Щеплення винограду

Щеплення винограду належить до категорії робіт по садовій хірургії. Це унікальний процес, що дозволяє садівникові самостійно і без вкладень значно поліпшити властивості культури. Завдяки щепленню, можна омолодити, оздоровити рослину, зробити його стійкішим. Відмітно, що розібратися в тому, як прищеплювати виноград, може навіть початкуючий виноградар. Процес неважкий. Але треба знати його основи і мати представлення, як виконується сама операція.

Що таке щеплення

Щеплення є зрощенням частин сортів садових культур. У процедурі беруть участь дві рослини. Перше-виконує роль підщепи, друге-роль щепи. Підщепою називають культуру, яка вже росте на ділянці. Вона має корінь, стебло. Щепа-це частка іншої рослини. Можливо, це живець або брунька. Не важливо, одного сорту щепу і підщепу або різних. Найчастіше беруться різні сорти дерев або кущів.

Щеплення або зрощення (прищеплення) рослин є не лише процесом по оздоровленню, вдосконаленню культури, але і способом розмноження. Внутрішня будова гілки (якщо розрізати її упоперек) є серцевиною, далі йде деревина, камбій, кора. Найтонший шар-камбій. Це освітня тканина. Клітини камбію постійно діляться, таким чином рослина росте у висоту, ширину. Якщо сталося ушкодження дерева, саме камбій займеться нарощуванням нових клітин і зцілить рослину. Головне в щепленні-поєднати камбій двох рослин.

Підщепа і щепа підрізають. Після щепа прикладається або вставляється в підщепу місцем зрізу. Ця ділянка з’єднання міцно обмотується стрічкою. Необхідно, щоб камбій з’єднався. Тільки так станеться зрощення рослин.

Щеплення винограду

Щеплення робиться двома способами:

1. Живцем;
2. Брунькою.

Живцем

Інша назва способу-копулировка. Вибраний живець (щепа) надрізається. Зріз має бути рівним, а його довжина в 3 рази перевищувати діаметр живця. У підщепи спилюється ствол. На нім робиться надріз, куди вставляється живець. Ділянка поєднання туго обмотується стрічкою.

Щеплення винограду живцем

Додаткова інформація. Копулировка, у свою чергу, може виконуватися різною технікою. Наприклад, живець (щепа) можна вставити в розщіп ствола підщепи, за кору увіткнути клином, помістити на підщепу з уступом (чи плічками), вставити у бічний надріз.

Брунькою

Цей спосіб називається окуліровка винограду. Він полягає в тому, що на підщепі робиться невеликий надріз. У нього поміщається відрізана від щепи брунька. Брунька знаходиться на щитку, який містить частку кори, камбію, деревини. Місце поєднання міцно фіксується. Такий спосіб часто використовується для розмноження плодових дерев в розплідниках.

Щеплення винограду брунькою

Щеплення у виноградному господарстві

Щеплення дині на гарбуз

Щеплення винограду в цілому виконується точно так, як і у інших садових культур. Дві рослини з’єднуються і зрощуються. При цьому щепа зберігає властивості материнської рослини. Плоди і листя на нім будуть саме такими, які були на материнському сорті. Підщепа, у свою чергу, живить щепу, а також передає свої генетичні властивості. Звичайно, щеплення винограду має особливості. Вони полягають в терміні процедури, виборі гідної підщепи і щепи, стадії росту підщепного і привойного матеріалу.

Зверніть увагу! Якщо дачник вирішив робити своєму винограду щеплення, він повинен знати не лише про те, як процедура проходить, але і про аффинитете. Аффинитет-зв’язок рослин. Перед тим, як прищепити виноград, вибираються щепа і підщепа. При виборі треба враховувати взаємозв’язок. Тобто брати ті сорти, які чимось пов’язані. Наприклад, у них є хоч би один загальний предок.

