Природа не втомлюється дивувати і вражати нас своєю різноманітністю, мудрістю і красою. Один з яскравих прикладів її загадковості і непередбачуваності-чорна абрикоса.
Цей фрукт з’явився в Азії шляхом природного перезапилення абрикоси і аличі. Завдяки надзвичайному красивому забарвленню і цікавому смаку, цей гібрид швидко поширився на території Азії і Північного Кавказу.
Хоча якість плодів була не найвища, популярність чорної сортової абрикоси надихнула селекціонерів на вивчення і поліпшення цього різновиду.
Результатом роботи учених стали плодоносні дерева, добре пристосовані до різних погодних умов, і смачні фрукти екзотичного забарвлення.
Характеристики сорту
Чорна абрикоса
Чорна абрикоса (абрикосослива) – незвичайна рослина, яка володіє певними особливостями :
- Гібрид абрикоси і аличі. Залежно від сорту, проявляються в різній мірі якості абрикоси або аличі;
- Колір шкірки темно-червоних або фіолетово-синіх відтінків. Шкірка щільна, злегка бархатиста;
- М’якуш яскраво-жовтий або червоний, соковитий, щільний;
- Розмір плоду дрібний (40-60 р.)-менше абрикоси, але більше аличі;
- Смак абрикосовий з легкою кислинкою, трохи терпкий;
- Дерево невеликих розмірів, іноді більше нагадує кущ;
- Цвіте красивими ніжно-рожевими кольорами.
Основні технічні характеристики сорту :
- Середньостиглий або пізньостиглий вид;
- Пізні терміни розпускання навесні;
- Врожайність середня-до 40 кг з дерева, але стабільна-плодоносить щороку;
- Плодоносіння на 2-ій або 3-ий рік після посадки;
- Запилення відбувається шляхом самозапилення або перехресним способом;
- Хороші смакові якості;
- Універсальне застосування. Підходить для вживання у свіжому вигляді, консервації;
- Можливість транспортування-за умови збору плодів на етапі технічної зрілості (трохи недозрілими);
- Морозостійкість-витримує морози до-35 градусів;
- Непримхливість до грунту;
- Стійкість до захворювань і шкідників.
Сорти чорної абрикоси
Абрикоса Росіянин
Яскравим представником сортових видів чорної абрикоси виступає Шпор циран-вірменський сорт, служив основою для виведення нових культур. Вітчизняна селекція представлена цікавими видами чорної абрикоси, особливістю яких вважається пристосованість до кліматичних умов середньої смуги : це Чорний оксамит, Чорний принц, Чорний персиковий, Мелітопольський, Чорний кубанський, Кореневский чорний, Луганський чорний, Мишеня.
На замітку! Найпопулярнішими, завдяки своєму смаку і не занадто копіткому відходу, являються сорти абрикоса Чорний оксамит і Чорний принц.
Абрикоса Чорний принц
Абрикоса Чорний принц опис
Виведений сорт на Артемівській дослідній станції садівництва і виноградарства (Донецька область) в середині 2000-х. Свою популярність завоював досить великими і смачними плодами. Основні якості Чорного принца :
- Найбільш великі плоди з усіх різновидів чорної абрикоси-можуть досягати 80 р.;
- Шкірка щільна темно-червоного або вишневого забарвлення, м’якуш м’який, соковитий, яскраво-помаранчевого або винно-червоного кольору;
- Кісточка невелика, добре відділяється;
- Смак насичений, солодкий, абрикосовий;
- Хороша врожайність-досягає 35 кг з дерева;
- Дерево досить високе-досягає 4 м, але не загущене. Особливістю є наростання колючок на гілках, десь на 5-му році після посадки;
- Самоплодное рослина;
- Скороплодное-плодоносить вже на другий рік після висадки;
- Стійке до хвороб і шкідників.
Зверніть увагу! Недоліком Чорного принца може виявитися невисока морозостійкість. У центральних регіонах його доведеться додатково утепляти.
