Портулак (дандур) використовують в кулінарному виробництві і фармацевтиці. Жителі азіатських країн використовують молоді паростки і листя портулаку для приготування їжі. Рослина має другу назву-дандур. Його аромату властиві прянощі, які прекрасно поєднуються з м’ясними блюдами, тушкованими овочами і супами. Також молоді пагони добре піддаються маринуванню. Особливою популярністю користуються салати зі свіжого портулаку і овочів. Рослина містить каротин і аскорбінову кислоту. Проте на південних територіях портулак доставляє городникам масу незручностей. Незважаючи на велику кількість позитивних характеристик, усі прагнуть позбавитися від цього бур’яну, оскільки він розростається швидкими темпами.
Опис рослини
Розрізняють два види портулаку : дикий і культурний. Городники прозвали дикий різновид, що приносить немало турбот, курячьей ногою.
Розростаючись, рослина стає схожою на постелений килим. Рослина здатна рости на бідних грунтах, головна вимога-велика кількість сонячного світла.
Зверніть увагу . Щоб відрізнити дикий портулак від культурного, слід подивитися на форму листа. У дикого портулаку вона кругла, а у культурного-довга і гостра. Культурний різновид називають “овочевий портулак”.
Портулак городній
Це рослина-однорічник, не переносить заморозків. Розмножується за допомогою насіння, вегетативним способом. Як виглядає портулак? Рослина має товсті стебла і потужну кореневу систему. Висота стебла може досягати 20 см Довжина пагонів досягає 45 см Стебла сильно галузяться, листя має клиновидну форму, квіти двостатеві, колір жовтий. Корінь характеризується слабкою гіллястістю. Рослина має плоди, що нагадують коробки, в яких знаходиться дрібне насіння. Ці плоди після дозрівання усихають, тріскаються, поширюючи насіння на два метри навколо себе.
Корисні властивості портулаку
Стебла і насіння портулаку мають лікувальні властивості, рослина занесена в довідники лікарських трав. Містить аскорбінову і нікотинову кислоти. Перша кислота сприяє зміцненню імунітету, друга регулює обмінні процеси в організмі. Також портулак має протимікробну, протизапальну, протиглистну, сечогінну і регенеруючу дію.
Как вивести хрін з городу назавжди
Портулак добре зарекомендував себе в області косметології. У нім міститься велика кількість вітаміну А, мінералів і мікроелементів. Цей корисний комплекс допомагає при проблемній шкірі. Портулак додається косметологами в різні маски, що роблять розгладжуючий ефект. Також він стимулює загоєння. Сік цього бур’яну знімає запалення при укусах бджіл, комарів і навіть отруйних змій.
Зверніть увагу. У день можна вживати не більше 200 г рослини.
Нераціональне використання може завдати шкоди організму. Споживання рослини не рекомендується при вагітності і лактації. Протипоказане застосування за наявності брадикардії, гіпертонії, нервовій напрузі. Портулак стимулює підвищення інсуліну і може викликати напад гіпоглікемії. При використанні рослини з лікувальною метою слід враховувати усі обмеження.
Салат з портулаку
Способи боротьби з портулаком в городі
Бур’ян зацвітає з настанням літа і продовжує цвісти до початку осені. Його невеликі жовті квіти містять майже по 3 тисячі насіння. Вони зберігають схожість до 10 років, тому позбавитися від рослини не так просто.
Горчица для городу-як застосовувати
Як і будь-який інший бур’ян, портулак сходить після підвищення температури повітря до 25 градусів, після дощів або поливу. Має здатність виробляти імунітет до вживаних гербіцидних і хімічних препаратів. Тому важливо не затягувати з прибиранням портулаку, щоб не допустити його цвітіння і розростання. За сезон рослина може сходити до 4х разів.
Важливо ! Портулак має здатність укорінюватися листям і живцями. Тому після висмикування рослину необхідно прибрати з ділянки, щоб не утворилися повітряні корені.
Як позбавитися від портулаку в городі назавжди? Розрізняють два способи:
- Механічний.
- Хімічний.