Щеплення у виноградному господарстві

Такий важливий агротехнічний прийом, як щеплення, використовується всюди у виноградному господарстві. Він допомагає, якщо в процесі росту виноградної ліани сталися збої. Найчастіше у садівника рука не підніметься повністю викорчовувати проблемні кущі. Саме краще рішення-прищепити на нього новий сорт або просто відновити. Обидва ці заходи зручніше робити за допомогою щеплення. Але зрощення потрібне не лише для цього. Існує цілий список причин, які пояснюють необхідність прийому.

Для чого потрібне щеплення

• Отримати потрібний сорт. Наприклад, садівник висадив на ділянці чагарникову ліану винограду певного сорту. Коли вона почала плодоносити, з’ясувалося, що ягоди не припали до смаку дачникові. Прибирати ліану жалко. Тоді до неї прищеплюють інший, смачніший сорт;
• Виграти місце. Якщо ділянка маленька, можна до одного сортового куща винограду прищепити інший сорт. Тоді на одному дереві будуть рости два сорти. Це дозволить грамотно заощадити місце в городі;
• Підвищити морозостійкість. Як підщепа використовується морозостійкий сорт, а в якості щепи-сорт, що обожнює тепло, але що дає солодкі ягоди. Таким чином, виноградар отримає урожай смачних ягід з сорту, який буде рости на стволі від морозостійкого сорту;
• Підвищити стійкість до шкідників, хвороб. Така ж ситуація, як і з морозостійкістю. Тільки як підщепа використовується сорт, який має міцний імунітет і не схильний до атак шкідників;
• Заміна сортів. Якщо на ділянці довгий час ріс один сорт, який вже набрид і приївся, його міняють на новий за допомогою щеплення. Так виходить відразу доросла рослина, що має відмінно розвинену кореневу систему, міцне стебло. Тобто буде заощаджено час на вирощування нових кущів з нуля;
• Заміна рослини після вимерзання. Часто буває, що лютий мороз згубив виноградний кущ. При вимерзанні характерна втрата верхньої частини рослини. Корінь в землі не гине. Тоді застосовується щеплення. Живець саджають на штамб, що виходить з розвиненого кореневища. Така рослина швидко піднімається;
• Розмноження винограду. Щеплення-один з ефективних вегетативних способів розмноження культури.

Щеплення-один з ефективних способів розмноження культури

Щеплення огірка на гарбуз

Види виноградних щеплень

Щеплення кавуна на лагенарію

Існує досить багато видів щеплень для винограду. Усі вони мають свої особливості. У різні сезони проводяться різні щеплення. Певний час для процедури дуже важливо. Тільки дотримуючись цього критерію, можна успішно зрощувати рослини.

Чорним в чорне

Цей різновид передбачає таку міру зрілості частин, що зрощуються, як що задерев’яніла. При цьому щепа і підщепа мають бути сплячими, пробудження ще не настало. Потрібний чорний живець. Як підщепа використовується торішній задерев’янілий пагін. Виконується ця робота навесні, поки бруньки сплять і тільки збираються набрякати. У Центральній частині Росії така процедура проводиться в квітні.

Щеплення чорним в чорне

Живець (чубук) підбирається такого розміру, як і підщепа. Привойный матеріал вимочується декілька діб у воді. Лоза, використовувана для підщепи, спилюється або зрізується. Для цього знадобиться секатор. Зріз обробляється розчином марганцю. Посередині робиться надріз, куди згодом можна буде вставити чубук. На нижній частині живця робляться зрізи у вигляді клину. Ця загострена частина вставляється в розщіп втечі. Обов’язково слід дотримуватися полярності рослин. Тобто, щоб при поєднанні брунька живця дивилася в протилежну сторону стосовно найближчої бруньки лози-підщепи. Місце з’єднання обмотується міцно стрічкою.

Саме цей вид прищеплення використовується, коли виникає питання, як прищепити виноград навесні на старий кущ. Чорний привойный матеріал нового сорту встромляється в підготовлену лозу старого спиляного куща і фіксується. Процедуру радять виконувати увечері або в похмуру погоду уранці.

