Список видів баштанних культур


баштанні культури Баштанні культури добре ростуть на легких піщаних грунтах. Вони люблять багато сонця, але погано ростуть на важких суглинках. Чорноземи придатні для вирощування баштанних культур, але в таких умовах вони вимагають спеціального відходу. Тепер з’ясуємо, що відноситься до баштанних культур. Такими є: кавун, диня, кабачок, патисон і гарбуз.

Кавун (Citrullus lanatus)

Якщо ви хочете посадити кавун у себе на ділянці, то спочатку ви повинні уважно вибрати сорт, а тільки потім висаджувати насіння. Деякі сорти кавуна не зможуть повноцінно рости в умовах чорнозему і підвищеної вологості повітря. Тому кращими сортами кавуна вважаються: “Астраханський”, “Камышинский”, “Монастирський”. кавун Посадка кавуна повинна проводитися не раніше середини травня , коли на вулиці встановилася досить тепла погода. Баштанні культури дуже погано переносять холод, особливо нічні заморозки. Також стежите за вологістю повітря, вона повинна складати приблизно 60-70 %.

Чи знаєте ви? Найбільший в історії кавун вдалося виростити в США, його вага склала 122 кг

Краще всього висаджувати дворічне насіння. Для загартування від холоду їх можна висадити в торф’яні скляночки і тримати в холодному місці не більше діб. Висаджувати в грунт рекомендується вже пророщене насіння. Для цього їх треба потримати близько двох діб в мокрій ганчірці, і тільки потім висаджувати під відкрите небо.

Буде добре, якщо на тій ділянці, куди ви посадите кавун, раніше росли багаторічні трави або одні з цих рослин :

  • озима пшениця;
  • кукурудза;
  • зернобобові культури;
  • картопля;
  • капуста;
  • морква.

кавун на городі Багато хто не знає, що саджати поряд з баштанними культурами. Кращими сусідами стануть:

  • картопля;
  • кукурудза;
  • горох;
  • буряк;
  • соняшник.

Кавун пробивається крізь грунт приблизно на десятий день після висадки. Далі за ним потрібний хороший догляд. За весь час вегетації рослина потрібна 4-5 разів прополювати і 9-12 разів поливати не дуже холодною водою. Варто відмітити, що якщо поливати часто, то це може привести до грибкових хвороб. При надмірному поливі тыквина (плід кавуна) втрачає свої смакові якості і стає водянистою. плоди кавуна Добрива для баштанних культур варто підбирати дуже уважно. Надмірне додавання нітратних добрив може погано позначитися на здоров’ї людини. Фахівці рекомендують додавати настій коров’яку при висадці насіння, і це буде досить.

інші статті  Як боротися з щурами в приватному будинку

Важливо! Якщо додати багато азотистих добрив під корінь кавуна, то він втратить свої смакові якості.

Плоди кавуна можуть лежати до середини жовтня, в деяких регіонах-до середини-кінця вересня. Якщо плід дозрів, то, стукнувши по ньому долонею, ви почуєте глухий звук . Зібране насіння може зберігатися в темному місці близько 4-5 років і залишатися придатними для висадки.

Диня (Cucumis melo)

Для висадки дині потрібно насіння трех-четырехлетней давності. Якщо посадити торішнє насіння, то рослина може не принести плодів. А усе тому, що квітки виявляться чоловічими.

Чи знаєте ви? Перші згадки про диню вийшли з Північної Індії.

Перед висадкою насіння дині бажано обробити упродовж 12 годин в сірчанокислому цинку. Посадка баштанних культур і відхід за ними вимагають чималих зусиль, особливо це стосується дині, яка дуже теплолюбна. Тому їй, як і кавуну, потрібно загартування. диня Спочатку треба висадити розсаду в торф’яні скляночки. Коли вилізе перший паросток, його треба повернути до сонця і залишити в такому положенні ще на 10 днів. Після цього рослину можна пересаджувати в грунт. Для цього треба зробити невеликі лунки на 20-30 см в глибину. Висаджувати разом із скляночкою, щоб уникнути ушкодження кореня дині.

Надалі треба робити усе так само, як і для кавуна. Розпушування і полив являються обов’язковими процедурами . У результаті ви отримаєте смачний і солодкий плід.

Кабачок (Cucurbita pepo var. fastigata)

Кабачок-це ще один представник баштанних. Він менше потребує сонячного світла і краще переносить холоднішу температуру повітря. Баштанні рослини типу кабачка можна висаджувати розсадою на 10-20 днів раніше кавуна і дині.