Як позбавитися від бур’яну портулаку механічними способами
Слід проводити регулярну прополку, мульчування і глибоке перекопування городу. Спосіб припускає ручне видалення бур’янів. Використання інструментів, наприклад садовою цапки, не приведе до бажаного результату, а тільки посилить ситуацію. Рослина має міцну розгалужену кореневу систему. Незміцнілі паростки легко висмикуються із зволоженого грунту. Якщо висмикнути тільки паросток портулаку, травмований корінь прискорить свій ріст для відновлення сил. Це приведе до розростання бур’яну.
Зверніть увагу. Вирваний портулак прибирають чимдалі від городнього простору, дають йому висохнути і спалюють.
Мульчування вважається одним з прекрасних способів видалити докучливий бур’ян. В якості мульчі застосовують і органіку, і інші матеріали.
Позбавлення від портулаку механічним способом
Органічна мульча:
- Тирса.
- Дерев’яна кора.
- Листя.
- Скошена трава.
Неорганічні матеріали для мульчування:
- Галька.
- Гравій.
- Чорна агроплівка.
Органічна мульча поступається неорганічній, вона притягує комах-шкідників, наприклад слимаків.
Зверніть увагу ! Шар мульчі варто укладати не менше п’яти сантиметрів.
Окрім захисту від різних бур’янів, мульчування допомагає грунту зберігати рихлість і вологість більше тривалий час. Мульча також допомагає грунту зберігати тепло і оберігає її від перегрівання.
Принцип дії мульчування : під укриттям розвиваються бактерії, які вбивають портулак. Для кожного бур’яну можна вибрати свій тип покривного матеріалу. На портулак погано впливають мульча з сена і соломи.
Щоб підтримувати чистоту в городі, слід проводити процедуру глибокого перекопування двічі в рік: до початку зими і після неї. Після перекопування обов’язково слід зробити культивування грунту.
Важливо! Насіння бур’яну, що знаходиться на глибині 20 сантиметрів, не сходить.
Хімічний спосіб
Буває, що бур’ян на ділянці настільки укорінився, що механічні способи не допомагають. Для хімічної обробки використовують гербіциди, що мають суцільну дію. Таку обробку краще здійснювати після осіннього збору урожаю.
Для портулаку використовують суміш двох препаратів : Раундап+Пірамін, Октиген або Лазурит. Розводити препарати слід, не відхиляючись від інструкції.
Додаткова інформація . Препарат Раундап ефективний до концентрації 1-3% розчину. Розчини меншої концентрації виявляться неефективними.
Активні речовини біопрепарату осідають на листі рослин і проникають в його тканини. Слід використати тільки чисту воду. Наявність у воді домішок у вигляді глини або мулу понизять ефективність розчину. Також слід врахувати жорсткість води. При високому показнику жорсткості дозування біопрепарату збільшують, але при цьому знижують витрату розчину. Для ручних обприскувачів норма розчину 300-500 літрів на гектар.
Препарат Пірамін у своєму складі має активну речовину хлоридазон. Норма витрати 2-3 літри на гектар. Гербіцид Лазурит виготовлений на основі метрибузина. На 1 гектар витрачається до 1,5 кг препарату. Октиген-2,4-дихлорфенокси-ускусная кислота і хлорсульфурон-використовують 200-300 літрів на гектар.
Обприскування портулаку проводять в сонячний день. У випадках випадання опадів впродовж 10 годин після обробки процедуру повторюють.
Хімічний спосіб
При правильному знищенні бур’яну гербіцидами через 14 днів рослина повянет і загине. Виводити бур’ян можна і в літній період при високих температурах. У цих випадках слід акуратно поводитися з хімікатами. Важливо не потрапити на культурні посадки, інакше вони загинуть разом з бур’янами.
Корисні поради городникам
Виявивши на ділянці портулак городній, як вивести з городу небезпечний бур’ян варто вирішити якнайскоріше. Можна вжити профілактичні заходи: за декілька тижнів до висадки розсади або посадки насіння готують грядки, які проливають водою. Таким чином відбувається імітація посадки рослини. Через декілька днів на зволоженому місці зійде портулак, бур’ян слід постійно видаляти у міру появи. Таким чином майже усе насіння зійде і грунт очиститься.
