Фавероль порода курей, виведена у Франції, в 18 столітті, в поселенні з однойменною назвою (м’ясні Кохинхины, Брама були схрещені з місцевими мантскими курочками), метою птахівників на той момент було створення ідеального м’яса для готування відмінних бульйонів. Старання селекціонерів впродовж більше двох сотень років додали курям вишуканих зовнішніх характеристик і яйценоскості.
Виділяють різновиду: Лососеву, або Лахсхюнер; Колумбійську, або Сріблясту; Блакитну.
Характеристика і опис породи
Кури з п’ятьма пальцями у більшості країн вирощуються тільки для виставок. Красиві, ставні кури з бородою і бакенбардами-відповідна прикраса для господарського двору, але витонченість-далека не єдина їх гідність.
Спочатку порода вважалася м’ясній спрямованості (м’ясо ніжне, соковите, біле, дрібноволокнисте), але нині нестримно набирає темпи яйценоскість (до 160-180 великих яєць, до 60 гр.). Яєчна шкаралупа щільна, коричнево-рожевого, коричневого кольору.
Опис курей породи Фавероль :
- Вага-2-3,5 кг у курки, 4-5 кг-у півня (карликові Фавероли важать близько 1 кг);
- Голова невелика, злегка плескатого, плоского характеру;
- Невеликий, але потужний дзьоб, білого, блідо-жовтого або рожевуватого кольору;
- Гребінь середніх розмірів, простого формату, з однорідно висіченими високими зубцями, прямостоячого, листоподібного типу, низький;
- Середня за величиною шия, щільна, з пишним оперенням;
- Очі середнього діаметру, червонясто-помаранчевого кольору;
- Обличчя покрите червоною шкірою і помірно опушене. Під дзьобом розташовується характерна борідка, червоні мочки покриті баками. Сережки розвинені не повністю.
- Поставлений горизонтально корпус злегка витягнутої, трапецієвидної форми з масивними, огрядними грудьми і непогано сформованою мускулатурою. Довга спина, що переходить в потужний, щільний поперек з насиченим оперенням.
- Глибокий живіт;
- Підведений хвіст з коротким рульовим пір’ям;
- Крила високо розташовані на тулубі, прилягають щільно;
- Добре розвинені ноги, з рясно опереними, низькими гомілками, шпор немає (яструбиний жмут), середні по довжині плесна, білого кольору, особлива ознака породи-п’ять пальців;
- Кістки тонкі;
- Шкіра має білий, вершково-білий колір забарвлення;
- Перо щільної посадки, оперення розкішне, м’яке, рихле;
- Забарвлення багатогранне (найбільш характерне лососеве і сріблясте забарвлення).
Куры Фавероль
Відрізнити півня від курки можна по наступних відмінностях:
- півні Фавероль мають яскравіше оперення, ніж несучки;
- у самця більші параметри тіла, за параметрами у нього корпус-квадрат, у курки-прямокутник;
- курка має приземкуватішу, огряднішу конституцію;
- у курей крышевидный фасон хвоста, у півня-з короткими зігнутими кісками.
Не багато хто знає, як розрізнити підлогу у курчат Фавероль, не у усіх це виходить з точністю.
Відрізнити курок від півників можна тільки через два місяці після вилуплення:
- у півників з’являються борода і баки, пір’їнки на кінчиках крил помітно темніше, ніж у курочок;
- курочки оперяються швидше за півники;
- гребінець самців росте швидше, має інтенсивніше забарвлення, їх лапки більше;
- задириста поведінка півників.
Важливо! Курка Фавероль не має вираженого інстинкту насиджування, використати її в якості розведення потомства не вийде.
Умови утримання
Куры Амрокс
Кури Фавероль досить негативно переносять клітинний, вольєрний зміст. Здатність з легкістю “перебирати” у вазі вимагає прояви фізичної активності.
Прогулянки
Для цих цілей підійде широкий, вільний вигул, високо обгороджувати який немає необхідності, оскільки в цьому плані кури дуже ледачі. Кури, що здійснюють подібні прогулянки, мають можливість здобичі підніжного корму (їжа рослинного походження), багатого мікроелементами, вітамінами і мінералами, завдяки чому у них збільшується запліднювана яєць і імунітет.
Широкий, вільний вигул
Увага! Продуктивні якості, характерні породі, зберігаються шляхом ізоляції Фаверолей від представників інших порід.
