На врожайність винограду впливає ряд агротехнічних тонкощів, у тому числі сусідство винограду з іншими культурами. Неправильно підібрані “сусіди” пригноблюватимуть виноград, що негативно позначиться на кількості і якості урожаю. Тому важливо розібратися, що можна посадити поряд з виноградом.
Умови для обробітку винограду
Температура
На кожному етапі обробітку культура потребує відповідної температури. Так, пробудження бруньок ранньою весною настає, коли середньодобова температура досягне +10 °С. При вступі у фазу цвітіння процес запліднення краще всього йде при температурі +25-30°С. Якщо цей показник впаде до +15°З, запилення не станеться. Щоб урожай повноцінно визрів і накопив в собі достатню кількість цукру, рослині потрібно температуру в районі +30°С. Якщо вона дорівнюватиме +15 °З або ще нижче, якісний урожай отримати не вдасться. Плоди будуть несолодкими, в них буде присутньою сильна кислинка.
У надкорневой і підземної частини виноградного куща буває різна реакція на занадто низькі і занадто високі температури в період спокою або в ході протікання вегетації. Так, в ході вегетаційного періоду рослина набагато гірше росте при температурі вище +37°З і нижче +10°С. При падінні температури до нуля і нижче, як правило, відбувається загибель куща.
Зверніть увагу! У цей же період значну небезпеку представляють швидкі перепади температур від похолодань до потепління.
В цей же час низькі температури в зимовий період зазвичай не шкодять насадженням. Проте тут усе залежить від сорту, надійності укриття і умов зими. Найнебезпечніші умови взимку-мороз з сильним вітром за відсутності необхідного укриття і стійкого снігового покриву. У таких умовах бруньки у європейських виноградних сортів гинуть при температурі − 15-17 °С.
Виноград-Урожайні грядки
Світло
Виноград потребує хорошого освітлення. При дефіциті сонячного світла на рослинах проявляються наступні ознаки:
- освітлення листя, уповільнення її росту і передчасна дефоліація;
- втрата товарних і смакових властивостей урожаю;
- подовження міжвузля на стеблах;
- пониження продуктивності.
Зважаючи на це рослина пред’являє особливі вимоги до місця обробітку. Так, не можна висаджувати його в звужених прольотах між будовами, а також уздовж стін, спрямованих в північну сторону. Південні схили і стіни, обернені в південну сторону, прийнятніші для виноградника.
Небезпека може представляти і занадто різку зміну світлового режиму. Внаслідок цього необхідно своєчасно розкривати кущі навесні.
На замітку! Якщо зробити це надто пізно, бруньки, що встигли розпуститися в грунті, загинуть від різкого припливу сонячного світла і тепла.
Грунт
Виноград може оброблятися на різних типах грунтів, проте найбільшу продуктивність культура проявляє на тих грунтах, які краще прогріваються, інтенсивніше пропускають вологу і кисень і легше обробляються. До таких відносяться грунти з високим вмістом щебеня, крупного піску, гальки. Варто врахувати, що при усіх достоїнствах такі грунти зазвичай характеризуються низьким вмістом поживних речовин, тому в них рекомендується вносити відповідні підгодівлі.
Добриво гноєм
На глинистих грунтах обробіток винограду також допускається, але такі грунтосмеси зазвичай відрізняються слабкою оструктуренностью, поганою пропускною спроможністю води і повітря, проблемами з обробкою. Виправити ситуацію можна за допомогою органічних добрив, в першу чергу-гною. Солонцюваті і заболочені грунти для вирощування культури не підходять.
Важливо : грядка для винограду має бути захищена від вітру, тому по краях городу виноградареві слід висадити деревні плодові рослини, але такі, які не затінять культуру.
Вологість
Для винограду однаково шкідливі і небезпечні як надлишок вологи, так і її дефіцит. У першому випадку відбувається слабкий розвиток кореневої системи, неповне запліднення суцвіть. Втечі продовжують ріст впродовж вегетаційного періоду і зважаючи на це вимерзають взимку. Ягоди загнивають і стають непридатними. У перезволоженому грунті при теплій погоді і загущеннии посадок поширюються грибкові захворювання.
Нестача вологи також викликає розвиток хвороб і шкідників. У таких умовах стебла недостатньо визрівають, а кущі часто вимерзають в зимовий період.
Щоб кущ повноцінно ріс і розвивався, рослині потрібно близько 500-700 мл опадів за рік. Дощі особливо важливі для рослини в наступні періоди:
- перед початком цвітіння;
- після завершення цвітіння, коли у усіх частин рослини спостерігається посилений ріст;
- пізньої осені.
Грунт добре зволожується осінніми осіданнями, зважаючи на що взимку рекомендується проводити снігозатримання, а навесні-затримувати талі води в грунті. Лоза може нормально рости і при нестачі опадів, але лише у тому випадку, якщо грунтові води залягають на глибині менше 5 метрів від поверхні грунту.
Сумісність винограду з іншими культурами
Що можна посадити поряд з вишнею
Виноград-одна з найбільш світлолюбних плодових культур. Не слід вирощувати його між деревними високорослими культурами, оскільки вони неодмінно затінюватимуть виноград.
Додаткова інформація : поряд з виноградом краще обробляти низькорослу тіньовитривалу рослинність.
При виноградарстві з іншими сусідами необхідно враховувати і особливості кореневої системи рослин. При неправильно підібраному сусідстві корінці різних культур схльостуватимуться, це утруднить надходження вологи і поживних елементів. У цьому плані хорошими сусідами для винограду будуть, наприклад, бобові, тоді як кукурудза не підходить для спільного обробітку.
Виноград належить до категорії вологолюбних культур, які формують високоякісний урожай лише за умови регулярних зрошувань. Для нього необхідно підбирати відповідних сусідів у тому числі і за цією ознакою.
Що можна посадити біля винограду
Базилік з чим поруч можна посадити
Існує ряд сільськогосподарських культур, у безпосередній близькості від яких виноград почуватиме себе комфортно. Основні сусіди винограду представлені в таблиці:
Зверніть увагу: незалежно від вибору сусіда необхідно висаджувати його на відстані не менше півметра від винограду. Якщо висадити їх впритул, рослина може бути затоптана під час чергового агротехнічного заходу.
Розглядаючи сумісність винограду з іншими рослинами, треба врахувати, що існує ряд культур, які не можна висаджувати поблизу з лозами. Вони виносять з грунту ряд необхідних для ягідної культури поживних елементів, а натомість виділяють шкідливі токсини. До таких відносяться:
- баклажани;
- кукурудза;
- помідори;
- картопля;
- кабачки;
- пора;
- лук-шнитт;
- стручковий або червоний перець.
Серед кольорів небажаними сусідами для винограду вважаються:
- гайллардия;
- календула;
- волошка синя;
- гвоздика;
- клематис.
Знаючи, що можна саджати поряд з виноградом, можна підібрати оптимальні умови для обробітку культур. В цьому випадку можна добитися високих урожаїв.