Особливості будови вимені корови


вим'я Заводчики корів знають, що на їх продуктивність впливає вік, порода, загальне самопочуття тварини, живлення, а також ряд інших чинників. Серед них-форма і величина вимені. Досвідчені тваринники мають уявлення про те, якими мають бути молочні залози, щоб можна було добитися найбільшої кількості молока. Чи буде корова мати високий рівень молокоотдачи, вони легко визначають за зовнішнім виглядом залоз. Пропонуємо і вам познайомитися із структурою вимені, процесами формування і виділення молока.

Будова вимені

Вим’я-це орган корови, в якому здійснюється утворення молока. У нім виділяють 2 частини-праву і ліву-і 4 молочних залози. Частини розділені між собою серединною перегородкою. У кожній з частин є по 2 долі-передня і задня, які можуть бути розвинені нерівномірно. Частіше за усе більше молоко формується в задніх долях, ніж в передніх, це пояснюється вмістом в них більшої кількості альвеол. схема будови вимені Схема будови вимені і секретуючого відділу : 1-глибокі вени, 2-глибокі артерії, 3-сполучний остов (строма), 4-залізиста тканина (паренхіма), 5-поверхневі підшкірні вени і артерії, 6-молочна цистерна, 7-соскова цистерна, 8-отвір соскового каналу, 9-сосковий канал, 10-сфінктер соска, 11-молочні ходи, 12-гроно альвеол, 13-нерви, 14-миоэпителий, 15-секреторні клітини, 16-вивідна протока групи альвеол.

Вим’я формують 3 види тканин : залізиста, жирова, сполучна. Залізиста тканина формується альвеолами. Сполучна тканина виконує опорну функцію, а також уберігає вим’я від несприятливих дій довкілля, її волокна розділяють молокоформирующий орган корови на долі.

У кожну долю входять:

  • залізиста тканина;
  • сполучна тканина;
  • молочні протоки;
  • посудини;
  • нерви.

Для кожного соска є молочна цистерна або пазуха. З пазухи виходять від 12 до 50 широких проток. Молоковыводящий орган корови покритий тонкою шкірою з волосками. На шкірних покривах сосків волоски відсутні. Помічено, що чим більше тварина дає молока, тим тонше шкірний покрив на вимені.

Дізнайтеся, як правильно лікувати набряк вимені у корів..

Кровообіг

Кровоносна система вимені представлена:

  • промежинними артеріями;
  • зовнішніми сороміцькою артерією і веною;
  • веною і артерією молочної цистерни;
  • підшкірною черевною молочною веною.

У органі розміщена безліч кровоносних судин. Чим більше посудин і нервових сплетень, тим вище продуктивність тварини. Кожна альвеола оточена капілярами. Щоб в молочних залозах сформувався 1 л молока, через них повинно пройти не менше 400 мл крові. вим'я корови По артеріях кров поступає в молочну залозу, по венах-повертається до серця. Артерії розташовані глибоко, їх неможливо побачити, а ось вени добре видно на поверхні вимені. Потужні підшкірні черевні вени, які добре видимі, називають молочними, по їх розмірах визначають молочність корови-чим вони більші, тим вище удої.

/p>

Чи знаєте ви? У Стародавньому Єгипті корів не приносили в жертву, оскільки вони вважалися священними тваринами богині неба і родючості Хатхор.

Чим краще розвинена кровоносна система в молочній залозі, чим більше у неї відгалужень, тим краще вона забезпечується поживними речовинами і киснем.

інші статті  Буряковий жом: що це таке, як використати для годування корів

Лімфатична система

Система лімфообігу починається в районі альвеол, навколо яких розміщені лімфатичні щілини і простори. Збір лімфи відбувається в міжчасточкових посудинах. Надалі вона протікає крізь лімфатичні вузли в лімфатичну цистерну і далі-по грудній протоці в порожнисту вену. корова У молочних залозах розміщена безліч посудин для струму лімфи. У кожній долі є присутніми лімфатичні вузли розміром з волоський горіх. Лімфа з них виводиться посудинами, один з яких пов’язаний з системою лімфообігу прямої кишки і статевих органів, а інший-з паховими лімфатичними вузлами.