Важливо! Місце щеплення слід оберігати від сонячних променів. У сонячний день його можна просто прикривати марлею. Пов’язку впродовж літа поступово послабляють.

У штамб

Цей вигляд робиться точно так, як і чорний в чорне. Але як підщепний матеріал використовується штамб кущів. Цей вид щеплення також застосовується для вирішення питання : як прищепити виноград навесні на старий кущ. Виконується, поки виноградник не прокинувся або вже впав в сплячку, тобто ранньої весни (квітень). Підходить пізня осінь, але не літо. Наприклад, жовтень-початок листопада. Уся верхня частина штамбу спилюється. У розітнуту підщепу вставляється щепа. Ідеальна техніка-в розщіп.

Підземне щеплення

Вид щеплення “в штамб” включає підвид-підземне щеплення. Вона виконується при температурі +10.+14 градусів. Кущ обкопується на глибину 15-20 см Спилюється. У решту штамбовый пеньок технікою в розщіп вставляється щепа. Робити треба обережно, щоб не розколоти увесь штамб до кореня. Привойный матеріал поміщається в штамб так, щоб сама верхня брунька живця виявилася під землею на 3-6 см Ділянку щеплення рекомендується покрити глиняним розчином. Щеплення землею не засипають. До місця щеплення в ямку поміщається земля. У щеплення кладеться зволожена тирса. Далі знову шар садової землі.

Підземне щеплення

Зеленим в зелене

Щеплення винограду зеленим в зелене говорить саме за себе. Це найпростіше щеплення. Як прищепити виноград таким чином? Вибирається слушний час. Краще всього виконувати процедуру пізно увечері або рано вранці. Прищепний матеріал готується із зеленої лози. Смарагдового кольору живець повинен мати один пасинок. Нижня частина живця загострюється. Його зрізують у вигляді конуса. Підщепу спилюють. Повинна виступити пасока (рідина). Значить, кущ готовий прийняти новий елемент. Надріз на підщепі робиться не посередині, а трохи ближче до краю. У розріз поміщається живець. Щеплення фіксується плівкою.

Процедура зеленим в зелене-це літній варіант процесу. Для роботи підходять травень, червень.

Чорним в зелене

Цей вид щеплення виконують в червні, липні. Також відповідним місяцем вважається серпень. Береться чорний однорічний, дворічний чубук. Його нижня частина перетворюється на кілок або клин. Декілька днів щепу вимочують. Вибирається правильна підщепа. Лозу добре проливають. Вечірньої пори, коли немає вітру, секатором зрізується верхня частина гілки. Робиться розріз. У нього вставляється клиноподібна частина живця.

Зверніть увагу! Місце, куди ставити щеплення, садівник вибирає самостійно. Це залежить від того, де виноградареві зручніше доглядатиме за прищепленою рослиною. Класична рада-щеплення ставити над третім по рахунку вузлом від землі.

Щеплення чорним в зелене

Окуліровка

Щеплення за допомогою бруньки проводиться в літній час. Але тут теж є свої особливості. Якщо садівник виконує окуліровку в травні, червні, то верхню частину підщепного матеріалу (яка знаходиться вище за привойной бруньку) треба зрізувати секатором. Так усе живлення буде спрямовано на нову частину рослини.

Якщо бруньку пересаджують в липні, серпні, то нічого на втечі чіпати не треба. Ідеально, якщо брунька буде в сплячому стані до наступного теплого сезону.

Бруньку беруть з живця, вік якого приблизно співпадає з віком підщепи. Її зрізують так, щоб вийшов щиток. Тобто брунька знаходиться посередині цього щитка. Щиток захоплює кору, камбій і трохи деревини. На підщепі виконується схожий зріз. Щиток прикладається до підщепи. Місце з’єднання зволожується, фіксується тканиною, пластиром.

