Вирощування гарбуза сорту “Цукерочка”


гарбуз цукерочка Вирощувати гарбуз, а також споживати її люди почали більше семи тисяч років назад. У той час такий овоч із задоволенням включили в раціон, як королі, так і менш забезпечене населення. Були народи, що вважають гарбуз деяким подарунком богів, і думки, що дотримуються, що цей продукт не лише дуже смачний, але також покращує здоров’я і збільшує тривалість життя. Найпопулярнішими завжди були сорти, що дають плоди великих розмірів. Такі рекордсмени по сьогоднішній день обговорюються в ЗМІ, а також заносяться в книгу Гіннесу. У цій статті піде мова про сорт гарбузів “Цукерочка”, який відрізняється від інших, як смаковими особливостями, так і агротехнікою вирощування.

Опис і характеристики сорту

Сорт “Цукерочка” є результатом селекційних робіт і краще всього підходить для культивування на нечорноземних територіях. Основною відмінною рисою овоча даного сорту є високий рівень вмісту цукру.

Такий гарбуз вирощують не лише любителі городництва на своїх присадибних і дачних ділянках, але і великі компанії в цілях промислового виробництва дитячого харчування, соків. Ці смачні овочі чудово підходять для приготування безлічі перших і других блюд, а також випічки і різноманітних десертів. гарбуз цукерочка

Чи знаєте ви? У Центральній Азії з гарбуза виготовляли посудини для напоїв і навіть будиночки для маленьких птахів. У міру дозрівання плоди придбавають яскраво виражене помаранчеве забарвлення. Кора при цьому дуже високій щільності і поділена на сегменти. За рахунок фортеці продукт безболісно транспортується і може достатньо довго зберігатися. М’якуш “Цукерочки” соковитий, товстий і дуже солодкий, має червонястий колір і м’яку структуру.

Обговорюваний сорт є середньостиглим і великоплідним. Батоги, на яких утворюється приблизно 6-8 зав’язей, ростуть приблизно до 1,5 м в довжину. Гарбуз “Цукерочка” невередлива і, якщо забезпечити їй належний відхід, даватиме багатий урожай. Один плід може важити від 1,5 кг до 3 кг Але бувають випадки, коли гарбуз зростає до неймовірно великих розмірів і важить 20, 50, а то і 90 кг

Ознайомтеся з іншими сортами великоплідною, твердокорой і мускатного гарбуза..

М’якуш заповнює усю порожнину плоду. Насіння велике і теж дуже смачні. В результаті тривалого зберігання такого гарбуза вона дозріває, через що м’якуш її стає ще ніжнішим, солодшим і смачнішим.

Цей сорт добре переносить холоди. Від сходів до періоду збору урожаю проходить близько 4 місяців.

гарбуз цукерочка

Склад і харчова цінність

Калорійність гарбуза дорівнює 22 ккал на 100 грамів. Сухої речовини в складі-до 20%, цукрів-приблизно 8%. Також міститься багато каротину і аскорбінової кислоти. Окрім іншого, гарбуз сорту “Цукерочка” багата натрієм, магнієм, фосфором і вітамінами В, З, РР.

Завдяки таким властивостям, обговорюваний овоч дуже корисний для людського організму. Він по праву вважається відмінним постачальником вітамінів і мінералів, а ще, безумовно, може називатися дієтичним продуктом за рахунок низької калорійності. У нім також є пектин, який має властивість підвищувати швидкість виведення з організму холестерину.

інші статті  Посадка винограду весною саджанцями

Як вирощувати

Гарбуз сорту “Цукерочка” рекомендована до вирощування на територіях, де літо відносно коротке, а клімат нежаркий. Краще всього культивувати її з розсади, яку поміщають в грунт під плівку або відразу у відкритий грунт.

Але навіть за відсутності вищезгаданих умов, виростити обговорюваний овоч і зібрати повноцінний урожай все одно може вийти, якщо дотримуватися деяких рекомендацій і знати особливості відходу за цією культурою.

Щоб отримати максимально корисний гарбуз треба знати як правильно за нею доглядати, захистити від шкідників і хвороб. гарбуз цукерочка

Підготовка ділянки

Перед посадкою обговорюваної овочевої культури треба зайнятися підготовкою самої ділянки :

  • Оптимальним варіантом для вирощування “Цукерочки” є ділянка, яка добре освітлюється і прогрівається сонцем. Краще всього вибрати південну сторону грядки, яка не затінюється іншими рослинами або якимись будовами.
  • Згідно з відгуками, краще всього ростуть і плодоносять такі гарбузи на слабо – і среднесуглинистых грунтах, а також на тих ділянках, які представлені супіщаними нейтральними грунтами, ретельно удобреними органікою.
  • Дізнайтеся більше про види грунтів, їх кислотності, органічні і мінеральні добрива..

