При вирощуванні агрусу на власній ділянці хочеться вибрати рослину, яка при мінімальному догляді показуватиме високу продуктивність. Саме такі характеристики має сорт “Фінік”. Цей різновид “північного винограду” завоював величезну популярність у садівників завдяки великим, смачним ягодам, стабільно хорошим урожаям і нескладній агротехніці. Про особливості вирощування агрусу сорту “Фінік” поговоримо далі.
Опис і характеристика
На сьогодні невідомо, ким і коли був виведений даним сорт “Фінік” (він же “Голіаф”). Деякі вважають, що він з’явився в результаті народної селекції на території Західної Європи. Сорт відноситься до пізньостиглих, великоплідних і високоврожайних, морозостійких.
Чи знаєте ви? Величезний вклад в селекцію агрусу внесли англійці. Вологий і порівняно теплий клімат цієї країни якнайкраще підходив для вирощування агрусу, тому за роки селекції англійці змогли добитися збільшення ягід в 4 рази! Після цього ягода завоювала популярність у Франції, Німеччині, Нідерландах і інших європейських країнах.
Куща
Кущі потужні, розкидисті, сильнорослые, вимагають досить багато місця, зростають до 200 см Втечі товсті і міцні, можуть бути прямими або зігнутими, по усій довжині, окрім верхівок, покриті одинарними шпильками. Листя темно-зелене, середнього розміру, може бути гладким або зморшкуватим. Коренева система добре розвинена, досягає до 2 м в глибину, чому агрус легко переносить невеликі нестачі вологи. В період цвітіння кущі покриваються дрібними зелено-білими квітками.
Ягід
Одне з головних достоїнств цього сорту-ягоди. Вони характеризуються великими розмірами : на однорічних втечах-до 25 г, на старіших пагонах-досягають 15 р. нерівномірно забарвлені в красивий винний колір, правильної округлої форми або грушовидної.
Шкірка щільна і товста, покрита легким восковим нальотом, завдяки якому ягода довго зберігається як на кущах (до 3 тижнів), так і при транспортуванні. Опушування немає. М’якуш забарвлений в жовто-зелений відтінок, кислотність слабо виражена, цукристість середня. Ягоди дуже приємні на смак, мають сильний аромат.
Важливо! При затяжних сезонах дощів ягоди ” Фініка ” можуть тріскатися і загнивати. У холодне і сире літо ягоди зростають меншого розміру.
Цей сорт відмінно переносить тривалі перевезення, володіє хорошою лежкостью, підходить для вживання у свіжому вигляді і вважається кращим сортом для технічної переробки (ягоди зберігають форму при консервації) і приготування варення, джему, пастили в домашніх умовах. Для цього ягоди збираються трохи недозрілими. Широко використовуються як начинка для випічки, столового вживання, приготування домашнього вина, родзинкою якого є незвичайний рубіновий колір.
Дізнайтеся більше про корисні властивості і заготівлю агрусу : рецепти приготування вина, варення, джему, соусу, маринованого агрусу..
Основні характеристики сорту
Для сорту типові такі ключові особливості:
- Стійкість до хвороб і шкідників . Оскільки сорт є дуже старим і негібридним, для нього характерна типова хвороба усіх ягідних культур-американська борошниста роса, або сферотека. Щоб не допустити поразки інфекцією, необхідно висаджувати кущі виключно на добре освітлених місцях. В цілому імунітет у сорту “Фінік” нижче середнього. Проте сорт має хорошу стійкість до нападів шкідників.
- Посухостійкість . Стійкий до нетривалих посушливих періодів, але тривала посуха для рослини згубна, особливо в період формування зав’язей і дозрівання ягід.
- Морозостійкість . Сорт має високу стійкість до морозів, добре переносить пониження температури до +30…+35 °С.
- Період дозрівання . Сорт є пізньостиглим, в останній декаді липня ягоди знаходяться на стадії технічної стиглості, повне дозрівання настає з другої половини серпня.
