Кабачки відносяться до сімейства Гарбузові. Ці овочі широко використовують для приготування різноманітних блюд. Тому кабачки-затребувана культура на городніх ділянках. Цукіні в перекладі з італійського означає “гарбуз”. Це невеликий, ранньостиглий кабачок невеликих розмірів.
Золотинка-кабачок цукіні, желтоплодный, культивується в Росії з 80-х років минулого століття. Завдяки своїй плодючості, смаковим якостям і декоративному виду цей сорт досі користується популярністю. Кабачок желтоплодный Золотинка-дієтичний продукт, відповідний як для годування маленьких дітей, так і для дорослих, що дотримуються правильного режиму харчування. Цукіні Zolotinka вживають в сирому вигляді (молоді плоди), використовують в тушкованому і смаженому вигляді. Хороший він і в консервації-хрусткий, солодкуватий, зберігає свій красивий жовтий колір.
Опис желтоплодного кабачка Золотинка (Zolotinka)
Кабачок желтоплодный сорту Золотинка-невелика кущова рослина, що досягає 40 см у висоту. У дорослому стані утворюються маленькі батоги. Листя різьблене, неколюче, потужне. Плоди овальні, золотистого кольору. Шкірка гладка, тонка і щільна. Розміри овочів досягають 15 см, маса до 1 кг М’якуш блідо-жовтий, іноді з рожевим відтінком. Вміст цукру в плодах-4,2-4,5 %.
Кабачок Золотинка
Рекомендується знімати плоди до 0,5 кг Такі цукіні найбільш корисні. Вони соковиті і ніжні. Можна вживати їх в сирому вигляді. Шкірку прибирати необов’язково.
Зверніть увагу! Золотинка-самоопыляемый сорт. Більшість квіток-жіноча. Тому цю культуру можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в парниках.
Згідно з описом кабачка Золотинка, це ранньостиглий сорт. Період від пророщування насіння до дозрівання плодів складає 45-55 днів. Відрізняється хорошою врожайністю. За літо збирають до 15 плодів з однієї рослини. Ці цукіні володіють тривалою лежкостью. Здатні зберегти свої кулінарні якості до 2 місяців.
Кабачок Золотинка не відрізняється морозостійкістю. На вулиці сорт культивують в районах, де заморозків не буває близько трьох місяців. На територіях з суворішим кліматом або для отримання раннього урожаю краще вирощувати в парниках або використати розсаду. При пониженні температури плодоносіння зменшується.
Вирощування кабачків в парниках
Сорт Золотинка стійкий до борошнистої роси. Як і усі кабачки, схильний до нападу павутинового кліща, білокрилки і баштанної попелюхи.
Рада! Цукіні Золотинка-ранньостигла рослина. Тому не слід використати хімічні препарати від шкідників. Для профілактики і захисту від комах можна застосовувати народні методи.
Особливості відходу
Кабачок Аеронавт
Сорт Золотинка досить вимогливий до грунту. Віддає перевагу легкому, дренованому, родючому, нейтральному субстрату. Добре себе почуває на суглинних грунтах. Грунт має бути прогрітий. Якщо грунт кислий, торф’яний або важкий, глинистий, ріст рослини сповільнюється, втечі і плоди дрібніють, врожайність знижується. Щоб виправити ситуацію, в грунт вносять гній, що перепрів, фосфоросодержащие добрива, деревну золу. Для кращого росту і плодоносіння можна 2 рази обприскати сечовиною (1 ст. л. на 10 л води). Період між обприскуванням-2 тижні.
Через те, що Золотинка-ранньостиглий сорт, його небажано підгодовувати нітратними добривами. Інакше хімікати накопичуватимуться в плодах. Замість них в ямку для посадки вносять компост.
Компост
Грунт для цукіні має бути постійно вологим, без застою води. Ця важлива умова відходу для цвітіння і утворення плодів. При посусі зав’язі можуть обсипатися. Поливають теплою водою 1-2 рази в тиждень.
Потрібно знати! Якщо пелюстки після в’янення залишилися на зав’язях, їх треба обережно видалити. Інакше плоди можуть загнити.
Сорт вирощують на ділянках, де раніше росли хрестоцвітні, бобові або пасльонові. Також серед попередників переважні коренеплоди. Якщо цукіні посадити там, де раніше росли гарбузові, вони можуть заразитися хворобами попередніх рослин.
Кабачки Золотинка висаджують на відкритих, сонячних, місцях. Ці простори повинні добре прогріватися і провітрюватися для профілактики загнивання.
Кущові кабачки, у тому числі і цукіні, не купірують. Плоди у цих рослин формуються на центральному стеблі. Завдяки своїй будові, а саме-невисокому росту, Золотинка не вимагає підв’язки. Тільки доросла рослина, коли починають формуватися невеликі батоги, може потребувати додаткової опори. Нижнє листя краще прибрати, тоді кабачок краще провітрюватиметься.
Коли починають формуватися невеликі батоги, кабачок може потребувати додаткової опори
Посів і вирощування розсади
Кабачок Негреня
Насіння цукіні желтоплодного сіють після заморозків. Дистанція між лунками має бути не менше 60 см В кожну лунку поміщають 2-3 насіннячка. Для кращої схожості використовують покривний матеріал. Ще до того, як зійдуть паростки, грунт мульчують. Після появи сіянців рослини пікірують, прибираючи слабкі сходи.
При формуванні 4-5 справжніх листочків рослини акуратно підгортають. Тоді коренева система сильніше розростеться і стане потужнішою.
Якщо почати вирощувати розсаду з квітня, то в першій половині червня вже можна збирати урожай. При посадці використовують торф’яні скляночки із спеціалізованим грунтом для розсади.
Розсада в горщиках
Переваги і недоліки сорту
Кабачок Кавили
До достоїнств желтоплодного кабачка Золотинка відносять його плодючість (формує багато зав’язей) і раннє дозрівання урожаю навіть в умовах помірного клімату. Кущ має компактну форму. цукіні Zolotinka-сортові, тому можна самостійно збирати насіння для посіву наступного року.
Молоді плоди цього сорту цілком приємні і ніжні на смак. Мають красивий яскраво-жовтий колір, який зберігається при консервації. Смак плодів не прісний. Деяким нагадує присмак гарбуза або спаржі, солодкуватий.
Кабачок Золотинка чудово підходить для тривалого зберігання
Зверніть увагу! Визрілі плоди відрізняються відмінною лежкостью при зимовому зберіганні.
Надлишок овочів може піти на корм худобі.
Золотинка не схильний до хвороб, виносить перепади температури. До складу плодів входять корисні мікроелементи і вітаміни. Цей сорт застосовують в косметології. Його лікувальні властивості використовують для очищення організму.
Недолік кабачка цукіні Золотинка-швидке перезрівання плодів. У таких кабачків грубіє шкірка. Визрілі плоди великі, з великою насінною камерою, стають волокнистими і грубуватими.
Якщо дотримуватися агротехніки і вчасно зібрати урожай, Золотинка ідеально підійде для других блюд і консервації, прикрасивши їх своїм сонячним кольором.