Сливу прийнято вважати природним гібридом терну і аличі. Застосовують в медицині, косметології і природно в кулінарії . Слива зустрічається практично на кожній садовій ділянці, завдяки своєму приємному смаку.
Росте на усіх континентах, окрім Антарктиди. За даними учених було виведено близько 2000 сортів серед домашніх слив. У цій статті ми детальніше розглянемо в чому полягає користь, і яка шкода може нанести слива здоров’ю чоловіків і жінок.
Слива-фрукт або ягода?
Слива є фруктовим деревом, яке дозріває в помірних широтах. Її плоди-однокостянка довгастої форми, яка покрита тонкою, зазвичай, синьою шкіркою .
Плоди сливи мають довгасту форму До найпопулярніших сортів представленого фрукта відносять: Алича, Китайська, Ганна Шпет, Медова, Угорка білоруська звичайна. Їх плоди відрізняються за формою, розміру, кольору і смаковим якостям.
Сливи доступні круглий рік, але найбільш соковиті продаються з травня по початок вересня. При виборі плодів дотримуються простих правил:
- віддавати перевага пружним фруктам з щільною шкіркою, незалежно від кольору-жовта, чорна, біла, червона або синя;
- виключати наявність пошкоджених або недозрілих ділянок;
- вибирати плоди, вирощені у природних умовах , а не в теплицях;
- відмовитися від купівлі занадто м’яких слив, покритих тонкою оболонкою.
Лікувальні і корисні властивості для здоров’я людини
Використовують практично усі частини сливи-квітки, кора, листя, кісточки і зрілі плоди. Завдяки своєму складу свіжі і сушені плоди мають наступні корисні властивості :
- Поліпшення пам’яті . Пов’язано з нейтралізацією пошкоджених клітин.
- Захист посудин і їх очищення від бляшок холестеринів . Допомагає попередити розвиток атеросклерозу, понизити кров’яний тиск.
- Жарознижуючий ефект при вживанні в сухому вигляді.
- Зміцнення імунітету , завдяки великому вмісту вітаміну С.
- Регулювання водно-сольового балансу , виведення з організму зайвої рідини.
- Підтримка здоров’я очей і гострота зору, зміцнення слизової оболонки.
- Профілактика таких захворювань, як артрит, інфаркт, рак, астма .
- Стимулювання роботи ШКТ , підвищення апетиту, пониження рівня соляної кислоти в шлунку.
- Захист нервової системи , нормалізація сну, позбавлення від стресів.
- Маски із сливи використовують в косметологічних цілях. Вони повертають пружність шкіри, мають хорошу омолоджуючу дію.
- Ранозагоювальна дія при використанні відвару.
- Зниження тривожності , збільшення вироблення серотоніна.
- При залізодефіцитній анемії .
- Зниження ризику серцевого нападу .
- Продовження молодості і довголіття.
Слива отримала широке застосування в косметології 
Успоживання сливи сприяє поліпшенню пам’яті і пониженню артеріального тиску 
Сушеные сливи мають жарознижуючий ефект 
Отвар із слив має ранозагоювальні властивості
Спортсменам рекомендовано включення сливи у свій щоденний раціон . Калій, що міститься в складі, сприяє скороченню м’язів після активних тренувань.
Недозрілі сливи не принесуть особливої користі здоров’ю. Якщо смак занадто кислий, плоди слід залишити при кімнатній температурі до повного дозрівання. я.
Енергетична цінність і корисні речовини
Часто ставлять питання: “Скільки калорій міститься в сливах і чи можна їх вживати при притримуванні дієти”? Калорійність сливи в середньому складає 42 кіло калорії на кожні 100 грам (3 шт). Цей плід є низькокалорійним продуктом, який відрізняється відмінними очищаючими здібностями . Ця особливість дозволяє відповісти на питання, що хвилює : чи “Можливе схуднення на сливах”? Містить білки, вуглеводи, клітковину, кальцій, магній, йод і інші елементи. Необхідно відмітити, що сушена слива (чорнослив) калорійніше свіжіше-255 ккал.
Чорнослив калорійніший, ніж свіжа слива
У плодах багато вітаміну P, який представляє для організму особливу цінність. З його допомогою зменшується крихкість і ламкість капілярів. Вітамін зберігається навіть після переробки плодів.
Корисні властивості сливи обумовлені їх складом:
- Вітамін С . Бере безпосередню участь в окислювально-відновних реакціях, засвоєнні заліза, функціонуванні імунної системи.
- Молібден .
- Кремній , який потрібний при синтезі колагену.
Сливи рекомендується їсти окремо від інших продуктів і напоїв в першій половині дня, мінімум за 30 хвилин до їди. В даному випадку цукор буде витрачений на потреби організму, а не відкладений про запас. Надлишок вуглеводів здатний привести до накопичення жирових відкладень.
Допустиме поєднання слив з різноманітними кашами, кисломолочними продуктами, медом і яблуками. Не варто їсти фрукт натщесерце або запивати молоком.