Курник
Курям потрібний просторий курник. Пол покривають сухою підстилкою, вологість повітря тримають під строгим контролем (підвищену вологість вони переносять неважливо). Небезпека захворювань зростає при великій скупченості птахів, тому не можна її допускати. Щоб птахи не розкидали корм, годівниці підвішують або роблять спеціальні перегородки в місткостях для годування. Сідала оснащують драбинками для підйому.
Раціон
Їжу птахам дають тільки свіжу, збалансовану і корисну. Обов’язкова присутність білків і протеїнів (вони позитивно впливають на рівень яйценоскості несучок і рості молодого покоління). Основне годування складається з: зерна (150 р. на голову), різноманітних коренеплодів, трави, вітамінного борошна і відповідних відходів з господарського столу. Взимку зелень замінюють на пророщену пшеницю.
Важливо! Бідний раціон, нестача мікроелементів і вітамінів приведуть не лише до зниження яйценоскості і росту. Також можлива птерофагия-коли птахи починають один у одного вищипувати пір’я, для заповнення нестачі речовин, це наносить істотний ущерб господарству, у більшості випадків птах гине.
Хвороби
Кури Фавероль досить стійкі до захворювань. Найбільшу небезпеку приносить вирощування в умовах підвищеної вологості приміщення і вогкості підстилки. Невідповідність оптимальним умовам викликає захворювання і загибель птаха. Кури схильні до глистів, кліщів. З метою профілактики в курнику встановлюють об’ємну ємність із золою, щоб птах без зусиль міг почистити пір’їнки. Профілактика глистів проводиться раз на рік.
Розведення
Згідно з описом птахівників, кури Фавероль практично втратили інстинкт виведення потомства. Тому виведення можливе за допомогою інкубатора або іншої квочки. У окремих випадках курка Фавероль може сісти на яйця, але зовсім не факт, що вона їх висидить. Для кращого розмноження тримають 5-6 курочок і 1 півня. При цьому самець має бути іншої порідної лінії, інакше близькоспоріднене схрещування приведе до появи дефектів у потомства і звиродніння порідних особливостей. Найкращий час для виведення потомства-лютий. Курчата Фавероль вилуплюються на 22 доби.
Розведення
Рекомендують дотримуватися наступні нюанси:
- для виведення потомства придатні яйця від курей, що досягли як мінімум одного року;
- тривалість зберігання яєць-не більше 14 днів при температурі не вище +10 градусів;
- температурний режим інкубатора-строго на відмітці +37,6°З, будь-який стрибок призводить до аномалій;
- пташенят, що вилупилися, тримають в приміщенні з температурою не менше 38 градусів тепла, з сухою, теплою підстилкою;
- у похмурі, темні дні, періоди короткого світлового дня використовують додаткове штучне освітлення.
Годування курчат
З самого народження дають дрібно рубані варені яйця, сир, кукурудзяну кашу. Після 10 днів вводять повнораціонний корм курчати : впродовж місяця-до 6-8 разів, потім ще місяць годують по 4 рази, а після переходять на 3 разове годування.
Переваги і недоліки породи
Куры Род Айленд
Птахівники стверджують, що, незважаючи на недоліки, у породи Фавероль досить вагомі позитивні сторони.
Фавероль
Позитивні якості:
- привабливий зовнішній вигляд;
- скороспілість, швидкий ріст молодняка;
- цілорічна яйценоскість;
- непогана переносимість холоду, легка адаптація до різних погодних умов;
- смачне м’ясо і яйця;
- спокійний і поступливий характер птахів;
- відмінний імунітет у курчат і дорослих особин.
Негативні риси:
- зайвий набір маси при неправильному годуванні;
- втрата продуктивності при схрещуванні з іншими породами;
- відсутність материнського інстинкту;
- складність в підтримці чистокровності породи;
- трудність придбання.
Хоча вирощування цієї породи не вимагає якихось особливих зусиль, кури Фавероль все одно-рідкісне явище на скотному дворі. Передусім, тому що власники продають молодняк і яйця за занадто високими цінами, які мало хто може дозволити. Кури, поза сумнівом, підійдуть тим, хто хоче отримати хорошу продукцію при мінімальних витратах на корми-порода не вередлива, не вередлива в їжі, непогано росте в домашніх умовах.