  • Даному сорту гарбуза дуже важливо забезпечити великий простір. Рекомендується виділити під кожну рослину як мінімум 1 кв. м на ділянці. Відстань між траншеями для посадки теж повинна дорівнювати 80-90 см
  • Допускається посадка такого овоча на насипні грядки і в парники.
  • За відсутності досить родючого грунту, грунт додатково можна удобрити при посадці. Треба в кожну лунку внести 1-2 склянки золи і приблизно 50 грамів суперфосфату.

Важливо! На кліматичних територіях, де грунт дуже рано прогрівається, гарбуз сорту “Цукерочка” можна висівати насінням відразу ж у відкритий грунт. Але якщо погодні умови холодніші, і весна приходить досить пізно, треба заздалегідь проростити розсаду в скляночках або коробках і тільки тоді пересадити на відкриту ділянку. підготовка ділянки

Підготовка землі і тари для розсади

Для того, щоб проростити здорову і потужну розсаду, треба ретельно відібрати насіння гарбуза. Вони мають бути неушкодженими і не мати темних плям на поверхні. Посівний матеріал слід помістити в тепле місце, заздалегідь заливши водою кімнатної температури. Дуже важливо при цьому не перестаратися і не ставити місткість близько до джерела тепла, оскільки насіння може просто зваритися.

Поки насіння проростатиме, можна зайнятися підготовкою тари і грунту. Горщики можуть замінити звичайними пластиковими пляшками, які треба акуратно обрізувати, також можна узяти пластикові склянки або ж будь-які картонні коробочки.

Заощадити місце для вирощування розсади можна використавши касети, “равликів”, торф’яні пігулки і туалетний папір..

Слід брати до уваги той факт, що “Цукерочки” мають дуже ніжну кореневу систему, яка легко може ушкодитися в процесі пересадки. Щоб уникнути такої неприємності, рекомендується обрізувати заздалегідь не лише верх пластикової пляшки, яка замінить горщик, але і низ. Так само треба поступити із скляночками і коробками.

Тара під розсаду має бути до 8 см у висоту. У неї слід помістити грунт, ввести туди проросле насіння і розмістити скляночки на одноразових тарілках або на будь-яких інших піддонах. Коли розсада виросте, її можна буде пересадити у відкритий грунт.

інші статті  Груша Анжу-опис сорту

Важливо! Насіння висівається в скляночки приблизно за 22-24 дні до передбачуваної висадки розсади на відкриту ділянку. Також слід додати близько 5 днів на схід рослин. посадка насіння на розсаду

Посадка насінням

Якщо планується посадка гарбуза сорту “Цукерочка” відразу у відкритий грунт, відбирати насіння овочевої культури треба ще ретельніше. Якісний посівний матеріал має бути великим, наповненим і без фізичних дефектів.

  • В першу чергу насіння слід перевірити на схожість. Для цього знадобиться узяти шматочок вологої тканини, обернути нею насіння і помістити усе це на 24 години в тепле місце. За цей час якісне насіння вже зможе виклюватися, що буде позитивним сигналом для городника. Після цього треба загартувати насіння гарбуза в холодильнику (не у морозильній камері!), куди вони поміщаються на пару днів.
  • Тепер можна приступити безпосередньо до висівання насіння гарбуза сорту “Цукерочка” в грунт. Краще всього проводити таку процедуру в 2-3 декаді травня. До цього часу грунт вже встигне непогано прогрітися, а заморозки вже не погрожуватимуть овочевій культурі.
  • Підготувавши заздалегідь грунт, треба виконати в ній необхідну кількість лунок, кожну з яких слід полити водою і помістити в них по 3-4 насіння гарбуза на глибину приблизно в 8 см
  • Коли насіння проросте, і з’являться виразні сходи, слід акуратно зрізувати зайві паростки, залишивши в кожній лунці по одному, найякіснішій рослині. Важливо саме зрізувати втечі, а не висмикувати їх, оскільки ушкодженню піддаватимуться усі рослини, адже корені до цього часу встигнуть гарненько переплестися між собою.
  • Лунки слід робити на відстані не менше чим 1 м один від одного, щоб рослина мала можливість повноцінно розвиватися надалі. Як говорилося раніше, треба пам’ятати про те, що гарбузу “Цукерочка” дуже важлива наявність хорошого освітлення.

посадка насіння в грунт

Читайте про те як вирощувати лагенарію і гарбуз бенинказа..