Нерви

У шкірі, на сосках, в альвеолах є безліч нервових закінчень, які реагують на роздратування, що виникають в молочній залозі, і повідомляють про них мозок. Найбільш чутливі нервові рецептори знаходяться в сосках. Спинний мозок з вим’ям сполучений нервовими стволами, які розгалужуються на тонкі нитки, що проводять сигнали з ЦНС. Нерви відіграють важливу роль в рості і розвитку молочної залози, а також в об’ємі сформованого молока. вим'я корови

Молочні фолікули

Залізисту тканину формують альвеоли або фолікули у вигляді крихітних мішечків. Усередині них містяться клітини у формі зірочок, що відповідають за вироблення молока. За допомогою трубочок, в яких розташовані такі ж зірчасті клітини, альвеоли мають сполучення з молочними протоками. Ці протоки переходять в молочну цистерну, а цистерна повідомлена з соском.

Молочні фолікули мають велику робочу площу, складну систему роботи. Вони гостро реагують на зміни в зовнішньому середовищі і міняються кожного разу після лактації. Саме у альвеолах до того як почнеться процес доїння, скупчується 50% молока (до 25 л). Інші 50% містяться в протоках, молочній цистерні і сосках.

Читайте також про те, як доїти корову..

Соски

Кожна доля має по одному соску. Нерідко у корів можна виявити 5 і 6 сосок, які навіть можуть давати трохи молока. Вим’я вважається хорошим, якщо його соски мають однакову величину-від 8 до 10 см завдовжки і 2-3 см діаметром, форму циліндра, вертикально звисають вниз і відмінно випускають молоко при стискуванні. У соска виділяють основу, тіло, верхівку і циліндричну частину. Його стінки утворюють шкіра, сполучна тканина, слизові оболонки. соски у корови У верхівці знаходиться сфінктер, завдяки якому молоко не виливається без доїння. Соски грають головну роль в молоковыведении і перешкоді попаданню інфекції в молочні залози. Їх шкіра не має потових і сальних залоз, тому йде ретельно за нею доглядати щоб уникнути розмноження патогенної мікрофлори і утворення тріщин.

Важливо! Долі не мають повідомлення між собою. Тому тваринникові важливо спустошувати кожну з них до кінця, адже переміститися з однієї долі в іншу і вийти з іншого соска молоко не зможе, тобто і формуватися в максимальній кількості наступного разу не буде.

інші статті  Огірок Мурашка

Етапи розвитку вимені у корів

За розвиток молочних залоз у корови відповідає нервова і ендокринна системи. У зародка залози закладаються з епітеліального потовщення, розташованого в черевній порожнині ззаду пупка. Згодом з нього утворюється 4-6 горбків, з яких після завершення формування кровоносної системи і нервових волокон розвиваються молочні залози. Вим’я 6-місячного плоду вже має молочні протоки, цистерну, сосок і жирову тканину. вим'я у корови Після появи на світ і до статевої зрілості вим’я поступово набуває форми і росте. У цей період воно в основному утворюється з жирової тканини. Коли у корови настає статева зрілість, її вим’я значно збільшується, на що впливає активне вироблення статевих гормонів, і набуває форми, яка характерна для зрілої телиці. Ріст каналів і проток закінчується до 5 місяця стельности, до 6-7 місяця остаточно формуються альвеоли.

Залізиста тканина повністю формується до 7 місяця вагітності, збільшення її відбуватиметься вже після отелення. На цей процес впливатимуть активне вироблення гормонів, правильне доїння, масаж і живлення телиці. Розвиток і ріст залоз здійснюються до 4-6 пологів. У структурі відбуваються зміни відповідно до статевих циклів, періодів лактації, навантаження, віку корови.

Важливо! Вважається, що високу продуктивність мають корови з широким чашеообразным вим’ям, яке добре видається вперед, прилягає до тулуба, високо прикріплене ззаду. Долі вимені мають бути рівними і мати симетричне розташування. При обмацуванні вим’я має бути м’яким і еластичним.

Згасання молочних залоз відбувається після 7-8 пологів-в цей період об’єми залізистої тканини і проток скорочуються, а сполучною і жировою тканин збільшуються. Успішним заводчикам при належних зусиллях, які включають посилене харчування і якісний відхід, вдається продовжити продуктивний період телиці до 13-16 лактації, а іноді-і довше. телиці

Як відбувається процес утворення молока

Основна функція вимені-лактація. Процес лактації складається з двох етапів:

  1. Молокоутворення.
  2. Молокоотдача.

