Коров’яча шкура є найціннішою сировиною для виробництва високоякісної шкіри. Проте кінцеві характеристики отриманого продукту цілком залежать від правильності процедури вироблення. Тільки тоді ви можете бути уверенны в міцності і довговічності виробу. Про тонкощі і технологію обробки шкур великої рогатої худоби в домашніх умовах читайте далі в статті.
Технологія обробки (вироблення) шкур КРС в домашніх умовах
Шкіряне виробництво має багату історію і традиції. Ще первісні люди освоїли ази шкурницького вироблення, отримуючи за допомогою підручних засобів м’який, гладкий матеріал для пошиття одягу. А сучасні модники не мислять свого інтер’єру і гардеробу без шкіряних виробів, які ніколи не виходять з моди, відрізняються стильностью і практичністю.
Проте для отримання якісного продукту важлива певна вправність. Розглянемо поетапно процес обробки шкур. Чи знаєте ви? Слово “шкіра” в давнину звучало як “козина” і означало конкретно шкуру кози. Згодом значення цієї лексичної одиниці розширилося і стало означати покрив тіла як будь-якої тварини, так і людини.
Підготовка
У домашніх умовах при підготовці шкури до вироблення важливо відразу ж після її зняття з туші:
- видалити жирно-м’ясні залишки;
- розстелити на рівній поверхні вовняним покривом вниз для охолодження;
- щедро посипати великою кухарською сіллю без змісту йоду (на одну коров’ячу шкірку знадобиться близько 3-4 кг; це робиться, коли сировина охолоне);
- упродовж декількох днів сушити шкірку до надбання нею сухості і жорсткості.
Шкірка посипана сіллю
Відмочування
Для отримання м’якої якісної шкіри коров’ячу шкірку відмочують в 2 етапи:
- Спочатку сировину занурюють на 4 години в чисту воду.
- А після того упродовж 12 годин його витримують в сольовому розчині, що готується з розрахунку 20 г солі на 1 л води. Врахуйте, що з часом шкура почне набрякати, тому досвідчені фахівці радять на кожен її кілограм заготовити по 8 л рідини.
Читайте детальніше про кращі породи корів молочного і м’ясного напряму.
Відмочування вважається якісним, коли після нього з мокросоленой заготівлі легко знімається підшкірний шар. Якщо ж при цьому виникають труднощі, сировина вимагає додаткової витримки в сольовому розчині. 
Для виключення бактерійного інфікування шкірок шкіряники радять використати розчин на основі солі і фурациліну Проте не коштує на тривалий час його залишати у такому вигляді, адже матеріал може зіпсуватися. Досвідчені шкіряники радять для виключення бактерійного інфікування шкірок, окрім солі, додавати на кожне 10-літрове відро води ще і 6 пігулок фурациліну. Важливо! Заготовлена сировина має бути без порізів, оскільки навіть маленькі проколи знижують його якість. >
Механічне знежирення, мездрение шкур
На цьому етапі вироблення важливо скрупульозно видалити підшкірні жирові відкладення забитої тварини. Деякі майстри роблять мездрение вручну, а інші віддають перевагу використанню спеціального механічного пристосування, конструкція якого нагадує диск, що обертається, з гострими краями.
Проте без певного досвіду орудувати таким приладом небезпечно, оскільки неправильно зрізані волосяні цибулини відіб’ються на якості вироблення шкірки. Для отримання доброго результату експерти радять рівномірно знімати жировий шар, починаючи від хвостової частини, плавними рухами від осьового центру до периферії.
Мойка
Після знежирення коров’яча шкура повинна пройти миття в теплій воді. Для цього рекомендовано використати мильний розчин. Його готують в пропорції 10 г:1 л. Краще всього використати господарське мило, в якості альтернативи підійде кальцинована сода.
