Про траву чебрець знає багато хто. Навіть якщо хтось з нею не зустрічався в природі, то точно пробував популярний чай з чебрецем. Популярність цієї трави пояснюється корисними властивостями. Її застосовують в медицині, а також кулінарії. Якщо посадити чебрець в саду, він прикрасить ділянку і наповнить його пряним заспокійливим ароматом.
Опис культури
Чебрець-це один з найкрасивіших эфиромасличных невеликих кущів. Представник сімейства Яснотковые. Найближчі родичі рослини : м’ята, меліса, базилік, шавлія.
Що таке чебрець? Це багаторічна трава, що стелиться по землі. Висота-близько 20-35 см Через те, що рослина має повзучі стебла, на вигляд висота чебрецю-всього 10-15 см Колір стебел коричневий, можна помітити маленькі волоски. Стебла дуже тоненькі, але еластичні, щільні. На них багато гілок. Ближче до основи стебла задубеневшие. Стелючись по грунту, в найродючіших місцях стебла укорінюються, пускаючи корінці.
Чебрець
Коренева система культури має стержневий вигляд, з розгалуженнями. Корінь дерев’янистий, міцний.
Листя за формою нагадує овал, яйце. Трохи увігнуті всередину. Вони дрібні-близько 0,5 см Залежно від виду, листочки бувають рівні, з щербинами, з прожилками або без. Верхня частина листа смарагдового кольору. Колір нижньої частини сіро-зелений. Черешок короткий, він практично не видно.
Квітки дрібні. Залежно від різновидів сортів, забарвлення пелюсток білясте, пурпурне, лілове, вогняне. Суцвіття знаходиться вище за кущик. Воно витягується до неба на прямій втечі. У вересні достигають плоди чебрецю. Вони розташовані в темних горішках, захованих в коробочках.
Додаткова інформація. Особливість культури-тривале цвітіння. Трава чебрець зацвітає в середині червня. Відцвітає тільки в серпні. Має аромат пряний, запашний, легкий.
Чебрець має іншу назву – чебрець. Наголос робиться на другий склад. Питання “як правильно писати: чебрець або чебрець”? має однозначну відповідь. Допускаються обидва варіанти. Позитивна відповідь також має питання: чебрець або чебрець це одне і теж?
Як ще по-іншому називається чебрець? Чебрець по-іншому називається-чебрець повзучий, богородський кущі, богородська трава.
Де росте чебрець
чебрець-як виглядає
Росте культура колоніями. Помітити її нескладно. Відповідні для рослини місця: лісові поляни, узлісся, степові луги. Є гірський вид чебрецю.
Де росте
Географія зростання велика. Ароматну красиву траву можна зустріти в Євразії, Гренландії, Африці, Північній Америці, Канарських островах.
Види і сорти
Чебрець-що це таке
Різновидів чебрецю велика кількість. За останніми даними, їх більше 300. Найпопулярніші види: чебрець або чебрець повзучий; чебрець звичайний, сибірський, красивий, алтайський, смолянистий, амурський, байкальський та ін. Усі ці різновиди рослини цілющі.
Види і сорти
На основі видів селекціонери вивели велику кількість сортів, гібридів. Вони можуть відрізнятися листям, квітками, смаком, ароматом. Їх налічується декілька сотень. Посадити їх може як досвідчений, так і початкуючий садівник. Насінний матеріал отримується в спеціалізованих магазинах.
Серед найпопулярніших сортів:
- Богородський Семко. У цього сорту дуже тоненькі втечі. Вони витягуються вгору на висоту 20-25 см Аромат дрібних еліптичних листів сильний пряний. Смак пекучий, гіркий. Квіти лілові. Цвітіння довге. Перші квітки можна побачити в травні, останні-у вересні;
- Аеліту. Медовий аромат. Ідеально підходить для надання насиченого смаку різним м’ясним блюдам, додавання в чай;
- Веселковий. Гілочки можна споживати. Смак приємний. Аромат пряний, свіжий. Пелюстки у кольорів бузкові. У цьому сорті підвищений вміст корисних речовин;
- Айболит. Сорт зазвичай використовується для медичних цілей. Його сушать. Кущики декоративні, квіти рожевуваті;
- Лілова Змійка. Дуже красиво цвіте. Квітки не дрібні. Вирощують в якості приправи і добавки до чаю;
- Лимонний. Особливість цього чебрецю-в приємному лимонно-бергамотовому ароматі. Смак пікантний, з гіркуватістю. Траву додають до смаженого, тушкованого м’яса;
Чебрець лимонний
- Запашний. Сорт характеризується насиченим ароматом. Гілочки крошат в салати, додають до м’яса, в суп, освіжаючі напої;
- Медок. Сорт формує високий, щільний кущик. Квіти біло-лілові;
- Гавриш. Красивий багаторічник. Підходить в якості прикраси клумб. Використовується в кулінарії, медичних цілях.
