою посадки насіння будинку.
У першому випадку необхідно зрізувати гілочку завдовжки 10 см Видалите усе дрібне листя і відростки. Стебло майже повністю помістіть у воду і почекайте. За два тижні з’являться корінці (2-3 см), і ви зможете посадити рослину в грунт.
У другому варіанті виберіть якісне, майже чорне насіння шириною 3 мм. Семена можна заздалегідь не обробляти, а можна замочити або протримати в холодильнику добу. Далі помістите їх на 2-3 мм в рихлий, багатий, заздалегідь зволожений грунт.
Забезпечте температуру в +20-25 °З і хороше освітлення; регулярно, але помірно поливайте. Через 2-4 тижні насіння зійде. Оскільки шавлія любить світло і тепло, той кращий час, коли варто його сіяти,-це кінець весни.
/p>
Як доглядати за шавлією “на вікні”
Шавлія не відноситься до вередливих або примхливих рослин, просто варто дотримуватися декількох нескладних правил при відході за ним, і тоді вам вдасться виростити прекрасний кущик на вікні свого дому.
Особливості домашнього поливу і обприскування
Шавлія любить вологу, його варто часто обприскувати і стежити, щоб субстрат був вологим (рясно, але рідко поливайте). М’яка вода не є обов’язковою. Один раз в місяць поставте рослину під душ. Не перестарайтеся, при надмірному поливі рослина виросте з менш вираженим ароматом або, у гіршому разі, у нього загниють корені.
Чи потрібна підгодівля
Ця рослина вимагає регулярної підгодівлі, уперше-ранньої весни.
Під час цвітіння, в літній період, шавлію підгодовують за допомогою мінеральних органічних добрив з проміжком в 10-15 днів.
Чи знаєте ви? Шавлія вирощується ще з часів Римської Імперії, а інша його назва-сальвия-походить від латинського salvus-здоровий, неушкоджений.
Як сформувати кущ шавлії, обрізання рослини в домашніх умовах
З другого року життя, навесні, ви можете почати регулярно (раз в півтора місяці) обрізувати рослину. За допомогою стрижки ви зможете надати шавлії будь-якої форми. Це забезпечить появу молодих пагонів і хорошу його кущуватість. Обрізання не проводиться безпосередньо перед цвітінням. Використайте виключно гострий інструмент.
Окрім формувального обрізання варто також видаляти зів’ялі суцвіття і сухі гілки в міру необхідності.
Збір і заготівля шавлії
Хоча вживають не лише листя, але і суцвіття, і корені шавлії, але в домашніх умовах частіше збирають і заготовлюють саме листя, яке починають зрізувати знизу. Не зрізуйте надто багато і часто, щоб не зашкодити рослині. Бажано проводити збір до цвітіння, а останній-не пізніше жовтня.
Зібраний матеріал відмийте від бруду і пилу. Зберіть в пучки і повісьте. Місце вибирайте тепле, добре провітрюване, без попадання прямих сонячні променів. Після висихання зберігаєте шавлію в герметичному контейнері не більше року.
Як бачите, шавлія-це прекрасний варіант кімнатного вазона, а тепер і ви знаєте, як виростити його в домашніх умовах, як здійснювати посадку і відхід, як правильно його збирати. Докладіть трохи зусиль і насолоджуйтеся красою, ароматом і масою корисних якостей цієї дивовижної рослини.