Цей сорт картоплі носить горду назву “Удача” тому, що втілює собою успіх багаторічних і трудомістких спроб учених Всеросійського науково-дослідного інституту картопляного господарства ім. А. Г. Лорха вивести ідеальний сорт цього овоча. Картопля “Удача”-це те, що вибирають для себе багато агрономів, дачники і просто любителі картоплі, і саме йому ми присвятимо нашу статтю, в якій ви знайдете детальний опис сорту з фото, характеристиками і відгуками споживачів.
Опис і характеристика
Картопля “Удача” легко виділити на тлі інших. Його відмінною рисою являється кругла або овально-кругла форма плодів, які бувають середнього розміру (120-250 г).
Тонка шкірка має світлий, майже прозорий бежевий колір, який іноді може ставати більше насиченим і досягати світло-коричневого відтінку. Самі бульби красивої правильної форми, гладкі на дотик, мають невелику кількість дрібних “очок”, які не псують їх зовнішнього вигляду. М’якуш ніжний, кремового кольору, в готовому виді придбаває апетитний жовтий відтінок і м’яку текстуру. Цей вид досить розсипчастий, щоб приготувати з нього ніжне пюре, і одночасно відмінно тримає форму при варінні або жарінні. З чого можна зробити висновок, що “Удача” є універсальною по частини кулінарії, і цю ще одну його чесноту.
Містить в собі 12%-14% крохмалю від загальної ваги картоплі.
Чи знаєте ви? У природі існують два сорти картоплі, шкірка і м’якуш яких має насичений яскраво-синій колір. Він залишається таким навіть після приготування. Їх назви ‘Linzer Blaue’ і ‘Französische Trüffel-Kartoffel’. Картопля “Удача” відрізнимо і в процесі росту: що стосується зовнішньої характеристики кущів цього сорту, то вони зазвичай рідко досягають великих розмірів, проте мають густину і листя. Самі листочки матові, забарвлені в насичений зелений колір. Цвіте цей кущ білими квітками з пелюстками, що сильно вивернули.
Ще однією безперечною чеснотою цього сорту є його універсальність перед всілякими видами грунтів і пристосованість до різних кліматичних зон.
Дізнайтеся більше про сорти картоплі : “Гала”, “Розара”, “Ківі”..
Перед більшістю вірусів і хвороб картопля “Удача” невразливий або має середню сприйнятливість. Він відмінно протистоїть таким захворюванням, як:
- парша;
- мокра гнилизна;
- ризоктониоз;
- чорна ніжка;
- зморшкувата мозаїка;
- среднеустойчив перед фитофторозом.
Важливо! Великим плюсом, особливо для тих, хто вирощує картоплю на продаж, являється його здатність зберігати зовнішній естетичний вигляд навіть після випадкових фізичних ушкоджень . Плоди не темніють і не гниють, залишаючись білими і привабливими.
Врожайність картоплі “Удача” стабільно висока-один гектар може принести до півтора тонн картоплі.
Особливості посадки
Картопля “Удача”-це ранній тип картоплі, і якщо ви залишилися задоволені зовнішнім описом і характеристиками цього сорту, пора замислитися над тим, коли і як правильно його посадити у себе в городі.
Вибір місця
Передусім, при виборі місця під посадку цього виду картоплі слід врахувати сівозміну. Виберіть таку ділянку, де раніше росли “друзі” картопляної культури, тобто сидераты або бобові, наприклад фацелія, горох, квасоля або люпин.
Від посадки картоплі на зміну помідорам настійно радимо утриматися. Ці рослини мають слабкість до одних і тих же хвороб, і ваші нові саджанці матимуть ризик заразитися чимось, що залишилося від томатів. З тією ж обережністю варто віднестися до пасльонових культур.
Родичами картоплі серед пасльонових культур є томати, баклажани, санберри, пепино, паслін чорний..
Тип грунту
Як вже говорилося вище, “Удача” абсолютно не вимогливий до типу грунту і готовий рости і плодоносити як на піщаній, так і на щільній землі. Чорноземні, каштанові, сірі лісові, дерново – і торф’яно-підзолисті і навіть солончаки-будь-який з цих грунтів підходить для активного здорового росту цієї картоплі.
На території Росії найвдалішими вважаються райони:
- Північно-західний;
- Центральний;
- Центрально-чорноземний;
- Далекосхідний.
Важливо! Теплий до лимат місцевості і хороші погодні умови-ось набагато важливіші чинники, що впливають на врожайність “Удачі”. При їх дотриманні урожай буде незвично багатим на будь-якому грунті.
