Чорні сорти томатів були створені ученими шляхом схрещування дикорослого і красноплодного томатів і відбору кращих екземплярів.. Привлекательны вони саме своїм видом, оскільки шоколадний колір помідора приємно вражає. Гідне місце серед них належить сорту “Чорний мавр”.
Опис і відмінні риси сорту
Характеристику і опис сорту томатів “Чорний мавр” слід розпочати з історії. Володимир Налижитый спільно з групою інших співавторів шляхом селекції вивів цей сорт в Московській обл. і зареєстрував його в 2000 р. в Реєстрі.
Важливо! “Чорний мавр” був створений саме відбором, а не генетичною модифікацією. Цей сорт відноситься до напівдетермінантів , т. е. припиняє свій ріст після утворення декількох кистей (зазвичай 10-11), досягаючи висоти до 1,5 м.
Кущ утворює декілька гілок з середнього розміру листям зеленого кольору. Особливістю цього сорту є коротке міжвузля (відстані між листям).
Хоча сорт називається чорним, насправді, плоди шоколадного кольору овальної форми, дуже схожі на сорт “Де Барао чорний”. Різниця між ними у висоті куща-“Де Барао чорний” може зростати до 2 м і відноситься до индетерминантным сортів. Плоди ростуть кистями, до 20 штук на одному, дозрівають приблизно через 4 місяці після виникнення сходів і досягають у вазі до 50 р. М’якуш щільний, має кисло-солодкий смак, стінки і шкірка товсті. Насіння трохи, насінних камер дві. Це обумовлює придатність для вживання помідорів у свіжому і консервованому вигляді.
Незвичайний смак і характерний аромат подобається любителям екзотичних помідорів.
Чи знаєте ви? Характерний темно-коричневий колір у цих плодів обумовлений змішенням фіолетового і червоного барвників, що містяться в томатах різних сортів.
Достоїнства і недоліки
Власники особистих підсобних господарств люблять порадувати око таким екзотичним сортом, як “Чорний мавр”, але, вирощуючи його, слід вивчити достоїнства і недоліки. Вибираючи томати для вирощування варто звернути увагу на сорти: Бичаче серце, Рожевий мед, Шоколадний, Квочка, Ляна, Біле наливання, Джина, Ямал, Кардинал, Мікадо рожевий..
Плюси
Безперечними достоїнствами сорту “Чорний мавр” стали такі:
- Підходить для розведення як у відкритому грунті, так і в теплицях.
- Добре переносить температурні скачки.
- Помідори ростуть кистями, через що їх зручно збирати.
- Один з найурожайніших сортів, зростає до 20 штук плодів на 1 кисті.
- Невеликий розмір і товсті стінки дозволяють використати в консервації.
- Щільний м’якуш створює умови для транспортування без ушкоджень.
- Простий у вирощуванні, підходить для недосвідченого дачника.
Мінуси
Незважаючи на очевидні переваги цього сорту, є і недоліки, які в основному зводяться до того, що помідори схильні до дії шкідників і хвороб. Комахи-шкідники сорту-це попелюха, колорадський жук, павутиновий кліщ, капустянка та ін.
Хворіють помідори на плямистість, мозаїку, вертициллезом, фузариозом, фитофторозом.
По відгуках на форумах деяким споживачам не за смаком кислинка, яка відчувається в томатах.
Самостійне вирощування розсади
Вирощування помідорів “Чорний мавр” можна проводити самостійно, знайомлячись з термінами посіву, вимогами до грунту, глибини посіву, проводячи підготовку насіння, створюючи умови для пророщування розсади, доглядаючи за сходами і гартуючи розсаду.
Терміни посіву
Краще всього проводити посів насіння під кінець березня. Якщо висадити насіння дуже рано, їм може бути недостатньо світла для росту або ж низька температура повітря не дозволить висадити готову розсаду у відкритий грунт, що приведе до тривалого проростання розсади в приміщенні і занадто великих розмірів для пересаджування.
Місткість і грунт
Проводити посів насіння треба в спеціальні ємності. Це можуть бути дерев’яні ящики, торф’яні горщики, паперові скляночки, пластикові касети або склянки, пакети з-під соку, обрізані пластикові пляшки. Перевага торф’яних горщиків і паперових скляночок в тому, що розсаду згодом можна висаджувати у відкритий грунт, не виймаючи з місткості.
Перед посівом горщики треба декілька днів потримати в теплому місці при температурі не нижче +20 °З і не вище +25 °С. У спеціалізованих магазинах легко можна придбати готовий субстрат для овочів. Насіння томатів також добре росте в подрібненому кокосовому волокні і торф’яних пігулках. Годиться також грунт, самостійно підготовлений змішенням дернової і перегній землі в співвідношенні 1 : 1.
Грунт для посіву насіння має бути обов’язково рихлим, для чого можна додати тирсу або торф.
Підготовка насіння
Для того, щоб згодом помідори не реагували на температурні перепади, насіння до висадки необхідно загартувати, протримавши декілька днів в холодному місці.
Перед висадженням насіння перевіряють на схожість, для чого зволожують і ставлять в тепле місце на тиждень.
Оскільки помідори “Чорний мавр” схильні до дії хвороб, насіння перед посадкою потребує обробки. У домашніх умовах підійде розчин перманганату калію (звичайної марганцівки). Після закінчення обробки насіння слід промити водою. 
Посів насіння : схема і глибина
Сіяти “Чорний мавр” слідує на глибину приблизно 2 см Перевищення цієї глибини може викликати гниття пророщеного насіння.
Оптимальна відстань між насінням-до 2 см Щільність посіву залежить від відсотка схожості насіння-чим він менший, тим щільніше висаджують насіння. Ємність з розсадою можна накрити плівкою.
