Велика і красива жовта слива цінується завдяки солодкому, з легкою кислинкою смаку. Головна відмінність-звичайно, красивий бурштиновий або золотистий відтінок. Що ж до агротехніки, тут є один важливий нюанс. Більшість різновидів і гібридів є результатом багаторічної селекційної роботи, коли схрещувалися дикі форми і алича. У результаті це дало можливість добитися тонкого солодкого смаку кислуватим за рахунок високого вмісту аскорбінової кислоти, стійкість до заморозків або посухи, інших несприятливих умов. Але саме із-за свого походження багато хто з них не може запилюватися самостійно.
Особливості сортів жовтої сливи
Існує безліч різновидів цієї культури і мало не щороку селекціонери виводять нові гібриди. Їх можна розділити на декілька груп. Так, існують самоплодные сорти. Вони дають урожай самі по собі, для них не потрібні обпилювачі. Проте при усіх перевагах по врожайності вони поступаються самобесплодным сортам. На останніх плоди утворюються тільки у тому випадку, якщо поруч ростуть інші сливові культури, які і виконують роль обпилювачу. Тому важливо, щоб на ділянці росли такі дерева, які цвістимуть тоді ж, коли і самобесплодные культури.
Важливо! При виборі відповідного варіанту слід проаналізувати такі параметри, як морозостійкість, врожайність, характеристики плодів і так далі
Наприклад, садівників часто цікавить сорт маленької круглої сливи золотистого кольору. Це може бути Алтайська ювілейна, Ранок чи Татарська жовта. Але з перерахованих варіантів тільки перший є універсальним, інші мають меншу морозостійкість.
Алтайська ювілейна
Однією з кращих їдалень сортів є слива Схід жовтий , виведений на основі Ренклоду. Це плоди зеленувато-жовтого забарвлення з малиновим вкрапленням, покриті сизуватим нальотом. Характеристики цього різновиду :
- висока врожайність: в середньому шестирічне дерево приносить 49-50 кг плодів. Причому плодоносити починає на 4 рік, іноді на 5 . Ці фрукти (а з біологічної точки зору кістянки) з досить щільною шкіркою і дрібною і добре такою, що відділяється кісточкою з’являються в серпні. Вони великі вагою до 42-45 г;
- прекрасні смакові якості: м’якуш соковитий, кисло-солодкий;
- морозостійкість.
Слива Хопта не може похвалитися такими великими плодами. Вона приносить невеликі вагою до 20 р. Та зате ці сливи мають приємний кисло-солодкий смак. Шкірка у них тонка, зеленувато-жовтого кольору. Кісточка велика, легко відділяється від м’якуша. Слива жовта сорти Хопта-це так звана самобесплодная культура. Це означає, що вона повинна запліднюватися за рахунок інших сливових дерев. Для цих цілей підійде сорт з таким же терміном цвітіння, що і у Хопты. Серед її позитивних характеристик виділяють:
- відмінні смакові якості;
- можливість отримання першого урожаю вже через 3-4 роки з моменту посадки дерева;
- непогана врожайність: до 20 кг з одного дерева;
- відносно висока морозостійкість, хоча бруньки, що з’явилися в травні, погано переносять заморозки.
Слива Гірська жовта – середньостиглий сорт. Дозріває в другій половині серпня. Плоди красиві, великі (24-25 г, але іноді більше), м’якуш солодкий. Відтінок шкірки у фруктів ясно-жовтий. Серед характеристик сливи Гірською жовтою можна виділити наступні:
- висока зимостійкість, за рахунок чого підходить для вирощування на Уралі і в Алтайському краю;
- висока врожайність (слива також вважається самобесплодной, але за наявності обпилювачу може видавати до 40 кг з одного дерева).
Зверніть увагу! Слива дрібна Алтайська ювілейна сама по собі вважається прекрасним обпилювачем. Її можна вирощувати поряд з описаними вище різновидами. Плоди у нього дрібні, рідко важать більше 16 г, але смак у них дуже приємний. Забарвлення жовте, а з сонячного боку-червоняста з помітним восковим нальотом. Врожайність хоча і висока, але нерегулярна.
Схід жовтий
Хороші показники у сливи Бурштиновою млиевской . Цей сорт виведений в Україні, підходить для південних регіонів, оскільки є теплолюбним. Це самобесплодная культура, їй потрібний хороший обпилювач. Але якщо він є, то можна отримати дуже високий урожай. Вважається великоплідним сортом, причому це фрукти соковиті, яскраво-жовтого, дійсно бурштинового відтінку. Вага однієї штуки може складати до 70 р. До числа його особливостей також відносяться:
- дуже солодкий смак з ледве помітним виноградним відтінком. Цей вид багато хто вважає кращим для приготування джему, оскільки в зрілих плодах міститься дуже багато пектину;
- непогана зимостійкість (лютих морозів може не перенести, але помірні холоди не пошкодять);
- скороплодность, оскільки перші плоди на такому дереві з’являються вже на 2 рік після посадки;
- висока врожайність: 1 доросле дерево здатне давати до 50 кг слив.
Крім того, демонструє хороші показники посухостійкості. Аналогічну перевагу має і інший сорт – слива Медова жовта (у народі значиться як Медова біла). Вона була виведена в Донецькій області, і тому перед селекціонерами стояло завдання вивести вид, стійкий до посухи. У Росії його вирощують в Центральному Черноземье. Практика показує, що Медову можна вирощувати і північніше, але для цього потрібна правильна морозостійка підщепа. Тоді саджати її можна і в Підмосков’ї, і в північно-західних регіонах.