Чи знаєте ви? У ХVІІ-ХІХ повіках для оформлення деяких книг використовувалася палітурка з людської шкіри. Найчастіше так само декорували трактати по анатомії. Копії кримінальних справ страчених злочинців могли переплести їх шкірою. А іноді такі книги виготовлялися з шкіри покійних згідно з їх заповітом.
Пикелевание (чи квашення)
Для того, щоб заготовлені шкірки змінили свою структуру, їх витримують в спеціальному оцтово-хлорному розчині. З цією метою у воді треба розчинити оцтову кислоту в концентрації 0,15 % і рідина натрію хлору в концентрації 0,04 %.
Пикелевание передбачає періодичне помішування отриманого складу після занурення в нього сировини. Його витримка повинна тривати упродовж 12 годин, до того моменту, коли на згинах матеріалу при здавленні залишатимуться білі смуги. На цьому етапі домашнього вироблення шкіри пикелевание можна замінити квашенням. Його технологія полягає в замочуванні вимитої сировини у водній суспензії вівсяного або ячмінного борошна. Розчин готують з теплої води, додаючи на кожен її літр по 60 г солі і по 100 г борошна.
Після розмішування усіх інгредієнтів до отриманого складу можна занурювати шкуру, проте не залишайте її на тривалий період без нагляду. Досвідчені майстри радять постійно контролювати результати квашення, оскільки перетриманий матеріал непридатний для подальшої обробки. Чи знаєте ви? Рефлекс, що призводить до виникнення гусячої шкіри, дістався нам в спадок від тварин . М’язи волосяних фолікулів скорочуються і підводять волоски-в результаті шерсть тварини встає дибки. При реакції на холод це допомагає довше утримувати тепло тіла, при реакції на небезпеку-робить звіра масивнішим і страхітливим. У людей же в процесі еволюції волосся на тілі залишилося мало, і цей рефлекс не має практичного сенсу. >
Дублення
Після виконаних маніпуляцій коров’яча шкура має бути схильна до дублення. Технологія цього процесу передбачає шестигодинну витримку сировини в спеціальному розчині з окислу хрому. При його приготуванні дотримуються пропорції 1,5 г активної речовини на кожен літр теплої рідини. Після приміщення шкіри до отриманого складу важливо періодично її помішувати. Деякі тваринники процедуру дублення здійснюють з допомогою:
- дубової кори;
- стебел кропиви дводомної;
- гілок верби;
- біомаси вільхи.
Усі складові треба дрібно нарубати і відміряти в рівних частинах по 250 р. Після того готують сольовий розчин в пропорції 1: 60 і додають в нього рослинну суміш. Рідину треба закип’ятити і потомити на слабкому вогні протягом півгодини. Потім готовий відвар проціджують, дають трохи остигнути і на 6 годин замочують в нім коров’ячу шкуру. Дізнайтеся більше цікавих фактів про корів.
Жиронаказ
На цьому етапі технологія домашнього вироблення шкіри рогатої худоби передбачає підготовку спеціальної емульсії.
Робиться вона шляхом додавання в розігріту до 45-50 °З воду наступних компонентів :
- стружки господарського мила-200 г;
- нашатирного спирту-10 г;
- будь-якого жиру-80 р.
Усі гарненько перемішують, після чого ретельно обробляють отриманим засобом міздрову сторону шкури. Робиться це за допомогою м’якої щітки або тампона. Після жиронаказу шкурницькі заготівлі укладають стопками і залишають на 24 години. Важливо! Категорично заборонено сушити шкури поблизу опалювальних приладів. Цей процес повинен здійснюватися природним чином.