Переваги і недоліки видів щеплень

У кожного з видів є свої достоїнства і недоліки :

1. Найпопулярнішим вважається щеплення в штамб. Проте недолік тут в трудомісткості і виборі відповідного часу. Кращий термін-рання весна або пізня осінь. Головне достоїнство-хороша приживаність щепи до підщепи;
2. Найлегшим можна назвати зеленим в зелене. З ним впорається навіть виноградар, який тільки починає дізнаватися усі премудрощі справи. До того ж ніяких особливих підготовчих робіт проводити не потрібно. Привойный матеріал зривають в день щеплення. Мінус методу в тому, що 100% приживаності таким чином добитися складно;
3. Ще один популярний вид-“чорним в чорне”. Зрощення тут практично стовідсоткове. Проте цей різновид вимагає тривалої підготовки-живці готують з осені;
4. Чорним в зелене має декілька недоліків, в порівнянні з іншими видами щеплень. По-перше, трудомісткість процедури, яка торкається заготівлі і обробки живця. Щоб прищепний матеріал дожив до літа, його треба парафінувати. Робиться це навесні. Готові до щеплення шматочки лози занурюють в парафін. Далі дістають з парафіну (температура має бути 80%) і перекладають в холодну воду. До літа зберігати їх можна в пакеті в холодильнику або підпіллі. По-друге, із-за різних стадій росту підщепи і щепи, прищіпка проходить не завжди вдало;
5. Окуліровка-не поширений метод для звичайних садівників. Найчастіше її проводять для розмноження сортів в розплідниках. Цей різновид щеплення досить трудомісткий. Правильно і акуратно відрізувати бруньку від рослини, не пошкодивши її, а після пересадити на підготовлене місце лози, не так просто. Окуліровка проводиться у тому випадку, якщо весняні зрощення живцями не вдалися.

Окуліровка в розпліднику

Інструкції і рекомендації

Підготовка живця

• Перед тим, як прищеплювати виноград, заготовлюються живці. Краще всього це робити у кінці осені. Можна відібрати чубук під час осіннього обрізання культури. На кожній частинці гілки мають бути не менше 4 очок. Довжина щеп-близько 7-11 см Зберігати привойный матеріал краще в холодильнику в пакеті. Якщо є льох або підпілля, можна залишити на зиму живці там;
• Після зими живці оглядають. Вибирається один або декілька здорових зразків;
• Перед тим, як прищеплювати виноград, привойный матеріал замочується на декілька діб у воді. Таким чином, на живці з’явиться брунька, початкуюча набрякати;
• Треба стежити за товщиною підщепи і щепи. Підщепа не має бути тонша. Ідеальний діаметр щепи-це діаметр простого олівця;
• Живець загострюється так, щоб клин вийшов рівним. Якщо він буде зігнутим, процес не вдасться.

Підготовка підщепи

Рослина, яка прищеплюватиметься, теж готують восени. Кущ обрізується, надійно ховається на зиму. Відкривають його за декілька днів до запланованих робіт, зволожують.

Підготовка підщепи

Інструменти, які потрібні для проведення процедури :

• Гострий прищепний ніж;
• Секатор;
• Стрічка для фіксації сполучених частин рослини;
• Спирт для дезинфекції ножа або розчин марганцю;
• Марля, яка змочується в спирті і якою протирається інструмент.

Відхід

За щепленням треба доглядати. Кожного тижня кущ мониторят. Садівник спостерігає, як проходить зрощення, чи є ріст черешка. Місце з’єднання потребує захисту від сонячних променів. Корені щепи, які виходять назовні, а не в щепу, віддаляються. Коли з живця витягуватиметься 30-сантиметрова втеча, його треба прищипнути. Так кущі підуть в ріст і гідно розвинуться. Землю під виноградною ліаною розпушують, щоб корені насичувалися киснем.

Освоїти ази садової хірургії і самостійно зробити щеплення винограду по силу навіть початкуючому виноградареві. Це корисна процедура. Якщо навчиться проводити її правильно, то можна самостійно поліпшити якість виноградної ліани, отримати смачні ягоди. Перший урожай після щеплення кущі дають вже через 2 роки.