- Врожайність . Складає до 8 кг з одного куща за сезон за умови хорошої агротехніки. Проте врожайність “Фініка” можна підвищити до 20-25 кг при грамотному відході. Плодоносіння починається у 4-річних кущів, пік продуктивності доводиться на вік 8-10 років, зберігається до 25 років.
- Транспортабельність . Ягоди добре зберігаються при транспортуванні завдяки товстій шкірці і природному восковому нальоту. Добре підходять для технічної переробки.
Читайте також про лікування хвороб агрусу (борошниста роса) і боротьбу з шкідниками (вогнівка)..
Правила посадки саджанців
Вирощування кущів агрусу розпочинається з правильної посадки саджанців. Для цього важливо знати, коли і де саджати рослини, як повинен виглядати процес посадки.
Оптимальні терміни
Саджати агрус можна восени і весною , вибір сезону залежатиме від особливостей клімату у вашому регіоні. Багато садівників віддають перевагу осінній посадці, оскільки за зиму рослина зможе добре прижитися, грунт біля коренів ущільниться, саме при знижених плюсових температурах відбувається формування обростаючих коренів (мочок), а по весні рослина швидко пуститься в ріст. Восени агрус треба саджати з середини вересня до середини жовтня. Розрахувати час треба так, щоб до перших заморозків залишалося не менше 2 тижнів.
При весняній посадці дуже важливо висадити саджанці до розпускання бруньок-відразу після танення снігу. Для різних регіонів це може відбуватися впродовж усього березня, в квітні посадку саджанців вже не здійснюють. Пам’ятайте, що при весняній посадці схожість і приживаність культури набагато нижчі.
Читайте також про відмінності і вирощування сортів агрусу “Инвикта”, “Берил”, “Джерело”, “Медовий”, “Краснославянский”, “Консул”, “Малахіт”, “Грушенька”, “Командор”, “Колобок”..
Вибір місця
Як ми вказали раніше, агрус сорту “Фінік” особливо схильний до американської борошнистої роси, проте понизити риски зараження і скоротити можливий збиток можна при правильній посадці. Для посадки культури треба вибирати місця, що добре прогріваються сонцем і захищені від сильних вітрів. Ні у якому разі не можна саджати рослину в низинах, поблизу водойм, в затінених місцях. Також не допускається загущення посадок. Пам’ятайте, що рослина дуже галузиться і має розгалужену кореневу систему, це треба враховувати при розрахунку місця для посадки.
Важливо! Не можна саджати агрус в місцях близького залягання підземних вод, оскільки перезволоження грунту дуже небезпечне для кореневої системи рослини.
Краще всього для вирощування культури підходять суглинні і супіщані родючі грунти, з нейтральним або слабокислим показником pH. Грунти з підвищеною кислотністю необхідно обробляти вапном. Грунт мають бути поживними, рихлими, з високою повітропроникністю.
Покроковий процес посадки
Саджати кущі треба в похмурий, безвітряний день. Підготовка ям повинна початися за 2-3 тижні до посадки, саджанці також треба придбати мінімум за 10 днів. На практиці посадка агрусу складається з таких етапів :
- Заздалегідь грунт на місці посадки треба перекопати на глибину 20-25 см Її обов’язково очищають від кореневищ і бур’янів, особливо важливо усунути пирій. Далі треба внести наступні добрива (з розрахунку на 1 кв. м) : 7-8 кг гною, 2 кг калійних добрив, 4-5 кг фосфорних добрив.
- Викопують ями глибиною до 40-60 см, розмірами 40*40 см При цьому важливо розділяти верхній і нижній шари грунту на окремі купи. Враховуючи розміри дорослого куща, важливо дотриматися відстані між рядами і кущами : кущі повинні знаходитися на відстані не менше 1,5 м один від одного, між рядами мають бути 2 м. У такому вигляді ями залишають на 2-3 тижні.
- Саджанці замочують в розчині препарату для стимуляції кореневої системи.