Умови для пророщування
Для того, щоб розсада проросла, потрібне дотримання таких умов :
- грунт не має бути щільним, зараженим або занадто кислим;
- не допускати тривалого зберігання насіння в прохолодному приміщенні;
- дотримуватися глибини посіву;
- схожість насіння має бути на рівні не нижче 10 %;
- приміщення має бути досить світлим;
- після посіву насіння необхідно полити, час наступного поливу-через 2 дні після проростання;
- ємність з розсадою рекомендується накрити плівкою.
Важливо! Надмірний полив і низька температура в приміщенні можуть привести до гниття насіння.
Відхід за сходами
Приблизно через тиждень після посіву “Чорний мавр” повинен дати перші сходи. Іноді на сходах залишаються оболонки насіння, яке заважає проростанню листочків. Тоді ці оболонки необхідно акуратно намочити і зняти.
Якщо посаджене насіння накривалося плівкою, після появи сходів її необхідно прибрати.
Коли на сходах з’являться 2 листочки, розсаду пікірують, т. е. розсаджують, щоб між сходами було 5 см Поливають 1 раз на тиждень.
Гартування розсади
Після проростання розсаду треба перенести в прохолодне місце з хорошим освітленням. Щоб підготувати рослини до висадки у відкритий грунт, їх щодня виставляють на вулицю на пару годин, а перед безпосереднім висадженням доба тримає на відкритому повітрі і не поливає.
Висадка розсади на постійне місце
Правильний вибір термінів, місця і схеми пересадки розсади у відкритий грунт дозволить рослинам легко перенести процедуру і швидко продовжити ріст.
Терміни пересадки
Після півтора місяців треба висадити розсаду безпосередньо на ділянку. В цей час на вулиці стає тепло, і заморозки маловірогідні.
Грунт перед висадкою поливають.
Важливо! Хоча “Чорний мавр” добре переносить перепади температури, поливати його треба теплою водою.
Вибір місця
Ділянка для томатів має бути сонячною, бажано захищеною від вітру.
Вважається, що “Чорний мавр” погано росте на місці, на якому до цього росли капуста і лук. Грунт на місці, передбаченому для помідорів, необхідно удобрити і скопати з осені, а перед висадкою полити теплою водою.
Оптимальна схема
Є декілька схем посадки томатів “Чорний мавр”:
- Рядами приблизно 60 на 30 см
- Дворядкова стрічка , коли між парами рядів залишають ширшу відстань.
- Гніздова , коли 2-3 кущі висаджуються в 1 лунку.
При стрічковій дворядковій посадці кущі в рядах краще розташовувати в шаховому порядку.
У разі використання останньої схеми є вірогідність того, що рослини заважатимуть один одному нормально розвиватися.
Особливості відходу і агротехніка вирощування
В процесі вирощування “Чорний мавр” вимагає не лише стандартного відходу-поливу, прополки, розпушування грунту і добрива, але і пасинкування, підв’язки і профілактичної обробки.
Полив, прополка і розпушування
Для нормального росту кущів томатів їм потрібний своєчасний полив. Краще всього це робити увечері, коли сонце вже не таке яскраве, а повітря не настільки гаряче. Особливо ретельно необхідно поливати “Чорний мавр” від моменту висадки розсади до появи плодів на кущах. Далі поливають в міру необхідності приблизно 1 раз в 7 днів.
Щоб бур’ян не заважав кущам помідорів рости, грунт треба регулярно прополювати, видаляючи їх. У відгуках на форумах іноді пишуть, що в спекотливе літо залишають бур’яни для створення тіні. Проте з таким підходом можна понизити врожайність із-за збіднення грунту, оскільки корисні речовини з нього витягнуть бур’яни.
Томати “Чорний мавр” дуже люблять рихлий грунт, тобто землю навколо кущів слід періодично розпушувати.
Пасинкування
Втечі, які ростуть між листям і стеблами куща томатів “Чорний мавр”, називаються пасинками, а їх видалення-пасинкуванням.
Поява пасинків багата утворенням не в міру густого помідорного куща, а це означає зниження кількості плодів і зменшення їх розмірів. Пасинкування проводять впродовж усього часу, поки не дозріють томати, залишаючи для росту два стебла. Найлегше це зробити, коли пасинок досягне приблизно п’ятисантиметрової величини.
Підв’язка
Оскільки кущі “Чорного мавра” досить високі, плоди хоч і середні, але ростуть у великій кількості, необхідно проводити підв’язку за допомогою дерев’яних кілочків. Це не лише убереже від поломки, але і дасть більше доступу томатам до світла і забезпечить їх провітрювання.
Чи знаєте ви? Багато хто рахує томат овощем, але, насправді, згідно з наукою ботаніці помідор відноситься до ягід.
Профілактична обробка
Дуже важливе місце, де будуть висаджені помідори “Чорний мавр”, навесні продезинфікувати, удобрити, перекопати і розпушити.
Як дезинфектор може використовуватися мідний купорос, вапно, фунгіциди.
Кущі томатів вимагається підгортати, щоб уникнути появи грибків. Також можна проводити профілактичне обприскування спеціальними препаратами.
Підгодівлі
Обов’язковою умовою хорошого урожаю є добриво. Після висадки розсади помідори удобрюють не більше трьох разів упродовж двох місяців до моменту появи плодів. Після цього краще від підгодівлі відмовитися, оскільки в томатах можуть накопичуватися шкідливі речовини.
Переважно періодично міняти органічні добрива на мінеральні.
Вирощуючи томати сорту “Чорний мавр”, ви отримаєте хороший урожай плодів екзотичного забарвлення, які приємно порадують око і смак.