Посадка картоплі
Перед посадкою картоплі “Удача” переконаєтеся, що грунт вже досить прогрівся, і вашій місцевості не загрожують раптові похолодання. Різке зниження температури землі знижує показники врожайності в рази. Ще одна рада: перед посадкою пророслі бульби варто теж прогріти. Не треба саджати тільки що підняті з холодного підвалу сіянці: дайте їм погрітися на сонечку заздалегідь пару днів. Це забезпечить проростання кущиків і, відповідно, формування плодів на декілька тижнів раніше.
Починати посадку варто після 25 квітня і до 15 травня , коли грунт матиме мінімальну температуру +8°С. Для цього на грядках, підготовлених під картоплю, викопують лунки глибиною до 10 см
Ознайомтеся з тонкощами голландської технології вирощування картоплі і посадки під соломою..
Головне-дотримуватися між ними відстані не менше 20 см , тому що кущі будуть пишні: якщо вони один одному заважатимуть-це може понизити кількість урожаю. Оптимальна схема посадки-30х60 сантиметрів.
У кожну лунку кидають пророслу картоплю (чи частина його) і засипають землею. Після чого поливають, розпушують верхній шар і чекають перших сходів. Через 60 днів після появи першої зелені над рівнем землі буде готовий зрілий урожай. Ласувати молодою ніжною картошечкой можна буде вже через 45 днів.
Чи знаєте ви? Є хитрий спосіб вирощування самого раннього урожаю картоплі. Для цього картоплю, готову до проростання, поміщають в ящик з тирсою або торфом і рясно її поливають. Опісля вже пару тижнів в землю можна висаджувати молоду рослину, що цілком сформувалася. Проте варто врахувати, що увесь процес досить трудомісткий.
Правила відходу за сортом
Сорт “Удача” досить не вередливий і не вимагає особливих умов для росту, проте елементарна увага йому буде приємно.
В цілому відхід за картоплею полягає у регулярному і своєчасному прополюванні бур’янів і розпушуванні грунту.
Полив краще проводити під час появи першої зелені над рівнем землі, під час цвітіння і обов’язково за пару тижнів до остаточної зрілості плодів. Лити воду краще під кущ і між грядками, а не згори на саму рослину. Після поливання не забувайте розпушувати верхній шар землі, не даючи можливості утворитися кірці, щоб земля могла дихати і насичуватися сонячним світлом. Що стосується підгодівлі, то ще при посадці в кожну лунку можна кинути по жмені компосту із золою. Далі при підгортанні грядок можна буде удобрювати їх азотними добривами.
Важливо! Для картоплі сорту “Удача” досить буде половини порції добрив, вказаної в інструкції. При занадто щедрій підгодівлі азотними добривами у великих плодах можуть формуватися порожнечі, що викликають гниття.
За часів затяжних дощів для того, щоб узабезпечити картоплю від зараження фитофторозом, варто приготуватися до обприскування такими фунгіцидами, як “Максим”, “Метаксил”, “Ридомил Голд” і іншими.
Від колорадського жука вам допоможуть народні рецепти , наприклад:
- Припудрювання листя кукурудзяним борошном, порошком гіпсу або цементу. Цей метод ефективний навіть від личинок жука.
- Обприскування пару раз на тиждень сумішшю харчової соди (300 г), дріжджів (300 г) і води (10 л).
- Обприскування кущів сечовиною (100 г), розведеною десятьма літрами води. Цей метод захищає від личинок і живить рослину одночасно.
Або ж використовують промислові препарати, такі як “Айвенго” або “Акорд”.
Переваги картоплі
Підводячи підсумок, хотілося б перерахувати усі переваги картоплі сорту “Удача” :
- Висока врожайність.
- Відмінний товарний вид бульб виділяє його на тлі інших в очах тих, хто вирощує картоплю на продаж.
- Тонка шкірка дає можливість чистити картоплю з мінімальними втратами в об’ємі, що характеризує сорт як економічний.
- “Удача” відноситься до ранніх сортів картоплі. Він один з перших з’являється на прилавках ринків і магазинів.
- Здатність рости і повноцінно розвиватися в самих різних видах грунтів.
- Цей сорт може довго зберігатися в належних умовах (наприклад, в підвалі), що дає можливість покупцям або дачникам забезпечити себе цією картоплею на зиму.
- Останньою і вирішальною перевагою картоплі “Удача” є його непримхливість в відході в процесі росту, а також стійкість до великої кількості хвороб і шкідників.
Тепер, знаючи усі особливості і достоїнства картоплі сорту “Удача”, ви напевно захочете стати володарем декількох грядок цього овоча на своїй дачі. Нехай легкість у відході за ним доставить вам радість, а приголомшливо смачний і багатий урожай порадує усю вашу сім’ю.