Важливо! Кабачок зберігає свої корисні властивості упродовж 9-10 місяців.

Після того, як посаджене насіння проб’ється і стане двух-трехлепестковыми, їх можна висадити під відкрите небо. кабачок Перед цим грунт треба розпушити і удобрити фосфорними і калійними сумішами. Можна скористатися настоєм коров’яку. Під час висадки в грунт треба підливати трохи води і додавати деревної золи. Це захистить рослину від різних захворювань.

інші статті  Огляд універсального інкубатора для яєць "Стимул-1000"

Кабачки не можна саджати на те місце, де раніше ріс гарбуз, патисони або огірки. Бажано щорічно змінювати місце посадки цієї баштанної рослини і не саджати його туди ж упродовж чотирьох років. В період вегетації рослину треба обприскувати різними сумішами, щоб не дати шкідникам знищити кабачок. Також треба регулярно поливати і полоти рослину, тоді плоди будуть максимально великими і приємними на смак. Взагалі, вирощування такої баштанної культури, як кабачок, стало невід’ємною частиною будь-якого садівника нашого регіону. Тому багато хто знає, що якщо за рослиною правильно доглядати, то вже через 35-40 днів воно принесе перші плоди.

Вам доводилося зимою ласувати таким кулінарним дослідженням, як компот з дині або варення з патисона? Насправді, на своїй кухні з баштанних культур ви можете приготувати безліч незвичайних і смачних блюд. Навіть штучний гарбузовий мед..

Патисон (Cucurbita pepo var. patisson)

Баштанна культура, яка на латині має назву Patisson, дуже схожа на кабачок в плані росту. Деякі навіть саджають ці рослини разом, для спільного запилення. патисон У деяких джерелах можна прочитати, що за смаком патисон нагадує білий гриб і він солодше, ніж кабачок. У кожного смакові рецептори різні, але рослини ці практично однакові на смак.

Чи знаєте ви? Сорт кавуна з білим м’якушем уперше виростили в Південній Африці.

Те ж торкається і посадки цієї рослини. Якщо усе зробити так само, як і для кабачка, то ви не помилитеся. Ось тільки є один нюанс: патисони люблять трохи більше тепла , тому висаджуйте їх на тиждень пізніше за кабачки. плоди патисонів Плоди патисонів бувають різних кольорів: білі, жовті і зелені. Знову-таки, кожен вибирає на свій смак. Серед садівників існує думка, що плід жовтого кольору має найкращі смакові якості.

інші статті  Корисні властивості вишні для людського організму

Один з сортів патисонів жовтого кольору має назву “Сонечко”, а середня маса плоду досягає 300 р. Патисон зеленого кольору сорту “Бинго-бонго” приносить плоди масою до 600 р.

Гарбуз (Cucurbita)

Гарбуз є корисним і дієтичним плодом. У ній міститься багато поживних речовин, які потрібні організму для нормального функціонування.

Цей плід містить вітаміни А, З і РР, органічні кислоти, солі магнію і кальцію, а також рідкісний вітамін Т. Ці вітаміни, кислоти і солі чинять позитивну дію на травну і серцево-судинну системи. гарбуз Гарбуз вирощують як в харчових цілях, так і в кормових. Усе залежить від сорту рослини. Сортів налічують близько 27.

Зберегти плоди гарбуза на зиму можна методом заморожування..

Саджати баштанні гарбузового роду треба так само, як і кабачки. Практично увесь процес росту нагадує той же процес кабачків. Тільки плоди гарбуза дозрівають трохи пізніше, хоча і це залежить від того, яким буде відхід за рослиною. плоди гарбуза Зрілий гарбуз може досягати у вазі до 5 кг і більше. Збір урожаю доводиться на кінець вересня. Деякі сорти можуть лежати і довше.

Важливо! Щоб плоди гарбуза не гнили, під них підкладають шматочки скла або фанеру.

Гарбуз можуть вражати такі хвороби :

  • борошниста роса;
  • мозаїка;
  • гнилизна плодів.

Для того, щоб рослину не вражали ці патології, його треба регулярно підгодовувати добривами і своєчасно поливати. Правильний догляд гарантує хороший продукт. Отже, до списку баштанних культур відносять такі рослини: кавун, диня, кабачок, патисон і гарбуз. Перші дві рослини краще ростуть в південних регіонах нашої країни. Останні три менш вимогливі до температурних умов. Хоча при правильному догляді і кавун, і диня виростуть у вас на дачі не гірше, ніж на південних баштанах.


2019 Сад і город