Сушка шкірок
На завершуючому етапі промаслені шкури натягують на дерев’яні грати або настил так, щоб мездра розташовувалася згори. Не варто перестаратися в цій справі, адже після стількох обробок шкіра може порватися, проте натягнення має бути відчутним. За увесь період сушки заготівлі рекомендовано щодня виносити на вулицю в тінисте місце для провітрювання. Коли шкірки в центровій зоні з боку мездры стануть еластичними і сухими на дотик, їх можна знімати. Після того рекомендовано розстелити шкіру на рівній поверхні і металевою щіткою почистити мездру. Чи знаєте ви? У білого ведмедя під хутром чорна шкіра. Самі щетини шуби прозорі і порожнисті, тому в різних умовах забарвлення ведмедя може змінюватися від білої до жовтуватої. У жарких країнах в неволі білий ведмідь може взагалі позеленіти, якщо в щетинах почнуть рости водорості. Завдяки цьому матеріал стане світлішим і м’якшим. При цьому недопустимі різкі стрибкоподібні ривки. Інструмент повинен рухатися плавно і рівномірно, що надасть внутрішній стороні шкірки “замшевої” бархатистості. Потім до остаточної готовності її відправляють на просушування ще на 2 дні.
Відео: обробка шкур
Класифікації шкур КРС
Досвідчені тваринники, які освоїли технологію домашнього вироблення шкірок рогатої худоби, виділяють декілька їх видів. Кожен з них відрізняється рівнем міцності і нюансами в обробці. Розглянемо детальніше. Важливо! Якщо технологія вироблення шкіри в домашніх умовах передбачає використання будь-яких кислот, пам’ятайте, що нейтралізувати їх дію допоможе звичайна сода. Врахуйте, що під час хімічної реакції буде щедре пеновыделение, тому для роботи вибирайте приміщення з хорошою вентиляцією.
Молочне теля
Це теляча шкіра, характерною ознакою якої є злиняла первинна шерсть, що звалялася. Сировиною для продукту є тварини від народження і до закінчення молочного вигодовування.
Зазвичай розміри такого матеріалу не перевищують 800 м2. У виробництві використовується як основа для виготовлення хромової шкіри і лайкры.
Виросток
Йдеться про шкірки молодняка, що перейшов на рослинну їжу. Вони відрізняються чітко вираженою хребтовой смугою і тьмяним вовняним покривом, що вже переношував линьку. Саме з цього виду фахівці починають визначення кількості сировини його зважуванням. Зазвичай вага виростка не перевищує 10 кг Як і попередній матеріал, його використовують для виробництва лайкры і хромової шкіри. Рекомендуємо почитати про те, яка середня тривалість життя корів і биків, а також від чого залежить вага великої рогатої худоби..
Ялівка
Є шкірними покривами статевозрілих корів і телиць.
Залежно від вагової категорії ялівка буває 3 видів:
- легка (важить від 13 до 17 кг);
- середня (її маса від 17 до 25 кг);
- важка (понад 25 кг).
Цей вид шкіри ідеально підходить для вироблення велюру, юхти, чепрака.
Бычина
Такий матеріал відрізняється надміцністю і невеликою кількістю складок на воротничковой зоні. Його виготовляють з шкур минулих кастрацію бичків, вага яких перевищує 17 кг
Залежно від вагової категорії бычина буває:
- легка (важить в межах 17-25 кг);
- важка (її вага понад 25 кг).
Радимо почитати про те, як доїти корову, скільки літрів молока вона дає, а також дізнайтеся як відучити корову буцатися. я.
Бычина переважна для ручного механічного теснения. Незважаючи на п’ятиміліметрову товщину, вона характеризується довговічністю і зберігає свою зовнішню привабливість навіть після експлуатації упродовж декількох років.
Бугай
Це шкура биків у ваговій категорії понад 17 кг, які не піддавалися кастрації. Ей властива не лише підвищена міцність, а і велика товщина. Шкірки бугаїв часто використовуються для виготовлення наппы, сап’яну, чепрака, юхти, шоры і напплака.
Як бачите, вироблення шкірок домашніх тварин під силу кожному заводчикові. Запорукою успіху є суворе дотримання рекомендацій професіоналів і чітке наслідування технологічних вимог. Також не завадять акуратність і старання. Сподіваємося, наша стаття допоможе вам добитися очікуваного результату.