- Через вказаний час приступають до посадки. Родючий шар грунти (верхній) змішують з таким речовинами: відро перегною, 200 г суперфосфату, 2 г калійний добрив.
- До ями засипається 1/3 грунтових суміші так, щоб по центру ями утворилася гірка.
- У саджанців треба знайти кореневу шийку, шар грунту повинен покривати її при посадці на 6-10 см
- Саджанці ставляться вертикально по центру гірки, корені розправляються. Далі рослина засипається грунтовою сумішшю, що залишилася, а зверху присипається грунтом з другої купи (неродючий грунт).
- Потім землю злегка ущільнюють, рослини поливають з розрахунку 10 л на один кущ. Грунт обов’язково мульчують тирсою, торфом або перегноєм шаром 10 см
- Втечі куща можна трохи підрізувати, залишивши на кожному батогу по 4-6 бруньок.
У такому вигляді агрус залишається зимувати, подальший відхід за рослиною починається навесні. Якщо зима видалася досить холодною і малосніжною, рослину можна додатково утеплити будь-яким покривним матеріалом.
Рекомендуємо прочитати про методи розмноження агрусу..
Відео: посадка агрусу
Спорудження опори
Оскільки кущі цього сорту зростають дуже великими, потужними і гіллястими, вони потребують опор. Найзручніше споруджувати опори з металевих або пластикових труб, дерев’яних брусів і паркану. По периметру куща зазвичай забивається 3-4 стійки заввишки до 50-70 см, на них горизонтально кріпляться дерев’яні планки або металеві труби. Глибина вбивання опор має бути достатньою, щоб вони витримали вагу дорослої рослини.
Основи сезонного відходу
Сезонний відхід за рослиною мало чим відрізняється від відходу за іншими ягідними культурами. Основні процеси: полив, внесення добрив і відхід за грунтом, обрізання і обприскування.
Поливши
Сорт “Фінік” без збитку для здоров’я переносить нетривалі посушливі періоди, проте ні в якому разі не можна допускати повного висихання земляної грудки. Але перезволоження ще згубніше для рослини. Щоб визначити рівень вологості, візьміть жменю землі в руки: якщо грунт на дотик вологий, легко розсипається під натисненням пальців, але в той же час не липне до рук від перезволоження, означає усе в нормі.
Регулярний, своєчасний полив сприятиме нормальному формуванню зав’язей і ягід, хорошому дозріванню урожаю. Поливати кущі в середньому треба 2-3 рази в місяць залежно від погодних умов. Грунт повинен зволожуватися на 40 см, для цього навколо куща на відстані 30 см від коренів викопують траншею глибиною до 15 см і вливають 2-5 відер води залежно від розмірів і віку куща. Вода має бути відстояної, літньої температури. Обов’язково треба поливати рослину в період формування молодих пагонів і зав’язей (кінець травня-початок червня), а також в період формування ягід і дозрівання урожаю (кінець червня-початок липня).
Чи знаєте ви? На сьогодні селекціонери вивели більше 1500 сортів агрусу.
Відхід за грунтом
Після поливу грунт необхідно розпушувати, прополювати і мульчувати . В результаті цих процедур покращується “дихання” грунту і коренів, а волога повільніше випаровується.
Перше розпушування треба проводити після танення снігу, оскільки за осінньо-весняний період в результаті дощів і талих вод грунт надмірно ущільнюється. У щільному грунті волога випаровується швидше, а корені втрачають нормальний повітрообмін. Після першої процедури розпушування можна проводити кожного разу після поливу, але не рідше за раз в місяць. Необхідно дочекатися, поки волога трохи вбереться в грунт, і приступити до розпушування. У прикореневій зоні розпушування проводиться за допомогою сапи або сапи на глибину максимум 4 см, щоб не пошкодити корені. Під кущем землю можна трохи перекопати лопатою на глибину до 10-12 см Ця процедура поєднується з видаленням бур’янів.