У кулінарії слива використовується для приготування джему, повидла, ароматного желе . З плодів готують приправу до блюд, а також приємну сливову горілку, терпке вино.
Застосування при вагітності: користь і шкода
Усі вагітні жінки знають, що сливи і особливо чорнослив допомагають боротися із затримками стільця . Жінок в період очікування малюка часто переслідують замки. Досить з’їсти декілька плодів в день, щоб позбавитися від цієї проблеми.
Під час вагітності зливу рекомендується як засіб по боротьбі із замками
Корисні властивості сливи на цьому не закінчуються. Яка ж ще користь? Фрукт містить важливий вітамін Е, що благотворно впливає на плаценту і стан її посудин .
Нерідко вагітні вводять сливу у свій раціон для зменшення кровоточивості ясен. Природний антиоксидант дозволяє очищати організм жінки від вільних радикалів. А маски на основі м’якуша дозволять зволожити шкіру, позбавитися від неглибоких зморшок.
Застосування розпареного чорносливу в молоці ефективне від натоптишів і мозолів . Засіб накладають на ніч. На ранок шкіра значно розм’якшитися і через декілька сеансів проблема зникне.
Присутність в сливі фолієвої кислоти представляє особливу цінність. Водорозчинний вітамін несе відповідальність за відсутність дефектів при розвитку нервової трубки у плоду.
Використання в народній медицині для чоловіків і жінок
Народні цілителі приділяють особливу увагу сливі. Найчастіше використовують:
- відвар з квіток з м’якою послаблювальною дією;
- відвар з кори і гілочок має виражений протизапальний, відхаркувальний і терпкий ефект;
- сливовий сік при застуді;
- настій листя і квіток сливи ефективний при запаленнях сечового міхура, а також від випадання волосся.
- смолу при сечокам’яних патологіях і висипі на поверхні шкірі.
З квіток сливи можна приготувати цілющий відвар або настій 
При сечокам’яних патологіях допоможе смола сливи 
Сливовый сік допоможе при застуді
В якості народного засобу велике поширення отримав чай з листя сливи . Його користь проявляється у вираженому седативному, заспокійливому ефекті. При регулярному вживанні допоможе розслабитися і зняти стрес, що накопичився.
Слива: негативна дія на організм і протипоказання
Надмірне вживання сливи представляє небезпеку навіть для здорової людини. Нерідко відмічають діарею, підвищення кислотності в шлунку, поява печії . У більшості випадків шкода від фрукта пов’язана з непомірністю в його вживанні.
За один прийом неприпустимо вживати більше 6 великих плодів. Дотримання це простого правила дозволить уникнути виникнення негативних ефектів.
Особливої обережності при вживанні сливи повинні дотримуватися люди:
Слива протипоказана певній категорії людейдей
- з цукровим діабетом і важкою формою ожиріння, через високий рівень цукру;
- протипоказання в період загострення гастриту з підвищеним рівнем кислотності;
- при системних запальних захворюваннях суглобів і м’язів , подагрі, наявності каменів в жовчному міхурі;
- індивідуальною непереносимості ;
- годуючим мамам , оскільки вживання сливи може спровокувати пронос і кольки у немовлят. Виключаються плоди, як в натуральному, так і сушеному вигляді.
Велика кількість сливи, з’їденої дітьми, стає причиною розладу кишковика, а також больових відчуттів в епігастральній області.
Малюкам до 3 років не рекомендують вживати фрукт у свіжому вигляді . Педіатри допускають додавання невеликої кількості сливового пюре в кашки, сирки.
Перед вживанням сливи слід ретельно помити. Їх шкірка завжди покрита дріжджовими грибками. Не використовують плоди з пліснявою і іншими поразками.
Особливості використання сливових кісточок
У східній медицині широко застосовують засоби, приготовані на основі кісточок. Сливова настоянка показує позитивні результати при лікуванні бронхіту, затяжного кашлю, профілактиці ракових новоутворень .
Кісточки сливи і їх ядра широко використовуються з лікувальною метою
Як і у будь-яких інших кісточкових плодах, ядра сливи містять амігдалін. Під дією ферментів шлунково-кишкового тракту, речовина утворює синільну кислоту, у великих дозах небезпечну для організму. Термічна обробка призводить до руйнування шкідливих речовин.
Не рекомендують тривале зберігання консервованих продуктів і компотів із слив з кісточками. Для зберігання плодів, їх можна висушити або заморозити.
З кісточок сливи отримують жирні олії, які вживаються нарівні з мигдальними. Мають виражену антиоксидантну властивість. Для олії характерний терпкий аромат гіркого мигдаля.
З лікувальною метою використовують не самі кісточки, а їх ядра . У ідеалі рекомендовано їх щоденне вживання, але потрібна попередня консультація лікарів. Навколо використання сливових кісточок нерідко виникають дискусії про їх безпеку.
При розумному вживанні цього продукту, можливо, зміцнити здоров’я, поліпшити самопочуття, а також очистити організм. Бадьорість і гарний настрій забезпечені.