Альпійська коза відрізняється стійкістю до будь-яких погодних умов, вона невибаглива у відході. З цієї причини вид користується величезною популярністю у досвідчених фермерів. Наскільки вигідний їх зміст, і які недоліки існують у цієї породи, буде викладено у статті.
Історія походження
Альпійська порода кіз вже своєю назвою говорить про походження. Вона відноситься до альпійсько-високогірного виду, що обумовлює швидку адаптацію кіз до холодів і заморозків. Батьківщиною цих козочек прийнято вважати Швейцарію. Потім вони поширилися у Франції, Італії, Америці. На сьогодні цей вид став найпопулярнішим в Росії, Білорусії і Україні.
Зовнішній вигляд
Нубійська коза
Опис кози альпійської породи-завдання не легке, оскільки вони не мають певного забарвлення.
Шерсть їх може бути:
- чисто-біла;
- коричнева;
- чорна;
- двоколірна;
- трибарвна.
Вовняний покрив кіз короткий і гладкий, служить для захисту тварини від холодів. У промисловості він не має ніякої цінності. Тому для фермерів, які розводять тварин для використання у вовняній промисловості, ця порода не представлятиме інтересу.
Ноги у кіз тонкі і в той же час міцні. Мордочка довга і плоска. Роги високі, міцні і плоскі. Слід зазначити, що самиця від козла не сильно відрізняється. Єдина відмінність-це ріст. Самці зростають до дев’яноста сантиметрів, самиці-до вісімдесяти п’яти. Важить козел від шістдесяти до вісімдесяти кілограм.
Альпійська коза
Що стосується загальної характеристики альпійської породи кіз, слід зазначити, що вона має спокійний урівноважений характер. Завдяки стійкості проти природних умов, живність може спокійно існувати і без допомоги людини.
Характеристика продуктивності
Містять цих кіз за їх високу продуктивність. Якщо цікавить, скільки можна отримати продукції з однієї голови, то, за деякими показниками, від однієї самиці в рік можна надоїти до півтори тисячі літрів молока, але це, швидше за все, прикрашено. У Франції був зафіксований середній удій від альпійської кози від семисот до восьмисот літрів, жирністю від 3,5 до 3,7 відсотка. При цьому козине молоко-дуже цінний і корисний продукт. На відміну від інших порід, у альпійських кіз молоко не має неприємного специфічного запаху. На смак воно солодке. Цими показниками дуже схоже на коров’яче молоко.
Смородина Альпійська
Альпійська порода кіз вважається молочною, м’ясна продуктивність у неї значно нижча. В період забою молодих кіз вихід з однієї голови менше десяти кілограм чистого м’яса. З дорослого поголів’я м’яса виходить в два рази більше. Вартість продукції дорослої особини дорожча, ніж молодняка.
Показники плодючості знаходяться на високому рівні. Самиця перволіток народжує не менше двох козенят. Далі на світ з’являється від трьох до чотирьох малюків.
Зміст
Айстра альпійська
Оскільки ці козочки абсолютно не вимагають яких-небудь особливих умов утримання, то їм буде комфортне у будь-кому хліву. Єдина умова – одна коза повинна займати усього лише три квадратні метри площі.
Природно, в господарстві хлів має бути сухим і чистим. Обов’язково має бути багато світла і свіжого повітря. Самців треба містити в окремій загороді від самиць і молодняка. Оскільки альпійська порода відрізняється тим, що не боїться морозів (цю якість кози успадкували від гірських особин), то хлів можна не опалювати. У зимову холоднечу їх оберігає густий теплий підшерсті. Але це не означає, що загорода для них має бути відкритою.
Зміст
Копита кіз дуже делікатні, це їх єдине місце, яке вимагає особливої уваги. Тому в сараї необхідно встановити дощате підлогове покриття, обов’язково підняте від землі не менше, ніж на двадцять сантиметрів.
Рада. Рекомендується козочкам облаштовувати невеликі полички з дощок, встановлені на півметровій висоті від підлоги. Живність дуже любить стрибати на них і навіть може влаштуватися там на ніч.