Лактація починається за декілька днів до отелення або відразу після нього в результаті вироблення гормону пролактіну. У перші дні цього процесу в альвеолах формується молозиво-густа рідина, насичена поживними і цінними речовинами, а також антитілами. Молоко починає формуватися в молочних фолікулах через 7-10 днів.

Ознайомтеся з кращими породами молочних корів..

На процес молокоутворення впливає декілька чинників:

  • активне поповнення вимені поживними речовинами по кровоносних судинах;
  • нормальна робота лімфатичної системи;
  • викид гормону пролактіну в результаті отелення, роздратування сосків при смоктанні телям або при теплому дотику до них.

Утворюється молоко безперервно, здебільшого в перервах між процесами доїння. Невелика його кількість формується безпосередньо в ході доїння. У міру того як молоко утворюється, воно наповнює альвеоли, протоки, цистерни. У результаті знижується тонус гладкої мускулатури і слабшають скорочення м’язових волокон, що перешкоджає зростанню тиску усередині залоз і сприяє тому, що молоко продовжує накопичуватися. молоко у корови Проте якщо вим’я не спустошувати довше 12-14 годин, то тиск зростає, дія альвеол гальмується, вироблення молока знижується. Таким чином, при регулярному і повному спустошенні вимені рівень молокоутворення підтримується на високому рівні. Великі інтервали між процесами доїння або неповне спустошення вимені спричиняють за собою зниження молокоутворення.

інші статті  Підгодівля гортензії влітку

/p>

Чи знаєте ви? Найдорожчу яловичину у світі отримують від японських корів Wagyu. Японці, що проживають в околицях міста Кобе, де переважно розводилися ці корівки, дбайливо відносилися до своїх вихованців-обтирали їх саку і поїли пивом. В результаті вони отримали дуже ніжне і смачне м’ясо, яке сьогодні реалізують по 100 євро за 200 грамів вирізки.

Молокоотдача

Молокоотдача-це рефлекс, що проявляється в ході доїння і супроводжується виходом молока з альвеол в цистерни. З молочних фолікулів рідина виводиться шляхом стискування клітин, які знаходяться навколо них. Після такого стискування вона перетікає в протоки, далі-в цистерну, вивідний канал і соски.

В ході роздратування губами теляти або при інших дратівливих чинниках сосків від їх нервових закінчень виходить сигнал в мозок корови, який віддає команду гіпофізу. Гіпофіз викидає в кров гормони, що відповідають за вироблення молока і стискування миоэпителия молочних залоз. У результаті відбувається скорочення клітин, що знаходяться навколо альвеол.

Клітини, у свою чергу, стискають альвеоли і з них молоко опускається по протоках в цистерни. Молокоотдача здійснюється через 30-60 секунд після роздратування сосків. Тривалість її-4-6 хвилин. Упродовж цього часу повинен початися процес доїння. Після закінчення його окситоцин більше не виробляється, альвеоли не стискаються, рефлекс молокоотдачи згасає. молокоотдача Процес молокоотдачи регулюється також деякими стимулами: часом доїння, голосом доярки, роботою доїльних апаратів і тому подібне Молокоотдача відбувається синхронно в усіх 4 долях навіть при роздратуванні одного соска. Найменша кількість молока виходить з долі, яку видоюють останньою. Як правило, до часу її доїння рефлекс молокоотдачи вже згасає.

Важливо! Досвідченим шляхом встановлено, що найбільша молокоотдача відбувається, якщо при доїнні корови соски стискаються із швидкістю 60-90 раз на хвилину. Якщо в ході молокоотдачи корову налякати, грубо з нею обійтися, заподіяти біль, то процес може припинитися. У таких випадках протоки звужуються, і вдається видоїти лише те молоко, яке містилося в цистернах. Процес накопичення молока триває 12-14 годин після попереднього доїння. Реагування сосків на роздратування відбувається через 4 години. Таким чином, на молочні удої впливає декілька чинників, найважливішим з яких є добре розвинене вим’я, багате залізистою тканиною. доярка На молокоотдачу прямо впливає розвиненість кровоносною і лімфатичною систем. Проте не лише вим’я грає роль в продуктивності корови-корівка із слабким здоров’ям, погано доглянута, недогодована, така, що страждає від дефіциту вітамінів і мінералів, не зможе давати достатня кількість молока, навіть за наявності хорошого за усіма показниками вимені.


2019 Сад і город