Чорний оксамит абрикоса опис
Виведений на селекційній станції імені Н. Вавилова в р. Крымск (Краснодарський край). Вже в 2006 році занесений в Держреєстр. Відрізняється високою і стабільною врожайністю, довгим зберіганням плодів. Основні характеристики Чорного оксамиту :
- плоди дрібні-до 35 р., овальної форми;
- шкірка щільна, оксамитова, синьо-фіолетового кольору, м’якуш волокнистий, соковитий, насичено-жовтого кольору, кісточка невелика, плохоотделяемая;
- смак трохи кислуватий, нагадує аличу;
- дерево невисоке, незагущене;
- самоплодность невисока, покращується при перехресному запиленні із сливою, терном або обпилювачем стає бджола;
- плодоносить на 3-4 рік;
- зимостійкий сорт-найбільш витривалий серед усіх сортів чорних абрикос;
- погано переносить посуху;
- стійкий до захворювань і комах.
Важливо! Збирати абрикоси краще поступово, у кінці липня-початку серпня, в стані технічної зрілості. У такому стані вони довго зберігаються і добре транспортуються. Через декілька днів плоди самостійно дозріють. Якщо чекати повної зрілості, можна втратити значну частину урожаю-фрукти обсипаються за пару днів, а їх якість погіршується.
Абрикоса Чорний оксамит
Агротехніка
Процес вирощування чорних абрикос мало чим відрізняється від стандартного відходу за абрикосами, навіть трохи спрощений. Цей процес можна розділити на декілька етапів:
- Вибір посадочного матеріалу;
- Вибір ділянки для посадки;
- Посадка і відхід.
Вибір посадочного матеріалу
Черешня Чорний принц
Чорні абрикоси розмножуються саджанцями або способом щеплення. Саджанці можна придбати або виростити самому з кісточки. Для отримання паростка в домашніх умовах кісточку злегка вимочують в розчині марганцівки і саджають в горщик з підготовленим грунтом. Грунт добре зволожується і накривається плівкою. Після сходу паростка плівка знімається, і горщик встановлюється на сонячне тепле місце. Висадка в грунт відбувається навесні при настанні постійного тепла, це середина квітня.
При виборі саджанця слід добре оглянути корінь-він повинен мати хоч би 2-3 відростки. Для посадки підходять одне,-або дворічні рослини.
Вибір ділянки для посадки
Хоча Чорна абрикоса не примхлива до погодних умов, але краще приживається і плодоносить на сонячних ділянках, укритих від вітрів, не схильних до замокання. Грунти віддає перевазі легкі, родючі, супіщані, з низькою кислотністю.
Рада. Якщо немає можливості посадити деревце в сухому місці, врятувати ситуацію допоможе дренаж. На дно ямки поміщається керамзит або щебінь. Знизити кислотність можна додаванням вапняку.
Треба враховувати, що на одне дерево слід виділити ділянку 3-4 квадратні метри.
Посадка і відхід
Проводити висадку саджанця рекомендується навесні, коли земля добре прогріється, а рослина ще не пустила соки. Найбільш відповідний час-кінець квітня.
Правила посадки абрикоси
Викопується ямка. Родючий грунт змішується з органічними (перегній, зола) або комплексними добривами (калієво-фосфорними). Саджанець встановлюється в лунку, корені розподіляються рівномірно і акуратно засипаються підготовленим грунтом. Деревце рясно поливається.
Молода рослина вимагає регулярного зволоження і підгодівлі органічними добривами. Доросле дерево поливається в міру необхідності. Підгодівля проводиться навесні і осінню.
Відразу після посадки саджанець обрізується на третину. Обрізання регулярно проводиться на дорослих деревах у весняний і осінній період. Обрізуються хворі гілки, густі ділянки. Поступово формуються 4-5 основних гілок і їх молоді паростки. Кроні надається форми чаші. Зрізи бажано обробляти садовим варом.
Важливо! Чорні абрикоси стійкі до хвороб і шкідників. Але в заходах профілактики стволи слід білити, дерева обробляти мідним купоросом. Навесні можна застосувати системні інсектициди і фунгіциди.
Достоїнства і недоліки
Томат Чорний принц
Чорна абрикоса володіє чималою кількістю позитивних якостей :
- Красивий зовнішній вигляд;
- Незвичайний смак і аромат;
- Тривале зберігання;
- Можливість перевезення;
- Зимоустойчивость;
- Стійкість до захворювань і шкідників.
Незначними мінусами можуть вважатися невеликі розміри плоду і не занадто висока врожайність.
Незважаючи на екзотичність і незвичайність, чорні абрикоси доступні для вирощування, не надають багато клопоту. За бажання виростити у своєму саду цей фрукт може кожен. Він стане справжньою родзинкою саду, прикрасивши його своїм незвичайним цвітінням і загадковими плодами.