Важливо! Починаючи з серпня розпушування не проводять щоб уникнути розростання молодих пагонів, які не встигнуть зміцніти до морозів і загинуть.
На завершення землю необхідно мульчувати шаром свіжоскошеної трави, торфу або компосту завтовшки 8 см Для молодих рослин корисно мульчувати не лише прикореневу зону, але і міжряддя. На 100 кв. м знадобиться близько 50 кг торфу або 30 кг гною. Така мульча служитиме відмінним добривом при подальшому перекопуванні грунту.
Підгодівлі
Основні правила підгодівель культури :
- Якщо під час посадки вносилася достатня кількість добрив, то впродовж перших трьох років не треба вносити додатково калійні і фосфорні речовини. В цей час можна підгодовувати кущі азотистими добривами згідно інструкції (у перших числах травня і після цвітіння).
- З другого року і впродовж усього періоду життя куща при осінньому перекопуванні в грунт додають такі підгодівлі: 10 кг коров’яку, 50 г аміачної селітри, 150 г деревної золи, 80 г суперфосфату.
- Влітку, до збору урожаю, можна внести органічні підгодівлі. Для цього готується розчин посліду 1:4, далі ця рідота розводиться водою для зменшення концентрації в 10 разів і вливається під кущ.
Обрізання
Щоб кущі не перетворилися на непролазні зарості, були здоровими і приносили багато урожаю, обов’язково слід проводити весняне і літнє обрізання . Самим відповідним моментом для формування куща є весняні місяці, до настання активної вегетації. Також обрізання треба проводити влітку або на початку осені, після збору урожаю.
Важливо! Дуже важливо провести весняне обрізання до початку сокодвижения, інакше гілки сильно ослабіють.
У перший рік треба видалити усі слабкі гілки, на інших втечах залишити до 4 здорових бруньок, а верхівки зрізувати. До цього часу на кущах має бути сформовані до 6 повноцінних здорових втеч. Починаючи з другого року і потім впродовж усього життя по весні треба усувати слабкі, пошкоджені гілки у коренів, а торішні пагони укоротити на 1/3. Впродовж літа треба негайно усувати втечі, пошкоджені інфекціями або шкідниками, щоб недуга не поширилася.
Дізнайтеся більше про правильне обрізання агрусу..
Ми вже згадували, що на піку продуктивності знаходяться гілки 6-8-го року життя, проте важливо стежити, щоб на рослині були втечі різного віку, інакше врожайність рослини може міняти в рази з року в рік. Після досягнення кущем 10-річного віку треба регулярно видаляти усі старі, не плодоносні, пошкоджені від віку пагони.
Захист від зимових холодів
“Фінік” відмінно переносить суворі морозні зими, тому, якщо температура у вашому регіоні не знижується до-35 °З, можна обійтися без особливого захисту. Але для укриття молодих рослин можна застосовувати підгортання – кореневу частину рослини треба привалювати шаром землі до 10 см В малосніжні особливо морозні зими можна застосовувати додатковий захист з будь-яких покривних матеріалів.
Достоїнства і недоліки сорту
Переваги сорту :
- стійкий до морозів і посух;
- дає високі урожаї;
- зберігається високу продуктивність впродовж декількох десятиліть;
- ягоди мають високі смакові характеристики, добре транспортуються і зберігаються, можуть перероблятися.
Слабкі сторони сорту “Фінік”:
- зважаючи на сильну раскидистости кущів відхід за рослину може бути проблематичним;
- пізно дозріває;
- кущі сильно схильні до зараження американською борошнистою росою, особливо при порушенні агротехніки або несприятливих погодних умовах.
В цілому цей сорт продовжує складати гідну конкуренцію сучаснішим, гібридним різновидам агрусу. “Фінік” не втрачає позиції завдяки простій агротехніці і високій врожайності. Сорт чудово підходить для вирощування в середній смузі, оскільки легко переносить морози. Проте істотним недоліком сорту може бути схильність сферотеке.