Чебрець і чебрець : в чому відмінність
Чебрець повзучий-опис
Попри те, що чебрець (чебрець повзучий) і чебрець звичайний належать до одного роду, це різні види. Чебрець і чебрець відмінності мають в основному зовнішні.
Чебрець стелится по землі, у нього щедра крона, що утворює суцільний килим. Коренева система товста, міцна. Гілочки трохи товщі, ніж у чебрецю.
Чебрець і темьян
Чебрець звичайний витягується до неба. Може зростати до 35-40 см у висоту. Стебла тонкі, гіллясті. Частина з них пряма, частина лежить на грунті. Корінь менш масивний і довгий, чим у повзучого виду. У цих характеристиках помічена різниця між чебрецем повзучим і звичайним.
Незважаючи на зовнішні відмінності, обидві рослини мають сильні цілющі властивості. Вони обоє відомі як лікарські трави упродовж більше трьох віків. Ще жителі Стародавнього Єгипту додавали рослини у свої мазі. Російська людина в давнину використала траву для ритуалів.
Зверніть увагу! Чебрець і чебрець мають відмінності по частині лікарських властивостей. Відомо, що чебрець робить на організм дія, що підвищує тиск. Людям, які хворіють на гіпертонію, вживати настої або чай з пряною травою не можна. Чебрець, навпаки, знижує кровоносний тиск, тому гіпертоніки його можуть вживати без побоювання.
Властивості культури
Рослина чебрець має лікарські властивості. Його можна вирощувати для того, щоб усунути проблеми із здоров’ям. Чебрець властивості має різнопланові. Спробуємо розібратися, які властивості має чебрець.
Так, цілющий чебрець допомагає при різних болях. Його заварюють, якщо болить голова, живіт, сталися судоми. Олія з рослини можна застосовувати, якщо порушений менструальний цикл, а також в менопаузу.
Культура може лікувати рани різного походження, оскільки це потужний антисептик.
Антисептик
Ще одна властивість культури-антибактеріальна. Завдяки ньому, лікарський чебрець бореться з прищами.
Чебрець трава застосування знаходить в складанні цілющих зборів. Збір з подорожника, чебрецю, ромашки допоможе при бронхіальній астмі, ларингіті, бронхіті.
Чай з чебрецем рекомендується пити для того, щоб лікувати імпотенцію, запалення передміхурової залози. Якщо чоловік страждає передчасним сім’явипорскуванням, то рекомендується використати олію, приготовану на чебреці повзучому. Робиться воно просто. Рослина сушиться, подрібнюється. Береться 20-30 грам сухої суміші. Вона заливається приблизно 0,15-0,2 л олії. Підійде оливкове. Усе настоюється в темному місці, наприклад, в шафі. Використати можна на другий місяць.
Чай з чебрецем
Чим корисний чебрець ще? Олія з чебрецю застосовується для видалення розтяжок після вагітності, чай з цією рослиною допоможе збільшити лактацію.
Лікувальний збір з пряної трави допомагає лікувати алкоголізм. При цьому рідні можуть спробувати вилікувати хворого без його відома. Часто буває так, що людина просто не бажає відмовлятися від спиртного. Це доставляє проблеми його сім’ї. На допомогу у такому разі прийде чебрець. До складу рослини входить тимол. Це фенольне з’єднання, яке може викликати нудоту. Якщо чебрець додавати в алкоголь, людина, що випила напій, відчує себе не дуже добре. При постійному вживанні горілки з цими прянощами, може виникнути відраза до спиртного.
Відвар чебрецю застосовується як розслабляючий засіб. Ванна з відваром допоможе впоратися з втомою, зволожить шкіру. Відваром можна обполоснути волосся. Така процедура зробить волосся сильніше, позбавить від лупи.