Раціон тварин
Якщо говорити про годування цієї породи, то тут особливих вказівок немає. Твариною досить трави, яку вони вживають на пасовищі. Якщо власник бажає збільшити надої, можна додати в раціон овочі і мінеральні добавки.
Взимку в раціон кіз входять тільки сіно і коренеплоди, які було заготовлено з літа. Крім того, можна додавати в їжу концентровані корми і обов’язково давати вітаміни і мінерали.
Кози їдять практично усі корми, які їм пропонують, але вередливі в плані питва. Якщо напувалку не почистити, то коза, навіть помираючи від спраги, не стане її пити. Тому поїти тварину необхідно виключно чистою водою.
Розведення альпійських кіз
Альпийки може розводити навіть людина, що не має досвіду в утриманні домашніх тварин. Вони абсолютно не вимогливі, навіть в процесі пологів-самиця має особливість повністю справлятися сама. Не доводиться людині і підгодовувати козеняти, оскільки лактація у мами-кози дуже хороша.
Схрещування альпійської породи з іншими козами приносить непогані результати, оскільки в результаті домінує все ж альпийка. Молодняк від такого схрещування народжується з ще більшим імунітетом, ніж у батьків. При цьому має незвичайне забарвлення шерсті.
Розведення альпійських кіз
На території Росії чистокровних альпійських кіз практично немає. Не варто думати, що причиною цьому являються недоліки, властиві цьому різновиду. Як таких недоліків немає. Причина полягає в наступному. Після того, як розпався Радянський Союз, цю породу в країну перестали завозити. Фермери стали розводити нову популярнішу зааненскую породу. Тоггенбургская і альпійська породи, що знаходяться на другому і третьому місці за популярністю, відійшли на другий план.
Ще один чинник, який впливає на відсутність породи на територіях Росії,-це висока вартість племінного молодняка. Хоча якщо схрестити породисту козу із звичайною, на довгий час зберігаються якості порідної особини, а також продуктивні характеристики.
Достоїнства і недоліки
Розглянувши поголів’я цього типу, можна з упевненістю визначити усі достоїнства і недоліки. Ця порода займає перше місце за популярністю у Франції. У цій країні козине виробництво широко розвинене.
Серед основних переваг слід виділити:
- Альпийки мають красивий зовнішній вигляд. Це в першу чергу оцінюється фахівцями на виставках сільськогосподарських тварин.
- Тварини з легкістю переносять холод і мороз. Цю якість коза отримала від своїх родичів, які виросли в Альпійських горах, де умови проживання дуже суворі. Завдяки цьому, ця порода кіз може проживати навіть в умовах півночі Росії, тоді як інші породи в цій місцевості не можуть вижити.
- Високі показники продуктивності. В середньому одна самиця дає близько восьмисот літрів молока, що є хорошим показником для промислового розведення альпиек. Крім того, за смаком молоко мало відрізняється від коров’ячого, тому його можна використати в різному виді, тобто пити сирим, виготовляти сир, олію і інші молочні продукти.
- У даних козочек дуже спокійний і поступливий характер. Усі власники тварини відзиваються про нього позитивно, оскільки ця живність не завдає ніякої шкоди, слухається хазяїна, не об’їдає плодові дерева. З нею немає ніяких турбот.
Щоб ніхто не викрив в необ’єктивності, слід розповісти і про недоліки, які можна спостерігати у альпійської породи.
А саме:
- Козочки дуже вередливі з приводу питва. Їм необхідно давати тільки чисту воду, при цьому напувалка теж має бути чистою. Інакше, навіть при сильній спразі, живність відмовиться пити. Подібний факт не можна назвати дуже важливим недоліком, але разом з цим хазяїну доводиться постійно стежити за чистотою.
- Висока вартість племінного молодняка. Оскільки в Росії альпійські кози-велика рідкість, то купувати їх доводиться тільки в розплідниках, де розводять племінні особини. Саме з цієї причини вартість на Альпійських кіз дуже висока.
Завдяки якісним показникам, розведенням альпійських кіз можуть займатися навіть новачки. Незважаючи на їх невимогливість, все ж рекомендується дотримуватися правил їх змісту. Таким чином, можна добитися високої продуктивності.