Відхід

Обговорювана овочева культура розвивається досить швидко, у зв’язку з чим відхід за нею, в цілому, складається з самих стандартних заходів: розпушування грунту, видалення бур’янів, добриво і полив.

Розпушувати грунт і вести прополку слід до того, як зімкнеться гарбузове листя. Процес зрозумілий і додаткових пояснень не вимагає. А ось про підгодівлю обговорюваної овочевої культури слід поговорити додатково.

Досвідчені городники помітили, що сорт “Цукерочка” віддає перевага органічним добривам. Швидкого розвитку рослини і відмінного плодоносіння можна досягти завдяки внесенню в грунт курячого посліду, що перебродив. Послід слід спочатку розвести у воді (1:10), після чого залишити суміш приблизно на тиждень, щоб вона перебродила. Далі готову субстанцію треба ще раз змішати з водою в співвідношенні 1:20. Під кожен кущик рекомендується вливати приблизно по 2 літри такого добрива. курячий послід

Якщо ж дачник бажає підгодувати гарбуз саме мінеральним добривом, то підійде для цього нітрофоска, яку слід змішати з водою. На відро води беруть 10 грамів нітрофоски. Підливати кожен кущ треба приблизно 2 літрами добрива.

інші статті  Декоративний кролик-відхід і зміст в домашніх умовах

Перша підгодівля рекомендована до впровадження на етапі, коли на кущі гарбуза утворюється п’ятий листочок. Друга підгодівля проводиться в період активного формування батогів. Надалі треба удобрювати овочеву культуру приблизно один раз в 20 днів. Після того, як гарбуз почне плодоносити, до основних добрив можна один раз додати золу (1 склянка).

Ви також можете зробити органічну підгодівлю з кропиви, дріжджів, бананової шкірки, яєчної шкаралупи, молочної сироватки, картопляних очистков, цибульного лушпиння. Що стосується поливів, то вони мають бути регулярними. Додаткових рекомендацій із цього приводу немає, як і чіткої схеми. Треба просто стежити за станом грунту і зволожувати його в міру необхідності, щоб він повністю не пересихав, але і не був надмірно зволожений. Бажано, щоб температура води для поливу дорівнювала приблизно 20…22 °С. поливши

Чи знаєте ви? У минулому існувала думка, що гарбузи є відмінним засобом проти веснянок і укусів змій. Індійці ж любили прожарювати шматочки гарбуза перед вживанням на вогнищі. Також вони використали в’ялений гарбуз, виготовляючи з неї килимки.

Збір і зберігання урожаю

Збір урожаю-це якраз те, заради чого усе затівалося. Процес, безумовно, нескладний, але ряд нюансів все ж є.

Збирати гарбуз з грядки рекомендується в теплу і суху погоду. Важливо стежити за тим, щоб не пошкодити плодоніжки, інакше плоди швидко стануть непридатними до вживання. Зберігати овочі можна практично у будь-якому місці, головне, щоб там не було зайвої вологи, і приміщення добре провітрювалося.

Терміни збору урожаю “Цукерочки” можуть відрізнятися залежно від умов клімату і особливостей грунти, які властиві конкретному регіону. Обговорюваний сорт гарбуза є середньостиглим. Від періоду сходів до моменту, коли можна починати збирати урожай зазвичай проходить від 115 до 140 днів. гарбуз цукерочка Зберегти гарбуз можна заморозивши її, корисне гарбузове насіння висушити, а також гарбуз можна засушити для декоративних цілей..

Краще всього зберігатимуться плоди, які не мають тріщин, вм’ятин і інших подібних ушкоджень. Гарбузи рекомендується відсортувати по розмірах і якісних характеристиках. Плодоніжку в процесі зрізування потрібно залишати приблизно 6-10 см завдовжки. Мити гарбузи в період зберігання не можна ні за яких обставин.

Складати гарбузи краще всього в один шар і на нетверду поверхню. Треба, щоб плоди один з одним не стикалися. Температура в приміщенні має бути близько +8…+10 градусів, а оптимальна вологість для успішного зберігання “Цукерочки” дорівнює 70-80%. Допустимо зберігати овоч в холодильнику. Продукт може зберігати свої властивості до 8-10 місяців. гарбуз цукерочка

У завершенні відмітимо, що гарбуз сорту “Цукерочка” не є складною у вирощуванні овощем. Догляду вона вимагає мінімального, а натомість дає багато смачних і солодких плодів, які, до того ж, досить довго можуть зберігатися при забезпеченні належних умов. Тому обговорювана овочева культура по праву заслужила на увагу городників і дачників.


2019 Сад і город