Цибульне лушпиння для городу або саду-застосування
Деякі городники радять наступний порядок позбавлення від портулаку: спочатку рослину виривають разом з коренем. Потім збирають в гору і обробляють препаратами Торнадо і Напалм. Також ними можна обробляти землю. Недоліком такого способу є те, що в грунті залишається велика кількість насіння. Вони можуть зійти після поливу або випадання опадів.
Додаткова інформація. Гербіцид Торнадо є препаратом суцільної дії. Температура повітря, при якій діє препарат, варіюється від 0 до 35 градусів. Не токсичний і безпечний для людини.
Після застосування Торнадо можливе засівання будь-якої культури. Робочий розчин готують в 1-3% концентрації перед обприскуванням. Обробляють в уранішній або вечірній час за відсутності вітру. Не проводять процедуру перед випаданням опадів. Витрачають 3 літри розчину на 100 квадратних метрів. Розчин не можна зберігати в готовому виді. Гербіцид Напалм має широкий спектр дії, його застосовують для знищення осоту, хвоща і повзучого пирію. Після весняної обробки препарат захищає від появи однорічних бур’янів. Осіння обробка запобіжить росту багаторічної трави. Така здатність досягається завдяки великій кількості калієвої солі глифосата. Оптимальна концентрація в розчині-550 грам на 1 літр. Цей препарат зручний для точкового позбавлення від невеликої кількості бур’янів.
Якщо при посадці лука або морквини турбує трава портулак городній, як з нею боротися? Одним з перевірених препаратів вважається Стомп. Із-за нешвидкої схожості морквяного насіння грядку можуть заповнити маленькі паростки портулаку. Їх досить складно вирвати, оскільки можна пошкодити маленькі морквяні паростки Препарат застосовується після того, як зійде морква. Його дія можлива при яскравому сонці і випаданні опадів. Дощі посилюють дії Стомпа. Препарат слаботоксичен, але при роботі з ним слід використати індивідуальні засоби захисту. Витрата препарату від 3 до 6 літрів на гектар за 1,5 місяця до збору урожаю.
Важливо стежити за своєю ділянкою
Якщо при посадці картоплі замучив портулак, можна використати препарат Зенкор, він уб’є бур’яни, не зашкодивши картопляним посадкам. Проводять декілька обробок. Перша-за пару днів до того, як показалися паростки картоплі. При обробці враховують різновид грунту : для чорноземів використовують 0,6 літрів на гектар, для підзолистих грунтів витрачають 0,75 літрів, для глинистих грунтів-1,2 літра. Активність збільшується, якщо за декілька годин до обробки випали опади. Зенкор утворює невелике плівкове покриття на грунті, яке не дає бур’яну прорости.
Розібравшись, як вивести портулак з городу назавжди, важливо підтримувати чистоту грунту профілактичними заходами. Можна використати агроплівку, таке укриття не дозволяє бур’янам розмножуватися. Під впливом високої літньої температури під агроплівкою згорає розташоване на поверхні грунту насіння. Така міра убереже ділянку від появи паростків портулаку на следующтй рік.
Маючи масу корисних властивостей, портулак вважається бур’яном. Він доставляє городникам багато клопоту, тому що розростається суцільним килимом, який заважає культурним рослинам. Для боротьби з ним використовують механічні і хімічні засоби. Досвідчені городники намагаються рідше прибігати до хімії. Вони звертають увагу на пошуки нових методів, що допомагають позбавлятися від портулаку. Найбільш прийнятний спосіб позбавлення від бур’яну-видалення ручним способом. Застосування садового інвентаря може пошкодити паростки портулаку, які мають властивість укорінюватися від частин стебла і листя. Насіння портулаку має високу схожість упродовж тривалого часу. У боротьбі з рослиною допоможе осіння обробка грунту гербіцидами або укриття грядок чорною агроплівкою.