Також популярний засіб-настоянка з чебрецю повзучого. У тару об’ємом 0,5 л кладуть свіжі гілочки з квітками. Банка або пляшка повинні заповнитися ними наполовину. Далі туди виливають 0,4 л горілки. Настоянку не можна чіпати 2 тижні. Після цього їй розтираються суглоби, які ниють. М’язові болі підуть.
Важливо! Користь чебрецю-в підвищенні імунітету. Він захищає організм від впливу негативних чинників довкілля, різних вірусів, хвороб.
Лікарський чебрець фармакогнозія розглядає дуже ретельно, з огляду на те, що ця трава-важливе джерело сировини для лікарських засобів. Так, екстракт повзучого чебрецю є одним з елементів популярного засобу-Пертусин. Цей препарат призначають хворим, яких мучить кашель.
З рослини роблять ефірну олію, настоянки, випускають у складі лікувальних зборів. У аптеках і спеціалізованих торгових точках можна побачити сухий чебрець. Чебрець входить в якості рослинного компонента до складу різних болезаспокійливих засобів, медикаментів, призначених для шлунково-кишкового тракту. Його додають в еліксири, зміцнюючі здоров’я. Ефірну олію з рослини використовують у виробництві мазей, кремів.
Хімічний склад
Чебрець властивості і застосування обумовлені насиченим хімічним складом. У рослині містяться:
- Вітаміни групи В, З, Е, До, А, РР;
- Каротин;
- Калій;
- Кальцій;
- Селен;
- Залізо;
- Натрій;
- Тимол;
- Карвакрол;
- Терпінеол;
- Борнеол;
- Каріофілен;
- Урсоловая кислота.
Якщо з вітамінами, макроелементами, мікроелементами усе зрозуміло, то інші назви речовин, що містяться в траві, звичайну людину можуть насторожити. Проте, кожна з цих складових-дуже потрібний елемент.
Тимол-це монотерпеновий фенол. Він натуральний антисептик. Ця речовина робить протизапальний, анальгетичний ефект.
Карвакрол-органічна сполука, натуральний антибіотик. Його дія поширюється на віруси, мікроби різних видів.
Терпінеол-ізомер. Має сильну антимікробну дію.
Борнеол-терпеновий спирт. Він не токсичний. Ця хімічна сполука є антисептиком. Він справляється із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, інфекціями, лікує, омолоджує шкіру.
Каріофілен-вуглеводень, відповідає за поліпшення шкіри.
Цікаво. Ефірна олія, що входить до складу чебрецю, складається якраз з тимолу, каріофілену.
Урсоловая кислота робить протизапальний ефект, позитивно впливає на функціонування усіх органів в організмі людини.
Кожен хімічний елемент має свою специфіку і відповідає за певну властивість. Проте саме комплекс речовин дозволяє чебрецю мати такі сильні лікувальні можливості.
Кому чебрець може шкодити
Такий унікальний хімічний склад може не лише допомогти, але і шкодити. Цю рослину не можна вживати, якщо у людини виразка шлунку, порушення в роботі бруньок, печінки. Ще одне протипоказання до вживання чебрецю-недостатнє функціонування щитовидки. Не можна вживати повзучий чебрець при інфаркті міокарду, вагітності.
Зверніть увагу! Щоб рослина принесла користь, його вживання має бути помірним. Інакше у людини може статися напад нудоти.
Про шкідників культури
Повзучий чебрець саджати на городі не лише красиво, але і практично. Із-за запашного аромату він відлякує шкідників. При цьому не лише від своїх кущів, але і від культур, що є найближчими сусідами. Але для цього потрібний правильний догляд за пряною травою. Якщо такого немає, то шкідники з’являться.
Довгоносик
Чебрець можуть атакувати попелюха, довгоносик, луговий метелик. Якщо хазяїн ділянки помітив цих комах на культурі, необхідно відразу ж вжити заходи. Боротися треба за допомогою нешкідливих для людини хімічних засобів.
Чебрець можна назвати сьогоденням чудом природи. Його цілющі властивості були виявлені близько трьох віків тому. Трава шанувалася ще нашими предками. І у сучасному світі чебрець входить до складу безлічі лікарських засобів. Можна посадити пряну траву на садовій ділянці і використати її в якості приправи або для лікування. Проте слід дотримуватися міри.