Це ранній сорт, плоди з’являються вже в липні. Дерево належить до категорії самобесплодных, для нього потрібні хороші обпилювачі. З позитивних якостей Медовою жовтою можна виділити великі плоди-до 50 г вагою і високу врожайність (40-80 кг з дерева, залежно від місцевості зростання).
Слива Гірська жовта
До теплолюбних сортів відноситься і слива Золотиста велика . Її вирощують в основному в Нижньому Поволжі, оскільки морози переносить погано. Головна відмінність сорту-його часткова самоплодность. Урожай порівняно невеликий: максимум-30 кг з одного дерева. Зате фрукти мають приємний кисло-солодкий смак, красивий ясно-жовтий відтінок і досить щільну шкірку. Їх навіть можна залишати в холодильнику, щоб дозріли. Термін зберігання-1,5 місяця.
Самою морозостійкою є слива Канадська . Від європейських різновидів вона відрізняється кількістю хромосом. Це вид, виведений для зростання в суворих умовах. Дерева витримують морози до − 50°С. Цвіте в травні, але пізніше, ніж інші сливи, тому брунькам не страшні заморозки. Належить до категорії самобесплодных рослин.
Важливо! Виведені декілька різних сортів цього виду, які можуть відрізнятися по врожайності.
Є ще один дуже цікавий сорт – слива Яєчна жовта . В основному вона є цінністю як раритетом. Уперше сорт описаний в 1676 р., тобто він є одним з найстаріших. Плоди у нього досить великі, врожайність висока-до 40 кг з одного дерева. Але такий різновид більше цікавий колекціонерам і ентузіастам, оскільки смак у плодів кислий, кісточка погано відділяється, яскраво-жовта шкірка тонка, і у свіжому вигляді ці фрукти просто не можуть довго зберігатися. Зате це дерево стійко і до морозів, і до посухи. Плодоносити починає тільки через 6-7 років після посадки. А використати плоди можна для приготування пастили і компотів.
До відома! Універсальним варіантом є слива Жовта самоплодная. Це розкидисте дерево, яке приносить плоди на 3 рік після посадки. Урожай можна збирати в серпні. Це морозостійкий і посухостійкий сорт.
Особливості агротехніки
Слива Ренклод
Правила відходу за цією культурою багато в чому залежать від того, з яким різновидом має справу садівник в даному випадку. Але є і загальні для усіх сортів правила.
Черешня Присадибна жовта
Так, саджати зливу теоретично можна навесні або осінню. В умовах Середньої смуги Росії завжди є ризик, що саджанці не встигнуть укорінитися при осінній посадці, і тоді взимку просто вимерзнуть. Тому рекомендують все-таки це робити навесні, заздалегідь за 2 тижні до посадки підготувавши ями глибиною близько 60 см Глибше висаджувати не треба, інакше кора дерева зіпріватиме, пригнічуватиметься його ріст і знизиться врожайність. Грунт, який з цих поглиблень виймається, змішують з перегноєм і знову засинають до ями. Саджанець при цьому підв’язують до забитого поряд дерев’яного кілочка.
Важливо! Складного відходу зливу не вимагає. У перший рік треба провести обрізання, дотримуючись ярусної схеми і залишаючи між гілками 40 см Надалі видаляти треба буде тільки сухі і пошкоджені, тоді дерево довго плодоноситиме.
Грунт навколо дерева треба регулярно розпушувати, а також вчасно вносити добрива, використовуючи мінеральні склади. Неодмінно треба зробити це в травні, в період цвітіння. Двічі в рік в грунт вносять органічні добрива. Добрі результати дають перегній і компост, а ось свіжий гній деревам протипоказаний.
Золотиста велика
Переваги і недоліки жовтої сливи
Перелічені вище сорти мають важливу перевагу-високу врожайність. Але у багатьох є і інші достоїнства і недоліки. Так, слива Алтайська ювілейна жовта була виведена з китайських сортів. Як і багато далекосхідних видів, для кліматичних умов Середньої смуги Росії вона не підходить. Але у сорту є свої переваги. Окрім дуже смачних плодів, це ще і стійкість до хвороб, зокрема, до дірчастої плямистості.
Слива Усурійська
Таку ж перевагу має описана вище слива Бурштинова. Вона дуже стійка до класичних захворювань кісточкових культур, проте у неї є інший недолік. Якщо сливи повністю дозріли, то довго не зберігатимуться із-за занадто тонкої шкірки на плодах. Тому рекомендують збирати урожай в злегка недозрілому стані.
Важливо! У холодильнику такі плоди можна тримати довго, де вони поступово доходять до потрібної кондиції.
Слива Медова жовта за багатьма характеристиками близька до описаного вище сорту. Проте плоди відрізняються більш високою лежкостью, тому легко можна транспортувати. Єдиний недолік сорту-высокорослость. Це означає, що таке дерево вимагає до себе пильнішої уваги. Навесні треба неодмінно робити обрізання, інакше через декілька років на низько зростаючих гілках не буде плодів.
Таким чином, перш ніж вибрати сорт для посадки, треба уважно прочитати описи, порівняти різні варіанти за основними показниками, а також вивчити правила відходу. Це допоможе зрозуміти, чого можна чекати від того або іншого сорту жовтої сливи.